Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nasi Lengko/ Sego Lengko yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 15, 2019

Nasi Lengko/ Sego Lengko

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Lengko/ Sego Lengko yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Nasi Lengko/ Sego Lengko yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko/ Sego Lengko, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko/ Sego Lengko ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Lengko/ Sego Lengko kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko/ Sego Lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko/ Sego Lengko memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi lengko/ sego lengko/ sega lengko merupakan makanan khas dati Cirebon. Masyarakat lokal menjajakan nasi lengko pada pagi hari atau sore hari. Nasi lengko berupa nasi yang diberi lauk tempe goreng, tahu goreng, kemudian diberi sayuran berupa tauge, irisan timun dan daun kucai kemudian bagian atasnya disiram dengan bumbu kacang. Sebagai pelengkap nasi lengko dapat disajikan dengan krupuk. Saya skip kecap dan bawang merah goreng, daun kucai sayq ganti daun sledri. Minggu ini, arisan cooksnap di Komunitas Bekasi dimenangkan oleh mbak Via @viavie , dan salah satu resepnya yaitu nasi lengkong. Ini pertama kali saya membuat dan makan nasi lengkong, teman-teman wajib mencoba nasi lengkong, menu sederhana kaya akan protein nabati. Untuk mbak @viavie , semoga sehat selalu ya mbak. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko/ Sego Lengko:

  1. 2 porsi nasi
  2. 1 papan tempe
  3. 5 buah tahu putih
  4. 250 gram tauge
  5. 2 buah timun
  6. Bumbu kacang siap pakai
  7. Daun sledri
  8. Krupuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko/ Sego Lengko

1
Tahu dipotong dadu kemudian digoreng sampai kecoklatan. Demikian juga tempe, dipotong dadu kemudian digoreng sampai kecoklatan.
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 1
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 1
2
Tauge dibersihkan, kemudian dicuci. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan tauge, masak sekitar 5 menit.
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 2
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 2
3
Setelah semua siap, bumbu kacang diberi air panas kemudian dihaluskan.
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 3
4
Cara penyajian, letakan nasi di atas piring, kemudian letakan tahu goreng, tempe goreng, tauge, sambal kacang, timun dan sledri cincang.
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 4
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 4
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 4
5
Sajikan bersama krupuk.
Nasi Lengko/ Sego Lengko - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng bumbu kacang

Cireng bumbu kacang

Kangen jajanan Bandung, akhirnya coba-coba bikin cireng sendiri plus bumbu kacangnya. Alhamdulillah berhasil dan temen-temen di asrama pada suka...hehehe.

4 porsi
20 menit
Kikil tahu bumbu kacang

Kikil tahu bumbu kacang

Jangan pindang tomat ijo

Jangan pindang tomat ijo

Berhari - hari pingin jangan tomat ijo. Alhamdulillah dapet resep dari @octa sustiningsih Seperti ngga afdol ya kalau cabai ngga diulek sekalian, tapi ngga papalah kan dibagi sama anak dari pada anak kepedesen 😂 Cari dicemplung aja deh cabainya ❤️ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Cilok dan Tahu Cilok Bumbu Kacang

Cilok dan Tahu Cilok Bumbu Kacang

Resep simpel ala anak kos

Jangan lombok fiber creame

Jangan lombok fiber creame

Pengennya sayur lodeh melulu. 🤤

4 porsi
45 menit
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok 👍sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak😀Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
Cilok isi Sosis (takaran sendok)

Cilok isi Sosis (takaran sendok)

Saya sengaja bikin sambal kacang lumayan banyak saat bikin pecel kemarin agar bisa sekalian untuk bikin cilok. Tinggal tambahin air, saus sambal dan kecap aja. Resep saus kacangnya ada di resep pecel ya bund..

91. Rujak Soto Khas Banyuwangi

91. Rujak Soto Khas Banyuwangi

Punya suami asal Banyuwangi, awalnya dikenalin menu ini bahkan nyobain pun gak mau. Aneh aja, masa soto dikasih kuah pecel, makannya pake lontong. Eh begitu dicobain, daebak,... enaaaak banget. Menu Indonesia paling favorit setelah Pempek.

6 orang
1 jam 30 menit
Lotek Sayuran ala Bandung

Lotek Sayuran ala Bandung

Emang Enak Dikacangin? 😁 Di kala bosen dengan perdagingan menu ini bisa jadi alternatif buat keluarga kan temen². Sedaappp... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering. Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa.. Source : @mrskori ✨https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe06 #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanKentangKikiRA 👈lainnya #kentangmustofa

Sate ayam bumbu kacang simpleee binggooo

Sate ayam bumbu kacang simpleee binggooo

Kebetulan mau nyambut bulan puasaa, n mama aku banyak beli ayam, jdi separuh ayam nya ku jadiin sateee hihi😜

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Tanpa terasa ramadhan sebentar lagi tiba dan pasti setiap ramadhan saya selalu nyetok lauk untuk jaga2 kalau bangun sahur kesiangan, salah satunya adalah kering kentang ini dan juga menjawab misi 1 tantangan dalam #ramadancamp #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bumbu Kacang

Ayam Bumbu Kacang

Sayur ketupat

Sayur ketupat

6 porsi
45 menit
Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

Lagi banyak stock kacang tanah, jadi kepengen banget makan ketupat pake sambel kacang. Tapi sama bunda disaranin buat tahu bumbu kacang.. Hehehe yaudahh dehh langsung buat..

5 porsi
45 menit
Kerang dan kacang polong bumbu kecap

Kerang dan kacang polong bumbu kecap

Sayur Jagung manis dan Kacang Panjang

Sayur Jagung manis dan Kacang Panjang

10 orang
35 menit
70. Tumis kacang panjang tempe taoge

70. Tumis kacang panjang tempe taoge

Aku kalau masak selalu lupa motonya tp bahan bahan sebelumnya dah sempet ke foto krn masak kayak ikut masterchef hahahaha ada waktunya #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Mencoba mengeluarkan draft dari tahun 2021. Ayahnya anak-anak suka banget dengan sayur lodeh.. favoritnya sampai ga pernah bosan. Kali ini sayur lodehnya kutambahkan pete dan bumbunya iris.. ditambah bumbu racik indofood “sayur lodeh” dan santan instan kara. Masak yang simpel banget hari ini dengan lauk cumi asin goreng. Emhh enaak banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_berawaldariS #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu 

1 panci
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp#KeringKentangKacang