Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lotek Sayuran ala Bandung yang Anti Gagal

Dipos pada September 12, 2019

Lotek Sayuran ala Bandung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lotek Sayuran ala Bandung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lotek Sayuran ala Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lotek Sayuran ala Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lotek Sayuran ala Bandung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Sayuran ala Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Sayuran ala Bandung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emang Enak Dikacangin? 😁 Di kala bosen dengan perdagingan menu ini bisa jadi alternatif buat keluarga kan temen². Sedaappp... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Sayuran ala Bandung:

  1. 2 ikat kangkung, siangi
  2. 100 gr taoge, siangi
  3. 1 buah labu siam, potong korek api
  4. 100 gr kol, potong kasar
  5. 4 buah tahu goreng
  6. 4 potong tempe goreng
  7. Air, untuk merebus
  8. Bumbu Kacang
  9. 100 gr kacang tanah goreng
  10. 3 buah cabe rawit merah (sesuaikan)
  11. 1 buah gula merah (sesuaikan)
  12. 4 cm kencur
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt terasi
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt asam jawa (larutkan dg 1 sdm air panas)
  17. Pelengkap
  18. Kerupuk
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lotek Sayuran ala Bandung

1
Didihkan air, rebus atau blansir semua sayuran secara bergantian. Tiriskan. Sisihkan. Goreng tempe dan tahu. Sisihkan.
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 1
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 1
2
Bumbu lotek: Haluskan kacang tanah, cabai rawit, bawang putih, kencur, terasi dan gula merah. Tambahkan air, dan asam jawa, aduk rata. Sisihkan.
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 2
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 2
3
Masukkan semua bahan sayuran, tahu, dan tempe lalu aduk rata dengan bumbu kacang. Tata semua bahan dan sajikan.
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 3
Lotek Sayuran ala Bandung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Goreng Asem

Sayur Goreng Asem

Siang ini sudah plann mau masakin anak jagoan sayur goreng asam sama ikan dori crispy.krn besok sdh terakhir batas cooksnap. Biasanya masak sayur asam bumbu gak di tumis tp inj ditumis, kebayang pasti rasanya sedap dan segar. Krn sy sll ada stock bumbu2 dasar jd sy mix bumbu dasar putih dan merah. Bener bener segar ditemani ikan dori crispy sama sambal terasi. Resep source dari diek @arifahamrullah pemenang arisan pertama di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #SayurGorengAsem #dewisaraswati

2 orang
25 menit
Siomay Ayam Bumbu Kacang

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Alternatif menu buka puasa selain goreng2an. Bisa disimpan untuk stock, kalo mau dimakan tinggal dikukus lagi. Atau bisa direbus, tambahin bakso+sawi, jadi deh pangsit rebus.

Ikan Teri Sambal Kecombrang

Ikan Teri Sambal Kecombrang

Yg namanya kecombrang, selalu ada stok d dalam kulkas.. (padahal sih karna punya kebun kecombrang 😂) dimasak apa aja enak.. digulai, disambal, ditumis.. enak pokok e.. 😀 #PejuangGoldenBatikApron Minggu5

Pare isi ayam bumbu kacang

Pare isi ayam bumbu kacang

pengen siomay ayam tapi gak punya kulit pangsit jadilah pake pare aja

3 porsi
30 menit
Jengkol bumbu kacang

Jengkol bumbu kacang

6 porsi
5 menit
Cireng Nasi

Cireng Nasi

Hari ini full cemilan di rumah hihihi. Produk Kobe satu kerdus ga habis² gaes😁 Betew cireng nasi ini bikinnya super gampang. Pakai tepung bumbu putih ini enak banget lho cireng nya. Tepung nya di mix dengan bumbu rempah dan ada kandungan tepung tapiokanya, sehingga membuat tekstur cireng menjadi kenyal, lembut dan gurih. Wajib cobainnn pokoknya. #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asem Kangkung Sederhana

Sayur Asem Kangkung Sederhana

Pengen makan sayur yang seger tapi bosen kalo sayurnya itu itu aja, akhirnya cobalah bikin sayur asem dari kangkung dan kacang panjang.. Sebenernya nyari toge kedelai juga bund, tapi karena stoknya habis alhasil dengan bahan seadanya jadilah sayur asem kangkung sederhana nan menyegarkan ini hehehe.. Dimakan bareng dadar jagung, ikan tongkol goreng dan si pemikat selera yaitu sambal terasi dijamin makannya nambah terus hihihihi ^^ Selamat mencoba resep ini bunda ! #CookpadIndonesia

Striploin steak home made

Striploin steak home made

1 porsi
20 menit
Ikan Bandeng Bumbu Sambal Kacang

Ikan Bandeng Bumbu Sambal Kacang

Silahkan mencoba 😄

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kamis, 10 Maret 2022 Sekarang bulan Sya'ban sbg bulan persiapan menuju bulan Ramadhan yg sebentar lagi tiba. Subhanallah smoga Allah memberiku kesempatan utk bisa sampai ke bulan yg penuh berkah tsb. Utk menyambut Ramadhan, Mamah Cookpad ngadain challenge harus menjawab misi pertama "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah".. Apa itu ya? Ahaa kalo ini sih sering bikin, dan pasti disukai sm anak dan suamiku.. Dulu pernah nulis pake versi bumbu dasar dan pake rebon. Sekarang porsinya lebih banyak dan bumbunya bikin dadakan, dan skip rebon krn salah satu anakku ada yg alergi rebon. Semoga bisa menginspirasi utk persiapan lauk kering persediaan sahur Ramadhan nanti. InsyaAllah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

450 g
1 jam
Bothok Pekalongan A la Aku

Bothok Pekalongan A la Aku

Tempi Hari sudah pernah si upload bothok Pekalongan juga. Bedanya dengan yang ini, yang ini pakai petai tapi ga ada kerupuk useknya. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
kurleb 30 menit
Gulai Kuning Kacang Panjang dan Telur

Gulai Kuning Kacang Panjang dan Telur

#PejuangGoldenBatikApron #5 Gulai nya nggak pakek cabe merah, cuma cabe rawit saja.. Jadi pedesnya berasa 🤩

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Menurut saya ini camilan ini termasuk mudah,,,

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Kesukaan kami sekeluarga, mudah buatnya, cepet pula ludesnya 😄. Silahkan dicoba...😉

30 menit
Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali

Yaaaa ini diaaa menu yg lagi ku pengeni. Bukan nyidam ya, noooo 🤣 pengen ajah 😂 harusnya ada telur base genep e juga tapi aku uda keburu laper, skip deh. Pengennya kayak beli di warungan jadi niat banget yaa ku wadahi di lunch box paper begini 😋😄 #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Masak hari ini kacang panjang bumbu kuning dan ikan patin bumbu merah/balado.ikan patinnya blm di publish msh rempong sm setrikaan yg numpuk nih hihii..nanti menyusul ya say..;*

Cilok Sosis Mozarela (bumbu kacang)

Cilok Sosis Mozarela (bumbu kacang)

Keisengan yang membuahkan hasil akhir yaitu ludessss tak bersisa 😁

Sayur Urap

Sayur Urap

10 Orang
70 menit