Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sop iga kacang merah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 15, 2019

Sop iga kacang merah

Hari ini saya akan berbagi resep Sop iga kacang merah yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sop iga kacang merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop iga kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sop iga kacang merah adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sop iga kacang merah diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga kacang merah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop iga kacang merah:

  1. 500 gr iga sapi
  2. 200 gr kacang merah
  3. 5 buah wortel potong bulat untuk sop
  4. 2 buah kentang potong dadu ukuran utk sop
  5. 1 buat tomat potong dadu besar
  6. 1 batang daun bawang
  7. 3 batang seledri
  8. 1/2 siung bawang bombay
  9. 2 liter air
  10. secukupnya Garam, lada, kaldu jamur dan pala
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sop iga kacang merah

1
Bilas iga dengan air bersih, didihkan air lalu masukkan iga dan masak sekitar 5 menit utk menghilangkan bau daging (blansir)
2
Setelah di blansir, didihkan air lagi. Masukkan iga dan kacang merah, lalu presto (me: masak selama 25menit) - (me: kacang merah kering, jadi sudah direndam sekitar 8jam lebih dulu) setelah di presto, buang minyak2 yg ada diatas kuah agar tidak terlalu berminyak
Sop iga kacang merah - Step 2
3
Siapkan bumbu halus dan bawang bombay, lalu tumis dengan mentega..setelah itu masukkan ke dalam rebusan iga.
Sop iga kacang merah - Step 3
4
Masukkan wortel, kentang, dan tomat lalu didihkan lagi..setelah itu tambahkan garam, kaldu jamur, lada, pala dan penyedap rasa sesuai selera..terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri..siap dimakan
Sop iga kacang merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

4. Sompil (Lontong Sayur Lodheh + Bubuk Dhele)

4. Sompil (Lontong Sayur Lodheh + Bubuk Dhele)

Bissmillah Sompil adalah salah satu kuliner khas Tulungagung Paduan lontong yg dipadu dg sayur lodheh Tulungagung'an (Tewel, kacang panjang, kacang Tolo) Kemudian ditaburi dengan bubuk dhele Enak dimakan saat hangat.... manteepp tenan....😋👌

4-5 orang
1 jam
Kering tempe kacang super renyah

Kering tempe kacang super renyah

Lauk sampingan ini sangat cocok sebagai pelengkap makan kita. Dan tahan bbrp hari disimpan dalam toples.

300grm
2 jam
Bobor Kelor Singkong

Bobor Kelor Singkong

Sayur segar yang pas banget dinikmati dengan lauk tempe atau tahu goreng, apalagi kalo pake sambal, mantaap... Resep andalan dari ibuku. Banyaknya bahan yang digunakan disesuaikan aja sama persediaan yang ada yaa... #pejuanggoldenbatikapron

Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

Bosen makan tahu yang cuma digoreng, diakalin dikit akhirnya jadi satu hidangan yang berbeda..

Cilok bumbu kacang simple

Cilok bumbu kacang simple

Pulang kerja pengen cemilan praktis cepet...bikin cilok aja yuk buat temen teh sore hari

1 porsi
30 menit
3 K (Kering Kentang Kacang)

3 K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan misi #RamadanCamp dari mamah cookpad. Nah misi pertama itu menebak dengan clue (sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes, huh hah). Jawaban aku yaitu B (3K Kering Kentang Kacang). Semoga aja jawaban aku benar ya..🤭 #KeringKentangKacang #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Kupat tahu magelang (ala2 blabak)

Kupat tahu magelang (ala2 blabak)

Recook dari @dapur ibuk kayana Makasih banyak looo udah share resep enak ini. Resep yg aku tls ini udah aku modif sesuai seleraku.kalau mau yg ori silahkan cek akun beliau. Biasanya aku kl bikin kupat tahu yg ala purworejo kota kelahiranku.nah kali ini aku bikin versi magelang.ada kacang nya.dl sering nitip makan siang ini kl ada sopir muat ke magelang.juarak deh ngantrinya kl beli di sana (blabag). Buat anak rantau kayak aku,Ini lumayan banget buat ngobatin kangen kampung halaman..... #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke 4

Kering Kentang Kacang Manis Gurih

Kering Kentang Kacang Manis Gurih

Kriuk² manis gurih huuuuhhh haaaahh 🌶️🌶️ gak terlalu pedas karena memang sengaja supaya anak juga bisa makan.. Alhamdulillah suami dan anak doyan bahkan nikmat juga digado 🥰 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

3-4 orang
45 menit
Rempeyek Kacang Pedas

Rempeyek Kacang Pedas

Assalamu'alaikum, sudah lama mau bikin rempeyek, Alhamdulillah hari ini kesampaian.

Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Dapat resep dari resepmasakankreatif. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂

Cilok Tahu Bumbu Kacang

Cilok Tahu Bumbu Kacang

Suka sama camilan yang satu ini, sering beli tapi kali ini pengen bikin sendiri. Rasanya ga kalah sama yang dijual dan langsung ludes dalam sekejap.

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

selalu jadi makanan favorit dan mulai langka alias sus' hah bgt di cari.. di putuskan lah mau coba bikin sendiri.. alhamdulillah memuaskan juga hehhe..

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan. Dan misinya adalah bermain tebak²an yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang) Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji. Tips : - Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng. - Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami. - Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek. - Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama. - Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan. - Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal. - Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Sebenarnya tau kentang dan kacangnya tu bisa di oven aja biar hemat minyak. Tapi karena mager ngeluarin oven dari lemari. Jadi goreng sajaaaaaaa hahahaha. Karena aku suka banget daun jeruk, jadi di resep ini aku pakai daun jeruknya buanyaaak. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #POTBERBISIK_AwetKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni

1 orang
2 jam
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Mencoba mengeluarkan draft dari tahun 2021. Ayahnya anak-anak suka banget dengan sayur lodeh.. favoritnya sampai ga pernah bosan. Kali ini sayur lodehnya kutambahkan pete dan bumbunya iris.. ditambah bumbu racik indofood “sayur lodeh” dan santan instan kara. Masak yang simpel banget hari ini dengan lauk cumi asin goreng. Emhh enaak banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_berawaldariS #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu 

1 panci
30 menit
Mustofa Teri Kacang

Mustofa Teri Kacang

Menu Favourite Keluarga, awet kriuknya, simpan di toples kedap udara biar gk melempem

150. Oseng Kacang Bumbu Belacan

150. Oseng Kacang Bumbu Belacan

Nyiapkan menu sarapan pilih yang praktis-praktis aja, asal tercukupi nilai gizinya. Oseng Kacang Bumbu Belacan bisa disiapkan hanya dalam tempo yang sesingkat-singkatnya . . . ayoo dukung masak praktis yang menyehatkan, sehingga keluarga bisa terhindar dari berbagai penyakit . . . 😊

4 porsi
30 menit
Somay Bandung versi Ayam

Somay Bandung versi Ayam

Tak ada ikan ayam pun jadi 😁😁 thanks ya bund @cook_4768447 resep somay nya mantul .. 😊😊