Menu praktis dan gampang yaitu membuat Klepon Cake yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Klepon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Klepon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Cake memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Cake:
- 4 butir telur
- 140 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 200 gr tepung terigu
- 100 ml santan
- 100 ml minyak goreng
- Sejumput garam
- Secukupnya pasta pandan
- Secukupnya kelapa parut kering
- Bahan Enten:
- 150 gr gula jawa
- 100 ml air putih
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Klepon Cake
1
Buat enten terlebih dahulu, sisir gula jawa masukkan ke dalam panci kemudian tambahkan air dan daun pandan masak hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut aduk aduk masak hingga air larut, sisihkan biarkan enten dingin
2
Di wadah lain masukkan telur, gula pasir dan SP mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak
3
Lalu tambahkan tepung terigu yg sudah di ayak dan garam mixer kecepatan rendah sebentar saja hingga merata
4
Masukkan santan dan minyak secara berkala aduk hingga merata menggunakan spatula
5
Tambahkan beberapa tetes pasta pandan aduk hingga merata
6
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin, lalu hentakkan loyang agar udara di dalam adonan keluar
7
Kukus kurang lebih 45 menit menggunakan api kecil (kukusan sebelumnya sudah di panaskan)
8
Setelah bolu matang keluarkan dari kukusan tunggu hingga dingin setelah itu keluarkan adonan dari loyang, belah adonan menjadi 3 bagian
9
Lalu beri enten ratakan tupuk bolu, lakukan hingga bolu habis
10
Oles semua permukaan bolu dengan butter cream (resep butter cream bisa dilihat di resep sebelumnyaπ)
11
Kemudian taburi semua permukaan dengan kelapa parut kering hingga merata, lalu hias bagian atas kue dengan klepon (resep klepon bisa di lihat di resep sebelumnya)