Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Daging Rendang khas Minang yang Lezat Sekali

Dipos pada January 4, 2020

Daging Rendang khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Rendang khas Minang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Daging Rendang khas Minang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Rendang khas Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Rendang khas Minang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Daging Rendang khas Minang diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Rendang khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Rendang khas Minang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bukan karna request dari suami yang lagi tugas jauh diperbatasan sana mungkin tidak akan pernah mencoba untuk membuat Rendang ini, hihii Ini awal kali aku masak rendang untuk dikirim sampai ke perbatasan MLY-INDO yang jarak waktunya bisa sampai 4hari. Insyaa Allah tidak akan basi selama masak bumbunya benar² matang. Soal rasa Alhamdulillah mirip rendang yang ada di warung padang pada umumnya, yaaa meski baru pertama coba lah ya, hehe.. Selamat mencoba moms ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Rendang khas Minang:

  1. 1 kg Daging Sapi
  2. 3 buah Kelapa parut, dibuat santan
  3. Bumbu Halus
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. 11 buah Cabe keriting
  7. 1/2 sdm Ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdm Jintan bubuk
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 4 ruas Jahe
  11. 6 biji Kemiri
  12. 1/2 sdm Kayu manis bubuk
  13. Bahan Utuh
  14. 3 ruas Serai, geprek
  15. sesuai selera Daun Jeruk,
  16. 3 ruas Lengkuas, Geprek
  17. 3 butir Bunga lawang
  18. 4 butir Kapulaga
  19. 1/2 butir Pala, Geprek
  20. 7 butir Cengkeh
  21. 1/2 bks Asam kandis
  22. 4 lbr Daun salam
  23. Penyedap
  24. 5 sdm Gula pasir
  25. 1 biji Gula merah kecil
  26. secukupnya Garam,
  27. secukupnya Penyedap rasa sapi,

Langkah-langkah untuk membuat Daging Rendang khas Minang

1
Bersihkan daging dan iris sesuai selera (jangan terlalu tebal agar mudah empuk)
2
Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga matang dan harum lalu masukkan irisan daging dan aduk, setelah rata lalu masukkan santan secara perlahan, kemudian tambahkan bumbu penyedap, koreksi rasa
Daging Rendang khas Minang - Step 2
3
Jika dirasa memang wajannya tidak muat untuk dimasukkan santan yang banyak tadi, maka tunggu sampai sat lalu tuangkan lagi sisah santannya (ulangi terus sampai santannya habis). Setelah santan sudah dituang semua, kecilkan api dan aduk terus agar bumbu tidak mengendap dan gosong, terus di aduk hingga benar² rendang mengering
Daging Rendang khas Minang - Step 3
4
Koreksi rasa lagi, lalu hidangkan.. Selamat mencoba ;)
Daging Rendang khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam sederhana skip MSG

Rendang ayam sederhana skip MSG

Awalnya karena cari resep rendang daging dan berhasil masak dengan enak. Terus kepikiran buat rendang ayam, dengan bumbu yg sedikit dimodifikasi. Hasilnya? Jangan tanya, tetep enaaaaak. Bedanya hanya di rasa daging dan ayam.. wkwk🤩

3-4 orang
60 menit
Risoles daging giling

Risoles daging giling

Meramaikan #PekanPosbarManisGurih minggu ini. Bikin risoles lagi tapi yang ini premium sepanjang risoles yang pernah aku buat. Karena pakai daging giling, susu dan keju. Wuih gurih, enaaaaak Sumber : Cory Rahmaniah @ibukcory19 #AkuAsin #KampoengRamadan #RantangCookpad #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek48

40 buah
Rendang simple bumbun instan bamboee.

Rendang simple bumbun instan bamboee.

Ceritanya dapet gading sapi pas qurban.. langsung deh di eksekusi bikin rendang yg simple bgt buat ibu2 muda kaya akuu..hihihi

10 porsi
1 jam 30 menit
Pastel

Pastel

Pastel salah satu makanan kesukaan keluargaku , lagi pengen bikin dan bahan2 ada jadilah eksekusi didapur😊

Kue TaLam Tape

Kue TaLam Tape

Kue Talam adalah kue Tradisional legendaris yang masih banyak disukai masyarakat. Menurut sejarah, Ciri khas kue talam yang bertekstur lentur dan lengket ini menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia. Kue Talam Tape ini rasanya Manis gurih. Selain Talam Tape, ada juga talam ubi, talam singkong, talam Jagung, talam gula merah, talam pisang dan lainnya. SC : Minie Nora (MNKitchen) ⚘ Resep Ke 231⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_48) #AkuAsin #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #RamadhanKe20(Minggu,02Mei2021)

27 CetakanTalam
Rendang Daging

Rendang Daging

Lamak bana rasonyo...👍😋😊

Risol ayam sayur

Risol ayam sayur

These Indo spring rolls are the best apalagi versi ini , finger food macam ini emang paling top, buat bekal, sarapan , snack dll , untuk kulit terserah kalo gak mau ribet bisa pake kulit spring rol yang udah jadi plus kalau untuk tepung roti kalau tidak mau ribet juga bisa beli jadi Di toko swalayan

Rendang jengkol bumbu simpel ga pake ribet

Rendang jengkol bumbu simpel ga pake ribet

- Supaya jengkol tidak bau menyengat , rebus jengkol dengan daun salam dan daun jeruk yang banyak . - Rebus jengkol dengan teknik rebus , 5-30-7 Rebus 5 menit, matikan api dengan tutup panci tertutup selama 30 menit , lalu rebus lagi 7 menit . - Masak rendang jengkol dengan sedikit daging sapi , supaya bumbunya gurih . - Gunakan santan segar supaya rendang terasa manis gurih dari santannya Selamat mencoba😍

Gethuk Bakar Elite

Gethuk Bakar Elite

Saya terinspirasi oleh salah satu pedagang yg sangat imanjinatif sekali, disitulah saya berinisiatif untuk mencoba, dan akhirnya saya melakukan suatu percobaan dengan menjual nya, yaahh lumayan si alhamdulillah

1Bok
sekitar 1 jam 4 menit
Rendang hitam ala gadis pangandaran 🥰🥰🥰

Rendang hitam ala gadis pangandaran 🥰🥰🥰

Stok daging melimpah, bosen masak itu itu aja akhirnya nyoba rendang hitam ini 🥰🥰

Risol ORI

Risol ORI

Wenak nemen jajan yang harus di bikin gatau kenapa fav banget sama risol² kek gini hehehe 🤗😁🤭🫔🫔🌭😀👍

Kue apem kenyal istimewa

Kue apem kenyal istimewa

35pcs
Rendang daging

Rendang daging

Masakan andalan keluarga, semua suka. Gampangnya mudah banget

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Ayam & Telur (Bumbu Instant Indofood)

Rendang Ayam & Telur (Bumbu Instant Indofood)

Assalamu'alaikum bunda semua... Saya adalah ibuk satu anak Dan masih belajar masak Sebelumnya saya sama sekali tidak bisa memasak masakan yang bersantan, Karena sudah jadi emak2, akhirnya saya belajar memasak Hehhee Tapi disini saya menggunakan bumbu instan rendang dari indofood Rasanya itu enak banget bund Suami saya suka banget saya masakin ini, Dari sekian banyak bumbu instan rendang Saya seperti jatuh hati pada produknya indofood ini Huhuhu maaf jika terkesan lebay Dan saya juga tidak di endors Hanya berbagai pengalaman saya memasak dengan bumbu rendang instan dari indofood.

Rendang Daging Bumbu Indofood Instan

Rendang Daging Bumbu Indofood Instan

Rendang daging ini dimasak menggunakan “bumbu instan Indofood Rendang” dicampur dengan bumbu halus. Simpel tapi rasanya mantep banget deh. Oiya, kalau mau diganti ayam juga oke loh..👌 Selamat mencoba 😊

2-3 jam
Rendang Telur n Tahu

Rendang Telur n Tahu

Pusing tiap hari mikiri masakan, berhubung stock telur byk dirumah jd hr ini buat rendang telur aja.. #PejuangGoldenApron3 #week19

15 butir
1 jam
Wajik Oyek Gula Jawa

Wajik Oyek Gula Jawa

Bismillah...,kali ini mencoba bereksperimen dengan oyek..alias beras singkong,kalo di daerah aku harga beras singkong kwalitas super mengalahkan harga beras padi lho..hehe,kalo biasanya beras oyek ini cuma diolah menjadi nasi oyek dgn lauk khas,ikan asin,dan kluban/urap sayur...,naah skrg aku akan coba olah menjadi camilan teman ngeteh yg manis legit...,"wajik oyek"posisi oyek disini menggantikan beras ketan ya bund...,wlpn dr oyek tp tekstur setelah jadi, juga tetep mirip wajik ketan ternyata.. #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging dan telur puyuh (bisa buat anak kecil 3 tahun)

Rendang Daging dan telur puyuh (bisa buat anak kecil 3 tahun)

Kemarin beli daging bingung mau di masak apa, suami minta rendang padang, bocil juga minta telur puyuh. Jadilah rendang enak banget tapi ga pedes

10 porsi
2 jam
Rendang daging Idul Adha

Rendang daging Idul Adha

#BancakanOnlineBarengCookpad Dapat 2 kantong kresek daging dari Masjid depan rumah.Sekantong buat nyate.Sekantongnya lagi buat rendang.Lumayan buat sarapan sebelum betangkat kerja.Tinggal dihangatin.Semoga bermanfaat

Rendang daging

Rendang daging

Perdana bikin rendang daging bumbu racik sendiri, biasa nya beli bumbu blender di kedai 😊 tapi blendernya harap di pisah ya antara cabe dan bawangan2, resepnya dari ig Icha.irawan.