Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Wajik Oyek Gula Jawa yang Enak

Dipos pada January 3, 2020

Wajik Oyek Gula Jawa

Bagaimana membuat Wajik Oyek Gula Jawa yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Wajik Oyek Gula Jawa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Wajik Oyek Gula Jawa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Oyek Gula Jawa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Oyek Gula Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Oyek Gula Jawa memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah...,kali ini mencoba bereksperimen dengan oyek..alias beras singkong,kalo di daerah aku harga beras singkong kwalitas super mengalahkan harga beras padi lho..hehe,kalo biasanya beras oyek ini cuma diolah menjadi nasi oyek dgn lauk khas,ikan asin,dan kluban/urap sayur...,naah skrg aku akan coba olah menjadi camilan teman ngeteh yg manis legit...,"wajik oyek"posisi oyek disini menggantikan beras ketan ya bund...,wlpn dr oyek tp tekstur setelah jadi, juga tetep mirip wajik ketan ternyata.. #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Oyek Gula Jawa:

  1. 250 gr Oyek
  2. 250 gr gula Jawa sisir halus
  3. 3 sdm gula pasir /selera
  4. 500 ml santan kental
  5. 1 lbr daun pandan simpulkan
  6. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Oyek Gula Jawa

1
Cuci bersih oyek dgn baskom dan buang serat2 halus yg mengambang,lalu rendam oyek ±8 jam hingga mengembang,dan tiriskan.
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 1
2
Didihkan air santan dalam wajan,masukan gula Jawa,gula pasir,garam,dan daun pandan.
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 2
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 2
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 2
3
Setelah santan mendidih dan gula telah larut aduk2 santan sampai sedikit berkurang dan berkaramel,lalu masukan oyek masak dengan api kecil sambil di aduk2 terus hingga santan habis dan oyek mengental.
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 3
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 3
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 3
4
Siapkan loyang,alasi dgn daun pisang olesi sedikit minyak goreng baru lalu tuang wajik oyek ke dlm loyang,ratakan dgn tangan yg dialasi plastik,tunggu sampai wajik dingin dan mengeras.
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 4
5
Wajik Oyek siap di nikmati sebagai teman ngeteh/ngopi atau bisa juga buat isi Snack box dgn rasa yg unik ya bund..hehe..,Selamat mencoba...
Wajik Oyek Gula Jawa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

15 Orang
45 Menit
Rendang ayam

Rendang ayam

3 jam
Rendang Sapi - MPASI 10+

Rendang Sapi - MPASI 10+

1 porsi
30 menit
Combro pulen empuk

Combro pulen empuk

Bismillah.. Panen singkong dari tanah kosong di deket rumah. Kebetulan pengen banget makan combro. Langsung meluncur cari oncom di abang sayur. Alhamdulillah.. Cuss eksekusi.. Ini hasilnya teksturnya empuk dan pulen. Kalo suka pedes, tambahin cabe rawit di dalem nya ya.. tambah endeuus Source: Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_ID #Cookpad_Indonesia #TraditionalFood #MakananTradisional #OlahanSingkong

Rendang ayam

Rendang ayam

Prtma bkin rendang, liat msi puny ayam d kulkas bosen d goreng trus kpkirn pngen rendang jadilah

2 orang
30menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Sumber resep : @cook_2626288

241. Getuk Milo

241. Getuk Milo

Source : Y tube Dapur Diizah Bikinnya buru2, jadi masih kurang lembut numbuknya 😅. Tips : nambahin bahan lainnya langsung saat singkong masih panas ya, dan setelah singkong dikukus, untuk proses selanjutnya jangan sampai terkena tangan scr langsung ya supaya tdk cepat basi (gunakan sarung tangan). Jika ingin warna coklat nya lbh pekat bisa ditambahkan coklat bubuk secukupnya #Olahansingkong

37. Bakpia Singkong isi kurma

37. Bakpia Singkong isi kurma

Dapat rejeki kiriman dari kakak sepupu singkong dan kurma. Bingung mau bikin apa.cek2 stok bahan dirumah juga menipis. Dan lagi gk pengen bikin jajanan yang berbahan tepung2an. Jadilah eksekusi bikin Bakpia isi Kurma. Sekalian bisa buat cemilan diet ini.. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Kue thok ubi jalar

Kue thok ubi jalar

Jangan bosen ya beb lirik resep ku dulu pernah share resep angkukwe bahan kentang yg ini ganti ubi dan isinya pun kacang hijau + ubi #GA_TheNextLavel

Rendang Ayam Bumbu Instant

Rendang Ayam Bumbu Instant

#Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman merupakan salah satu jajanan khas dari Solo, Jawa Tengah yang banyak dicari pendatang sebagai oleh-oleh, termasuk saya. Yang menjadikannya khas adalah serabi ini digulung dengan daun pisang. Proses pembuatannya masih terbilang tradisional menggunakan wajan kecil di atas tungku arang lalu di tutup dengan penutup yang terbuat dari tanah liat. Karena rindu itu berat, untuk mengobati rasa kangen serabi notosuman, saya coba membuatnya sendiri untuk cemilan #AkuManis di #PekanPosbarManisGurih . Tapi ini versi wajan dan kompor, tanpa tungku arang. Matangnya cepet jadi, sering-sering intip yaa 😁. Teksturnya yang lembut, aroma dan rasanya yang gurih dari santan kelapa, dengan taburan meises cokelat di atasnya menjadikan serabi ini masih menjadi favorit saya sejak dulu. Source: iishvara #PejuangGoldenApron3 #Minggu48 #KampoengRamadan #Kopijos_KueKu #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

13 pcs
Rendang

Rendang

#TiketGoldenBatikApron "Beberapa resep masakan terkadang tidak ditakdirkan untuk berpindah tangan, karenanya feeling diperlukan." -Alvaro LWMK2021 Semoga resep keluarga ini bisa membantu dan selamat mencoba sampai bisa menciptakan hasil rendang terbaik versi kamu :) Tetap happy kiyowo!

2-4 orang
1 jam 30 menit
Daging Rendang khas Minang

Daging Rendang khas Minang

Kalau bukan karna request dari suami yang lagi tugas jauh diperbatasan sana mungkin tidak akan pernah mencoba untuk membuat Rendang ini, hihii Ini awal kali aku masak rendang untuk dikirim sampai ke perbatasan MLY-INDO yang jarak waktunya bisa sampai 4hari. Insyaa Allah tidak akan basi selama masak bumbunya benar² matang. Soal rasa Alhamdulillah mirip rendang yang ada di warung padang pada umumnya, yaaa meski baru pertama coba lah ya, hehe.. Selamat mencoba moms ;)

2jam
Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Masih ada stok daging kurban, bosan dibikin itu2 aja, variasikan dengan kacang merah biar kagak sembelit hehe yuk cekidot resepnya moms.

Nasi Ayam Bumbu Rendang

Nasi Ayam Bumbu Rendang

Bosen bgt gtu yaa masak nasi gtu² aja... Aq coba² ada bumbu instan d kulkas..ada ayam bumbu siap goreng.. Akhirnya tarraaaaaa jadi lah... Endol surendol takendol² kata inces mh🤭 Selama proses masak tuh bener² parah wangi pake bgt yaa mom..ampe perut krebeuk² g bisa tahan🤭🫣

Rendang Jengkol + Daging

Rendang Jengkol + Daging

Kemaren di kasih jengkol sma temen kantor,bingung mau masak apa, liat di kulkas ada daging yach udh di rendang aja lah,,, Mumpung pak suami gk ada jdi bebas masak jengkol,,🤭🤭🤭 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Rendang cumi jumbo

Rendang cumi jumbo

Maaf yah aku lupa foto bagian yg uda masak :(