Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang Anti Gagal

Dipos pada October 28, 2019

Kue Lumpang Pandan Khas Palembang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Lumpang Pandan Khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Lumpang Pandan Khas Palembang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Pandan Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Pandan Khas Palembang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Minggu, 27 Feb 2022 Alhamdulillah... seneng banget akhirnya berhasil membuat kue lumpang sendiri. Awalnya penasaran mulu. Tapi karena baca WAG Coboy pada semangat bikin, akhirnya ikutan bikin juga deh. Bahannya simpel dan cepat bikinnya. Hasil kuenya kenyal dan empuk. Rasa manisnya yang pas dipadukan bersama kelapa parut yang gurih sungguh memanjakan lidah. Terimakasih untuk mbak @Dapursesma yang sudah berkunjung ke coboy untuk sharing tentang makanan khas Palembang. Semoga nggak kapok ya 🙏🤭💕 Oiya, ini pakai setengah resep dari penulis aslinya. Karena pakai cetakan kecil, hasilnya udah banyak dan cukup untuk berempat 😁. Ikuti step-stepnya dijamin berhasil deh. Selamat mencoba 🥰 Source: @niungniung Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/15669203?i=X0fpr9 #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Pandan Khas Palembang:

  1. 100 g tepung beras
  2. 55 g gula pasir
  3. 200 ml air
  4. 1/2 sdm pasta pandan
  5. Sejumput garam
  6. 1/2 sdt air kapur sirih, ambil air yang bening (saya skip)
  7. Secukupnya minyak goreng bersih (untuk oles cetakan)
  8. Taburan Kelapa
  9. 60 g kelapa parut (parut serat memanjang)
  10. Sejumput garam
  11. 1 lembar daun pandan (simpulkan)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Pandan Khas Palembang

1
Campurkan kelapa parut dengan garam sampai rata. Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 12 menit (tutup kukusan dialasi kain bersih). Sambil menunggu, olesi cetakan kuenya dengan minyak goreng. Setelah kelapa parut selesai dikukus, angkat dan sisihkan!
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 1
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 1
2
Siapkan air yang dicampur dengan pasta pandan dan air kapur sirih (jika pakai). Tepung beras dicampur dalam satu wadah bersama gula dan garam. Tuang air pasta pandan ke dalam wadah tepung beras bertahap sambil diaduk sampai tidak ada yang menggumpal. Bisa disariny untuk memastikan tepung sudah tidak ada yang menggumpal. Jangan khawatir adonan memang encer.
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 2
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 2
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 2
3
Tuang adonan ke dalam cetakan jangan sampai penuh atau sekitar 3/4 cetakan (cetakan tidak perlu dipanaskan dahulu). Panaskan dandang/kukusan (pastikan benar-benar sudah beruap). Tata cetakan berisi adonan dalam dandang. Kukus selama 15 menit dengan api besar (jangan dibuka-buka tutupnya sampai waktunya selesai).
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 3
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 3
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 3
4
Setelah 15 menit, keluarkan cetakan dari dandang. Tunggu agak hangat. Keluarkan kue dari cetakan. Tunggu benar-benar dingin. Bisa dibalurkan dengan kelapa parut kukus.
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 4
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 4
5
Kelapa parut juga bisa dicocol saja. Siap dinikmati. Kenyal dan empuk teksturnya.
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles sosis

Risoles sosis

Bikin cemilan sesuai request sikecil... #PejuangGoldenBatikApron

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Ternyata mudah membuatnya, next akan lebih sering bikin kelpon ketela ketimbang pake tepung beras ketan😁 Bener² simple dan anti gagal-gagal klub😅 Ini langsung buat 1kg jadi 1 resep dikali 5, buat stok cemilan dikulkas, kelapa parutnya ngukusnya biar sekalian😁 Sumber resep : channel hobi masak, thanks kak resepnya, sangat bermanfaat😘

Pastel Panggang Isi Tape

Pastel Panggang Isi Tape

Udah dari kapan kepengen nyobain pastel panggang isi tape ini, akhirnya ketemu ama kang tape nya, langsung cuss beli, ga pake lama langsung di eksekusi tuh tape. Hhee... Mayan buat nyemil-nyemil, sxian di jualin juga😁 Enak juga rasanya, legit isian nya. Trus tekstur kulitnya renyah. #TiketGoldenBatikApron

10 pcs
1 jam 30 menit
Kue lumpur labu kuning

Kue lumpur labu kuning

Lembut enak cocok untuk isian snack box yg low budget. Dpt 65 pcs untuk cetakan yg 7 lubang

65 pcs
Risoles Ragout Sayur

Risoles Ragout Sayur

Belakangan sering hujan, anak-anak dirumah bawaannya laper terus, jadilah stock risoles ragout sayur 😉 #GoldenApronBatik #kreasirumahan

2 orang
20 menit
Pukis Kentang

Pukis Kentang

2. Tekstur pukis kentang ini lembut banget. Cobain deh. Pasti ketagihan.. . . Source : @lennysetiawan1980 #PejuangGoldenBatikApron #goda_misspotato #komunitaspaders #goda_paders #godapaders_2022 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Lupis ketan versi kukus, recook resepnya Bunda Wawa wiati. Asli enak banget nggak takut bocor di dalam air pas saat merebus. Ini tetap enak dan lembut 🤤 #JajanPasar #CookpadComunity_Palembang

13 buah Lupis
1 jam 35 menit
Kue Putu Ayu Tanpa Santan

Kue Putu Ayu Tanpa Santan

Salah satu kue tradisional yang bikinnya mudah dan rasanya enak! Kuenya lembut dan empuk seperti bolu kukus, tapi lebih gurih karena dikasih parutan kelapa. Satu resep ini jadi 14 buah. Di sini aku bikin tanpa mixer dan tanpa santan yaa~

14 porsi
1 jam
Awug Tepung Beras

Awug Tepung Beras

Klo terdahulu pernah coba buat awug dgn bahan tepung ketan, nah x ini saya ganti tepung ketannya dgn tepung beras, jd spt awug yg dijual di pedagang kaki 5 pada umumnya, hanya dgn komposisi bahan yg lbh simpel tentunya, berikut resep & cara pembuatannya : Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/YlSaKot3riw

Apam Nasi

Apam Nasi

Penasaran dengan apam, kue kukus yang anak-anak suka. Biasa beli di kedai. Kali ini, ada sisa nasi terus deh coba resep dari instagram dapurkakzura. Alhamdulillah, rasa lumayan la. Sila dicoba ya.

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Bismillaah Masih edisi arisan kopijos..Dari dulu pengin banget nyoba bikin ini, tapi mager terus. Pas scroll2 resepnya mba Shanti, eh ternyata ada resep ini. Langsung coba eksekusi. Pengalaman pertama buat, Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan. Yang penasaran, yuk ikutan coba eksekusi di dapur masing-masing..hehe.. Sumber : @shanti_dewi #ArisanKopijos_Shanti #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Risoles Ragout

Risoles Ragout

Resep risoles ragout termudah versi sayaa dan rasanya ga kalah enak dengan yang premium

15 pcs
1 jam
Cenil sagu

Cenil sagu

Cenil...salah satu jajanan favorit waktu kecil dulu,kalau emak kepasar pasti minta dibeliin si cenil ini. Tapi klw dikampungku banjarnegara sana,dibentuk bulat2 kecil😁

Getuk Lindri Pandan Keju

Getuk Lindri Pandan Keju

Kali ini saya buat getuk lindri kekinian☺️ Karena pakai mentega dan keju. Ternyata lebih mudah saat menghaluskannya karena pakai mentega, dan lebih gurih juga lebih disukai anak2 yang pakai keju 😋 Sumber Resep : @iishvara https://cookpad.com/id/r/15850804?i=hwAih #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Wajik (Brastagi)

Wajik (Brastagi)

Ide resep ini saat wisata ke Brastagi dan mencicipi kuliner kue wajiknya. Sebenarnya rasanya mirip dengan kue wajik lain tapi bentuknya khas kotak dan gepeng, tidak seperti kue wajik umumnya yang berbentuk wajik dan tebal. Ciri khas lain warnanya yang merah dan terang karena memakai gula aren dan ketannya yang lunak. #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang 30x10 cm
1 jam + waktu merendam
Gemblong 🤎🤎🤎

Gemblong 🤎🤎🤎

Ngidam manis2 kepikiran buat gemblong aja, alhamdulillah mudah cara buatnya & murah bahan2nya, jadi bisa langsung eksekusi 🥳 Saya ambil dari resep Ibu @IsnawatiSukendar Terima kasih sudah berbagi resepnya ya Bu 😍🙏

14 pcs
1 jam
Apem Jawa Tape Singkong🥧

Apem Jawa Tape Singkong🥧

Bikin cemilan buat temen nge-teh dulu kuyy😆 dibuat edisi pandan biar makin haruuumm wkwk🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Surabaya #ApemJawa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Putu Ayu Creamy Latte

Putu Ayu Creamy Latte

Kue Putu Ayu Creamy Latte ini sangat endeuz dan enak lho rasanya, lembut, manisnya pas, gurih dari kelapa serta ada rasa dan wangi kopi yang creamy" geto #PejuangGoldenBatikApron

35 buah
80'
Wajik Pandan

Wajik Pandan

Kalau bikin sendiri puas makannya😁 #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron