Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Manuk Khas NTB yang Lezat Sekali

Dipos pada January 6, 2022

Opor Manuk Khas NTB

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Manuk Khas NTB yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Manuk Khas NTB yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Manuk Khas NTB, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Manuk Khas NTB di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Manuk Khas NTB sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Manuk Khas NTB memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka arisan cooksnap Komunitas Bekasi yang dimenangkan oleh mbak Dahniear. Salah satu resepnya opor manuk khas NTB. Walaupun namanya opor manuk, tapi bahan bakunya yaitu ayam, resep asli pakai ayam kampung. Sekarang opor ayam dapat dibuat dari ayam biasa (saya pakai ayam organik). Perbedaan dengan opo ayam di Jawa yaitu kalau opor manuk khas NTB kuah opornya sengaja disusutkan, sedangkan kalau opor ayam di Jawa, kuah opor dibuat banyak. Saya membuat opor manuk dengan cabe merah, supaya tidak pedas. Mbak @dahniear terima kasih resepnya mantul👍👍 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Manuk Khas NTB:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1000 ml santan (100 ml santan instan+900 ml air)
  4. 2 lembar daun pandan (tambahan saya)
  5. 4 sdm minyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 4 buah cabe merah besar buang isinya
  8. 8 buah bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 2 sdt ketumbar
  12. 1 sdt lada hitam
  13. 1/2 sdt jintan
  14. 5 cm kayu manis
  15. 2 buah cengkeh
  16. 5 cm lengkuas geprek
  17. 5 cm kencur geprek
  18. 5 cm jahe geprek
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 1 sdm gula kelapa halus
  21. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Manuk Khas NTB

1
Ayam dicuci sampai bersih, kemudian diberi air perasan jeruk nipis.
Opor Manuk Khas NTB - Step 1
2
Masak santan dan daun pandan sampai mendidih, kemudain masukan daging ayam. Masak dengan api sedang.
Opor Manuk Khas NTB - Step 2
Opor Manuk Khas NTB - Step 2
3
Sementara itu haluskan bumbu halus, kecuali kencur, jahe, lengkuas, cengkeh, dan daun jeruk. Tumis semua bumbu sampai harum. Setelah itu masukan ke dalam wajan berisi rebusan ayam. Masak hingga santan mengental. Masukan garam dan gula, aduk sebentar.
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
Opor Manuk Khas NTB - Step 3
4
Setelah kuahnya agak menyusut, matikan api kompor, dan sajikan.
Opor Manuk Khas NTB - Step 4
Opor Manuk Khas NTB - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Lebaran telah usai dan aku baru ngopor.. Hihi

Terik telur tempe

Terik telur tempe

Ide saya memasak didasari atas bahan2 yang ada di kulkas atau apa yg sudah ada di rumah saja😊 Kali ini kebetulan ada tempe dan telur, yuk dibuat makanan yang gampang dan cepat. #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Opor ayam

Opor ayam

6 potong
1 jam
Opor ayam tahu bumbu kuning

Opor ayam tahu bumbu kuning

Assalamuallaikum wr.wb 21/02/2021 #ayamberendam #pekanrayaayam #pekanposbarayam #oporayam #resepsimpel

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Arisannya mba @dahniear resep opor manuk ini saya bikin setengah resep. Manuk dalam bahasa NTB mempunyai arti "ayam". Jadi resep ini adalah opor ayam khas NTB. Di dalamnya banyak rempah hingga menghasilkan opor yg harum sekali, enak. Yuk dicoba... #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2 org
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Olahan ayam kesukaan anak gadis 😊 Karna si kecil suka banget masakan berkuah jadi kuah nya saya banyakin.

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Opor Ayam Tahu Pedas BMM

Opor Ayam Tahu Pedas BMM

5 orang
Opor Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Resep ini bisa pakai telur ayam biasa ya. Kemarin kepikiran telur puyuh karena ada stok telur puyuh di kulkas. Gak ikut lebaran sih, tapi seneng aja ikut seru2an bareng temen komunitas. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #KualiEmak #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam Kentang kuah Putih

Opor Ayam Kentang kuah Putih

Kalau buat opor ayam selalu sukanya yg kuah putih gini. Kalau pakai kunyit anak" kurang suka. Resep opor ayamnya aku ambil dr cookpadnya mba Nila dgn modifikasi menyesuaikan lidahku. Makasih mba resepnya. Simpel dan yummy. #kualiemak #kampoengramadan #cookpadcommunity_bogor

Bubur kuah opor fibercreme

Bubur kuah opor fibercreme

Memanfaatkan nasi sisa kemarin... rasanya jd inget sama bubur terik di rmh eyang di purwokerto jmn aku kecil atau bubur terik bikinan bakulannya tante ku..tante ida 🤤 rasanya sedikit mirip lah ya🤩 jd obat kangen kan yaahhh 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanBuburRowoel

Ketupat oat dan Opor Special

Ketupat oat dan Opor Special

Assalamualaikum.. wah sebentar lagi lebaran nih, mohon maaf lahir batin yah 🙏 Udah pada sibuk dong yah untuk persiapan hidangan di hari raya. Kali ini aq mau share resep ketupat dan opor yg sehat. Cuss langsung ke resep yahh #resepramadanquakeroats

Opor Ayam

Opor Ayam

Selamat pagi, sarapan dulu yuk 😃 Menu sarapannya langsung berat ya pakai opor ayam 😬 #PejuangGoldenApron3

Opor ayam

Opor ayam

Sebentar lg lebaran...dan lebaran tidak lengkap rasanya jika tidak ada ketupat, opor ayam dan sambel ati... Yukkk...coba resep asli dari ibunda tercinta 😍🥰

292. Opor Telur Tempe Kuah Susu

292. Opor Telur Tempe Kuah Susu

Selasa, 01 12 2020. Opor adalah makanan khas Indonesia. Kalau hari raya (lebaran), biasanya kita menikmati opor bersama ketupat. Lazimnya opor ini menggunakan ayam dan telur rebus. Nah kali ini saya membuat opor telur yang saya cetak agar lebih menarik dan saya pasangkan dengan tempe yang merupakan makanan khas Indonesia. Karena awalnya dulu saya membuat opor ini untuk putri saya ketika masih kecil jadi kuahnya saya ganti susu agar lebih gurih dan lenih sehat 😊 Sengaja Opor Telur ini saya sandingkan dengan tempe karena dua²nya merupakan makanan yg bergizi tinggi dan mencoba mengenalkan makanan khas Indonesia ke dunia melalui program Worldwide Egg Contest nya Cookpad.kali ini, siapa tau kan #ResepTelurkuMendunia 😇😍 Dulu ketika putri saya masih kecil, saya biasa membuat opor telur dgn dicetak berbagai macam bentuk telurya agar dia tidak bosen (karena dia emang hobbynya makan pakai telur opor ini) dan tampilan opornya pun cantiik dan menarik. Padahal setelah dimakan sih ya tetep aja telur rasanya hehehe. Tapi jadi ibu kan harus kreatif ya moms... gmn aja caranya agar buah hati makan banyak dan tidak bosen sama makanan kesukaannya..😍😘 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan...😍🤗 #ResepTelurkuMendunia #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 Orang
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

35 menit
Opor ayam telur

Opor ayam telur

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Udah lama pengen nyobain bikin opor, ternyata bikin sendiri juga enak 😍

Opor Ayam sederhana tanpa santan

Opor Ayam sederhana tanpa santan

4 - 5 orang
25- 30 menit
38. Creamy Opor Ayam 🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉

38. Creamy Opor Ayam 🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉

Resep dari label Fiber Creme.. Resepnya dikali 2 ya.. menyesuaikan stok ayam yang ada..