Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur Asem Sunda yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sayur Asem Sunda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Asem Sunda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asem Sunda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sayur Asem Sunda diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pengen banget masak menu yang segerr2 saat makan berbuka. Karena masih ada stok cucut asin, bawa pas mudik Kuningan kemarin, emak jadi kebayang makan sayur asem, sambal dan cucut asin pasti segerr, enakk dan mantapp👍 Cuzz belanja di warung tetangga bahan2 sayur asem, kali ini bikin sayur asem ala sunda biar cocok dipadukan dengan cucut asin dan sambal🤤. Pas banget nih.. sudah lama cookmark resep mba @cook_ninda pas event cooksnap sponsor, sekalian buat setor meski terlambat bangett ga apa2 ya mba..maafkeun😁🤭🤗🙏 Source: @cook_ninda #Week9 #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_NindaUmmuZia #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansayuran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Sunda:

1. 3 bks bahan sayur asem, potong-potong
2. 1 buah wortel ukuran sedang, potong-potong kecil
3. 3 mata asam jawa
4. 3 lembar daun salam
5. 1 potong sedang lengkuas
6. 🍄 Bumbu Halus
7. 5 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 5 buah cabe merah keriting
10. 1 butir kemiri
11. 1/2 potong terasi ABC
12. 1/2 sdm garam
13. 🍄 Bumbu Lainnya
14. 1/2 sdm kaldu bubuk
15. 2 sdm gula pasir
16. 🍄 Pelengkap
17. Cucut asin goreng
18. Sambal terasi tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Sunda

1

Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih dan sisihkan.

2

Siapkan bahan bumbu halus, uleg bumbu hingga halus. Panaskan air hingga mendidih.

3

Masukkan bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas dan asam jawa, masak sebentar, kemudian masukkan bahan2 sayur asem. Masak hingga sayuran cukup empuk, lalu masukkan bahan lainnya, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sebentar hingga bumbu larut dan tercampur merata (jangan lupa cek rasa sesuaikan selera).

4

Terakhir masukkan daun melinjo, masak hingga daun melinjo cukup layu saja, lalu matikan api.

5

Sayur Asem Sunda siap dihidangkan dan dinikmati dengan pelengkap sambal terasi dan ikan cucut asin goreng.. MasyaAllah definisi sederhana tapi nikmat luarr biasaa..🫰