Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Name: Opor Ayam
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 2 buah Kentang; 1 batang Serai, memarkan; 2 cm Lengkuas, memarkan; 3 lembar Daun Jeruk, potong potong buang tangkainya; 2 lembar Daun Salam; 3 buah Cengkeh; 1-2 sdt Garam; 1/2-1 sdt Gula; 100-200 ml Santan Instan Sasa; 600-800 ml Santan Encer; 1/2-1 sdt Penyedap rasa kaldu ayam; 5 sdm Minyak Goreng; Bumbu Halus; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawah Putih; 3 butir Kemiri; 2 cm Jahe; 3 cm Kunyit, bakar; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt Merica bubuk; 2 butir Pala; 1/2 sdt Jinten

Dipos pada December 29, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1/2 ekor Ayam
2 buah Kentang
1 batang Serai, memarkan
2 cm Lengkuas, memarkan
3 lembar Daun Jeruk, potong potong buang tangkainya
2 lembar Daun Salam
3 buah Cengkeh
1-2 sdt Garam
1/2-1 sdt Gula
100-200 ml Santan Instan Sasa
600-800 ml Santan Encer
1/2-1 sdt Penyedap rasa kaldu ayam
5 sdm Minyak Goreng
Bumbu Halus
6 siung Bawang Merah
3 siung Bawah Putih
3 butir Kemiri
2 cm Jahe
3 cm Kunyit, bakar
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt Merica bubuk
2 butir Pala
1/2 sdt Jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Potong Ayam menjadi 7-8 bagian dan potong kentang menjadi beberapa bagian

Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, dan potongan daun jeruk, masak hingga harum

Masukkan potongan ayam dan daun salam, masak sampai bumbu meresak ke ayam

Tambahkan santan encer, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan kentang

Setelah itu masukkan garam, gula, penyedap rasa kaldu ayam, dan cengkeh

Setelah mendidih tambahkan santan instan serta koreksi rasa

Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Creamy Opor Ayam

Opor tahu telur puyuh

Menu 2 batita pagi ini,, cari yg simple aja 😁,, alhamdulillah anak2 lahap 😌😌

4 orang

30menit

Lontong Opor

Ada yang lagi kurang sehat, musim hujan cuaca dingin si Ade jd agak demam. Tiba-tiba tadi sore ade request pengen dimasakin menu favoritnya Opor Ayam pakai Lontong, sekalian deh masak buat makan malam. Baikk..demi anak ya kan Mak, cuzz cek stok bahan di kulkas masih punya ayam bagian sayap, paha atas dan kulit ayam favorit Ade 😍👏. Lontong nya biar cepat emak beli di Kang Sate aja..🤭 Lontong Opor ini enakk banget kalo dipadukan dengan sambal goreng kentang, Mustopa atau sambal goreng krecek nikmat banget🤤👍 Sayang emak lagi ga punya stok Mustopa..yang juga salah satu favorit anak2 kalo makan Sop, Soto dan Opor suka ditaburin Mustopa. Seadanya dulu ya de' yang penting keturutan makan Lontong Opor .. Cepet sembuh dan sehat lagi ya nak.. semangat 💪😘🥰 #IdeMasakku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

30 menit

Terik ayam dan tahu

Makanan enak nggak harus mahal ☺️

🧄 Tahu Fantasi Sosis

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Ini menu ifthar ke 5 di Ramadhan 1442H... Simple dan enak mantap... Yuk dicoba bun.... 😉 Source : Nathasya's Kitchen #MingguKe47 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

13 buah

1 jam

Opor ayam dan telur

🍉Jus Semangka🍉

Assalamualaikum. Hari ini full ya panasnya. Berbuka dengan yang segar2. Selesai sudah mengikuti RAKIT teman jadi bertambah ilmu pun demikian. 💖💖💖 #PosbarGembira #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #mingguke47

Lemper ayam🍙

Bikin takjil kesukaan keluarga,mengurangi makan yg goreng²..

Opor Ayam kuah putih

Kangen resep mama sbnrnya, hiks..hiks.. Idolanya penduduk rumah, hehehehe.. Gak perlu nunggu lebaran ya mom's 🍲🍲

10 orang

1 jam 30 menit

Opor Ayam Delicious

2 orang

1 jam

Opor Ayam

Edisi ga pulkam #lebarandirumahajja ..

20 potong

1 jam

Opor ayam lempeng Arab

Biasanya kalo idul adha atau idul fitri, opor selalu bersanding dg ketupat Liat di cookpad ada yg namanya: lempeng Arab Waaa coba bikin ahhhh… Duh enakkk Mirip roti jala, tapi gak bolong2 Cooksnap opor dari @frielinggasit https://cookpad.com/id/resep/14892171-roti-jala-ft-opor-ayam?invite_token=eS7tGUxK98vk2LCMdCVnfkxP&shared_at=1626757860 Cooksnap lempeng arab dari @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/resep/14643296-lempeng-arab-kare-ayam?invite_token=Kx5Vd9T5iaRtUJzu1VFcSvmS&shared_at=1626757895 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KhasKurban

8 orang

1 jam