Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpur Asin yang Enak Banget

Dipos pada November 3, 2019

Kue Lumpur Asin

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Lumpur Asin yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kue Lumpur Asin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Lumpur Asin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Lumpur Asin kira-kira 9 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Asin memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama cm resep ini belum sempat eksekusi abonnya udah lenyap ๐Ÿ˜‚ Pas banget ada posbar teflon dan abon masih utuh, langsung keluarin snack maker yang memang jarang dipake. Enak banget kue ini untuk cemilan pagi bisa sekaligus jadi sarapan karena mengenyangkan. Teksturnya lembut, gurihnya ngga bikin eneg. Cetakan saya sepertinya cukup besar jadi adonan ini cuma dapat 9 pcs, di resep asli 14 pcs. Source : Ririn Wuriani https://cookpad.com/id/resep/14950320?invite_token=jAmfhl #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #SerbaTeflon #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Asin:

  1. 150 gr tepung terigu
  2. Sejimpit garam
  3. 1/4 sdt merica bubuk
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Secukupnya kunyit bubuk (bisa menggunakan pewarna kuning)
  6. 500 ml santan (saya 40 ml santan instant+air hingga 500ml)
  7. 1 sdm minyak goreng bersih
  8. 1 butir telur
  9. Topping:
  10. Secukupnya abon (bisa ayam suwir, sapi kecap, teri pedas)
  11. Secukupnya cabe merah, iris serong
  12. Secukupnya daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Asin

1
Campur bahan kering dalam wadah, aduk rata. Tuang santan dan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Kue Lumpur Asin - Step 1
Kue Lumpur Asin - Step 1
Kue Lumpur Asin - Step 1
2
Pecahkan telur, aduk bersama sisa santan. Saring supaya tidak ada yang bergerindil. Iris cabe merah dan seledri untuk topping.
Kue Lumpur Asin - Step 2
Kue Lumpur Asin - Step 2
Kue Lumpur Asin - Step 2
3
Panaskan cetakan. Snack maker ini sudah bahan teflon/anti lengket jadi tidak perlu dioles minyak lagi. Tuang adonan ke cetakan, tutup supaya matang merata atas bawah. Gunakan api kecil saja supaya bawahnya tidak cepat gosong.
Kue Lumpur Asin - Step 3
Kue Lumpur Asin - Step 3
4
Taburi topping kalo sudah setengah matang, supaya tidak tenggelam. Tes tusuk, klo sudah tidak basah berarti sudah matang.
Kue Lumpur Asin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#227 Wadai Ipau Lasagna Cheese Sauce

#227 Wadai Ipau Lasagna Cheese Sauce

Makanan khas Banjar ini memang tidak pernah bosan untuk diolah. Dengan rasa yang lezat nan gurih serta kandungan gizi yang cukup lengkap yakni protein dari daging ayam serta telur, karbo, lemak, dan serat menjadikan makanan satu ini semakin istimewa. Kali ini saya berkreasi dengan salah satu menu andalan dari Waroeng Steak yakni Chicken Steak.

Pastel Tutup Simple

Pastel Tutup Simple

(Edited) maaf ternyata kata kakakku, kurang rasa. Nanti saya perbaikin lg . Pastel tutup ternyata mudah lho bikinnya. Isinya disesuaikan sendiri, soalnya kebetulan bahannya hanya ada ini saja. Kalau mau banyak, di kali sendiri saja ya. . Atasnya bisa di bentuk yang cantik pakai spuit dan di taburin keju ya. . Karena mudah jadi saya tidak pakai tips. Kalau perlu tips bisa tanyakan saya di komentar. Makasih ๐Ÿ˜Š Selamat Mencoba! . . Find me on: Ig: Laurensiaanne99 Tiktok: laurensiaanne . #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Serabi Solo

Serabi Solo

Suka banget sama Serabi Solo Notosuman. Gak terpikir bisa bikin sendiri oleh2 favorit khas Solo ini. Sempet ragu, apa iya bisa.. eh alhamdulillaah berhasil juga, enak banget, lembut, lentur, mirip aslinya๐Ÿคญ. Saya perhatikan demo cara bikin serabi di channel youtube Chalistaa Kitchen. Dan jg sy pelajari di beberapa resep di cookpad. Serabi yg pertama, wajannya sy alasi loyang bekas sesuai petunjuk, spy api gak langsung kena wajan, setelah tunggu bbrp menit serabinya gak mateng2 jg.. Krn gak sabar, serabi yg kedua sy ganti wajan alumunium, eh malah gosong, serabinya nempel ke wajan sementara atasnya blm mateng. Naah serabi yg ketiga sy balik lg pakai wajan yg pertama tp tdk dialasi loyang, cuma sy kasih alat pemanggang ikan spy api kompor agak jauh aja dr wajan. Alhamdulillaah setelah bbrp saat, pinggirannya mulai keliatan coklat, matangnya pun gak terlalu lama. Akhirnya utk serabi keempat dst sy pakai cara yg ketiga ini.. Senangnya luar biasa, walaupun masaknya lumayan lama krn jadi 20 pcs๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #ComboNgabibita_Babawaan #CookpadCommunity_Bogor

20 pcs
Lemet jagung

Lemet jagung

Cerita ny penasaran, beli di warung kok enak, smpai rumah browsing, cus nyari d kulkas ketemu jagungnya, ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ

Kicak Rainbow Bekuah Santan

Kicak Rainbow Bekuah Santan

Source: @dapur_imaimey Semarak lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kali ini tema di tentuin sama mba @dapur_imaimey yaitu olahan tepung ketan, kebetulan saya punya stock tepung ketan sama santan. Jd bikin yg ada saja lah ya.. Hehe Initip resepnya mba imaimey ada kicak rainbow dan aku tertarik membuatnya ๐Ÿ˜ Kicak ini rasa nya mirip dengan candil kalau di Jawa, hanya saja kuahnya pakai gula putih. Kicak ini makanan khas kalimantan dengan bentuk nya yg unik bulat pipih cekung di tengahnya.. Lucu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
30 menit
Klepon

Klepon

Berhubung anakยฒ pengen makan klepon, langsung mama uprek di dapur... Walaupun pertama kali bikin, tapi langsung jadi dan katanya anakยฒ dapet nilai 9.5 ( hahaha.. gitu aja udah bahagia banget) Recook dari bunda atha naufal

Kue cantik manis pandan

Kue cantik manis pandan

Suka kue ini, tapi kadang susah cari yang jual.. Kecuali puasaan baru deh bermunculan ๐Ÿ˜‚ Coba bikin sendiri aja deh dirumah๐Ÿ˜

Roti Moho

Roti Moho

Sudah lama pengen bikin kue ini, karena dulu suka banget sama kue ini dan sekarang sudah langka, nggak ada yang jual di pasar. Kebetulan ada tape singkong, ya udah bikin aja Roti Moho ๐Ÿ˜‰ rasa dan tekstur khas banget, kayak kembali ke masa lalu ๐Ÿ˜ kalo penasaran, yuk intip cara pembuatannya di bawah ini! ๐Ÿ˜Ž #RotiMoho #JajananPasar #PejuangGoldenBatikApron

Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Jujurly kue cucur ini bikinnya harus sabar nungguin depan kompor, ga bisa ditinggal, trus hasilnya ga sesuai ekspektasi ga terlalu keliatan seratnya, maklumin ajalah nama juga resep pertama kali trial kadang ada eror, gapapa ya asal jangan menyerah trus berhenti ditempat. Move..move... semangat diriku nikmati bagian dari proses belajar. Manis dan lembut tengahnya, pinggirnya kriuk terlalu kering, ok fix human eror ini sih ๐Ÿ˜ source : ig@__dama ๐Ÿ“ Note : โœ”๏ธ Minyak secukupnya jangan banyak โœ”๏ธ Minyak harus panas saat menuang adonan tapi gunakan api kecil agar bisa berserat bagus dan tipis โœ”๏ธ Hasil akhir tergantung ukuran sendok sayur. Simak

15 pcs
1 jam
Kue lapis coklat pandan

Kue lapis coklat pandan

Kue lapis ini tekstur nya kenyal.untuk rasa atau warna bisa diganti sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

Klepon Kentang

Klepon Kentang

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Aku sudah share Klepon Kentang Kacang, nah kali ini aku share yang baluran Kelapa ya. Ditempatku sekarang tidak ada jual kelapa segar ya. Jadi sebagai alternatif kelapa parut, aku memakai kelapa flakes dan aku beri air panas secukupnya serta garam dan gula pasir. Aduk rata dan setelah kucicip, rasanya mirip dengan kelapa parut biasa. Kangen klepon, terobatkan, yes ๐Ÿฅฐ. Inilah tantangannya tinggal di luar Indonesia serta di negara yang tidak banyak warga Asianya. Berbeda dengan Belanda, Jerman, atau Italia yang dimana banyak warga Asia bahkan Indonesia. Mencari bahan-bahan Asia itu memang benar-benar merupakan tantangan. Solusinya ya mencari bahan secara online, dan itupun belum tentu semua produk ada. Namun apa pun bisa diusahakan ya hehe. Yuk dicoba buat Klepon Kentangnya. Selamat mencoba!๐Ÿ˜˜ #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

45-50 klepon
45 menit
Wingko babat rasa durian

Wingko babat rasa durian

Kalo kangen makan wingko babat ga perlu harus cari jauh-jauh ke jawa timur , biat sendiri aja di rumah , gampang kok buatnya. Pilih kelapa yg masih muda , dan dibuang kulit arinya , jangan lupa dikukus biar kue ga gampang basi . Selamat mencoba๐Ÿ˜ #cookpadersindonesia #masakandaerah

Klepon lembut tanpa kapur sirih

Klepon lembut tanpa kapur sirih

Sumber resep : @cook_2668114 Makasih mbak tintin rayner, resepnya ok banget.

39- 40 butir
opsional
Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya

Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya

Kalo sebelumnya nyobain buat lapis ketan putih srikaya gulmer #moonas_kueserimuka , skrg nyobain buat lapis ketan hitam srikaya pandan. Dua2nya enak kl kata suami, yg doyan maem kue beginian. Gini2 ngenyangin lho ๐Ÿ˜ƒ Perbedaan ama lapis ketan putih, ketan hitam ini lbh lengket aja. Tp emang lbh gurih jdnya, selera aja yaaโ€ฆ.

Getuk pisang keju

Getuk pisang keju

Ga pernah bikin getuk dr pisang klo beli ga pernah cocok ma rasa nya pas ada tantangan dr ningmin dan ketemu ma resep nya mb @nyanyah yg simpel iseng bikin dan ternyata enak juga ya getuk pisang bikinan sendiri #AR_Pisang #CookpadComunity_surabaya

1 piring
15mnt
๐ŸฅŸKaripap Pusing (Pastel Singapore)

๐ŸฅŸKaripap Pusing (Pastel Singapore)

02/01/2022 Bismillah.. Hari ke dua di tahun yang baru ini, Pot Berbisik challenge kali ini bertema Karipap (pastel Singapore), marih seperti biasa biar gak penasaran yuk kita coba bikin aja biar cepat mateng dan cepat di makan juga๐Ÿ˜ Source: Chanel YouTube @devinahermawan #PotBerbisik_Karipap #CookpadCommunity

Nagasari pisang tepung beras

Nagasari pisang tepung beras

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Kue tradisional yang tidak lekang oleh jaman. Gampang membuatnya dan sederhana bahannya. Tingkat kekenyalan kue bisa disesuaikan keinginan. Karena pengin kue lebih lembut tapi tetap kenyal tidak "mblenyek" saya gunakan santan 1200 ml untuk resep kali ini. Kalau ingin lebih kenyal, penggunaan santan bisa dikurangi. 1 resep menghasilkan kurang lebih 20 buah kue.

Kue Pukis Empuk

Kue Pukis Empuk

Kepengen pukis tapi gak punya cetakan nya???gak masalah say....tak ada rotan akar pun jadi...pakai cetakan Snack maker pun boleh seperti saya...yang penting rasa nya sama dan pastinya enak. Makasih ya Mbak Tatiara @Tatiara23 . Yuk markicob,di jamin gak cukup satu biji ๐Ÿ˜€. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

28 buah
Combro singkong isi gula merah

Combro singkong isi gula merah

Inspirasi dari mbak lionie Adi โค๏ธ Ini enak banget apalagi dimakan pas panas panas . Ubinya empuk dan enak.jgn lupa dicobain resepnya ya bunโ˜บ๏ธ

5-10 porsi
40 menit