Hari ini saya akan berbagi resep Kue Rangi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue Rangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Rangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Rangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue Rangi kira-kira 7 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kue Rangi diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Rangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Rangi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue rangi terbuat dari campuran tepung kanji/ sagu dengan kelapa parut lalu dipanggang dengan cetakan khusus. Biasa disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. Gak ada rotan akar pun jadi, gak ada cetakan kue rangi, cetakan martabak mini pun jadi🤭. Saking penasaran sama kue Rangi ini. Rasanya unik, tapi enak apalagi wangi kelapa mmmm bikin tambah enak. Lebih enak dimakan saat hangat Source resep mb @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookmembergenkpeda2_arifah #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #pekan1
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Rangi:
- 100 gr kelapa parut ½ tua, kupas kulitnya
- 50 ml air (kurleb)
- 1/4 sdt garam
- Bahan kuah gula merah
- 3 keping gula merah/gula jawa
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena
- 1 lembar daun pandan
- Secubit garam (optional)