Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakpia Pathok Teflon yang Sempurna

Dipos pada October 31, 2019

Bakpia Pathok Teflon

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakpia Pathok Teflon yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bakpia Pathok Teflon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia Pathok Teflon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakpia Pathok Teflon ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpia Pathok Teflon kira-kira 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bakpia Pathok Teflon diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Pathok Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Pathok Teflon memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu mindset nya teflon tuh buat bikin telor ceplok ato dadar.. Tapii eh tapiii, ternyata teflon bisa dipakai bikim macam2 lhoo.. Salah satunya buat bikin makanan khas Jogja satu ini, bakpia pathok. Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa Season everything with love πŸ’š Gbu #cookpadCommunity_solo #timlo #serbateflon #teflonAkuYa Week 1 #pejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Pathok Teflon:

  1. Bahan Isian:
  2. 150 gram kacang hijau (sy pakai kacang hijau kupas)
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 5 sdm gula pasir
  5. 1/4 sdt garam
  6. 65 ml santan instant
  7. 85 ml air
  8. Bahan Adonan A:
  9. 250 gram tepung terigu protein tinggi
  10. 50 gram margarin
  11. 50 gram gula pasir butiran halus
  12. 90-100 ml air
  13. 2 sdm minyak
  14. Bahan Adonan B:
  15. 100 gram tepung terigu protein tinggi
  16. 50 gram margarin
  17. 1 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Pathok Teflon

1
Siapkan bahan yang akan digunakan
Bakpia Pathok Teflon - Step 1
2
ISIAN: Rendam kacang hijau kupas selama minimal 90 menit lalu cuci hingga 2-3 kali bilasan sampai air rendaman bersih.
Bakpia Pathok Teflon - Step 2
Bakpia Pathok Teflon - Step 2
Bakpia Pathok Teflon - Step 2
3
Kukus kacang hijau sekitar 20 menit sampai empuk. Lalu haluskan dengan diuleg/blender/chopper
Bakpia Pathok Teflon - Step 3
Bakpia Pathok Teflon - Step 3
Bakpia Pathok Teflon - Step 3
4
Masukkan kacang hijau ke dalam panci. Tambahkan. Masak dengan api kecil sampai kalis, angkat.
Bakpia Pathok Teflon - Step 4
Bakpia Pathok Teflon - Step 4
5
Tunggu isian hingga dingin (ditutup pakao plastik supaya tidak kering). Setelah dingin, ambil sebagian lalu bentuk bulat agak pipih. Lakukan semuanya sampai selesai, sisihkan dulu. Isian saya buat jadi 30 pcs. Sesuaikan selera.
Bakpia Pathok Teflon - Step 5
Bakpia Pathok Teflon - Step 5
Bakpia Pathok Teflon - Step 5
6
ADONAN A: Masukkan semua bahan A ke dalam wadah (tepung terigu, margarin, gula pasir, air dan minyak). Aduk rata lalu uleni hingga kalis. Bulatkan, masukkan dalam mangkok, tutup, lalu sisihkan dulu. Lanjut bikin adonan B
Bakpia Pathok Teflon - Step 6
Bakpia Pathok Teflon - Step 6
Bakpia Pathok Teflon - Step 6
7
ADONAN B: Dalam wadah masukkan semua bahan B (tepung terigu, margarin, minyak). Aduk dan uleni hingga kalism bulatkan.
Bakpia Pathok Teflon - Step 7
Bakpia Pathok Teflon - Step 7
Bakpia Pathok Teflon - Step 7
8
Diamkan adonan A & B minimal. 15 menit. Tujuannya supaya adonan jadi elastis dan mudah dibentuk.
Bakpia Pathok Teflon - Step 8
Bakpia Pathok Teflon - Step 8
9
Bagi masing2 adonan jadi 30 buah.
Bakpia Pathok Teflon - Step 9
Bakpia Pathok Teflon - Step 9
Bakpia Pathok Teflon - Step 9
10
Ambil 1 bagian adonan A, pipihkan dengan tangan. Letakkan adonan B di tengahnya, lipat lalu pipihkan. Ambil 1 bagian isian, letakkan di tengah adonan. Lipat dan rapikan.
Bakpia Pathok Teflon - Step 10
Bakpia Pathok Teflon - Step 10
Bakpia Pathok Teflon - Step 10
11
Tata di atas teflon, lalu panggang di atas kompor dengan api keciiil saja. Tutup teflon.
Bakpia Pathok Teflon - Step 11
Bakpia Pathok Teflon - Step 11
Bakpia Pathok Teflon - Step 11
12
Bila salah satu sisinya sudah kecoklatan, balik. Setelah kedua sisinya matang, angkat. Sajikan. Selamat mencoba ;)
Bakpia Pathok Teflon - Step 12
Bakpia Pathok Teflon - Step 12
Bakpia Pathok Teflon - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mie Pukis

Martabak Mie Pukis

Setoran tim mepet di #genkpeda #genkpejuangdapur kali ini cemilannya martabak mie dari @iishvara tapi bentuknya pukiss.. lucu dan enakkk...anak2 sampe rebutann makannya.. #genkpejuangdapur #genkpedaeksis #cookmembergenkpeda2_iishvara #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron

Pastel Rose Purple Gluten Free

Pastel Rose Purple Gluten Free

Lama banget gak bikin pastel, koq pas lihat lihat resep e mbak Theresia Shinta, langsung aja coba...bahan semua sudah siap ... Langsung aja anak bontot yang mbingungi... Mo bikin dewe.... Yukkk cus aja.... #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron βœ”οΈ

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Kue jadul yang mudah dibuat, paling enak menggunakan pisang raja bulu. Kali ini saya pakai pisang nangka,tetep enak kok ada rasa sedikit asamnya jadi suegerr rek. πŸ˜„ Resep ini paling pas tekturenya menurut saya, nagasari tidak keras saat dingin. Cuman pas baru matang memang tekturnya aga lembek tapi kelamaan akan padat dan empuk. Teman-teman boleh pakai santan instan,di resep aslinya pakai 3 sachet kecil (@65ml) santan kara yang diencerkan dengan 200 ml air matang Source : @ekhasyafitri #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #COCOMBA #albumrasa

15 pcs
50 menit
Dadar Gulung Vla Durian

Dadar Gulung Vla Durian

Melihat suami dan anak2 yg lagi asyik makan durian, jadi inget tema posbar cocompal minggu ini.. hehehe...πŸ˜‚ Langsung deh minta sedikit daging duriannya untuk diolah jadi snack rasa durian..... Alhamdulillah komen suami dan anak2 adalah Yummy.... Untuk kulit dadar gulung saya pake resep : https://cookpad.com/id/resep/8053736?invite_token=iTBwAC yg punya tekstur cantik berpori, lentur dan lembut. Makasih ya @shofiyyah_soleh untuk resep kulit dadar gulungnya yg okeπŸ‘ banget. #OlahanBuahWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Olahandurian

20 bh
Kue Rangi

Kue Rangi

Source : @arifahamrullah Setoran ke 2 arisan cooksnap #GenkPejuangDapur kali ini bikin kue Rangi khas Betawi, resep punya mba Arifah, ini perdana banget bikin kue rangi, sebelumnya juga gak pernah makan pula πŸ™ˆ tapi karna penasaran sama rasanya, pas di lihat bahan dan cara pembuatannya juga gampang, yuk ah, gak paka lama langsung eksekusi.. Karna gak punya cetakan rangi, adanya cetakan "marni" ya udah, modifikasi aja bentuknya, yg penting rasanya tetap sama 😁. #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Β±10 buah
Lumpur Surga Ubi Ungu

Lumpur Surga Ubi Ungu

Assalamualaikum bun, punya ubi ungu atau ubi kuning, dibuat ini enak banget loh . Yuk coba buat bunda. Buat sikecil ngemil, sama bapake juga dong .. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #cookpadcommunity_bogor

5 cup
Kue Lapis Ekonomis

Kue Lapis Ekonomis

Praktis ga perlu banyak bahan untuk membuat kue lapis ini πŸ˜„πŸ˜„

Lemper Bakar Isi Sambelingkung (Abon Seafood / Ikan Laut)

Lemper Bakar Isi Sambelingkung (Abon Seafood / Ikan Laut)

Lagi2 bernostalgia masa sekolah tingkat SMP di Belitung. Kali ini coba buat Sambelingkung atau abon ikan. Yang menjadi khasnya abon ikan Belitung / Babel ini adalah di buat dari ikan laut seperti tenggiri, selar, tongkol, atau ikan laut lainnya. Rasa & aromanya khas banget, gurih, enak dipadukan dg berbagai macam kuliner lainnya, atau utk lauk makan nasi juga enak loh. Kali ini saya padukan dg ketan yg dibuat seperti lemper... hmm.. yummy banget deh.... Kalo ga percaya boleh dicoba ya bund.... πŸ€— #WongKitoMasakSeafood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #mingguke-1

Combro isi tempe pedas

Combro isi tempe pedas

membuat cemilan buat temen ngopii ,, kepingin sudah lama tp karena singkonge gak ada jadi ketunda2 terus mumpung LG ada singkong jadi langsung bikin #combroisitempepedas #PejuangGoldenBatikApron

Kue Barongko(khas Bugis)

Kue Barongko(khas Bugis)

Kue ini pasti selalu ada saat ada acara penting seperti hakekah,nikahan,ataupun syukuran dll.

15 orang
15 menit
Talam gurih toping abon sapi

Talam gurih toping abon sapi

Mumpung lagi libur bikin cemilan

24 biji
1 jam
Pukis Simpel

Pukis Simpel

Camilan enak kesukaan keluarga.

005. Kue Lumpang Isi Nangka

005. Kue Lumpang Isi Nangka

Baru tau kalau kue ini dari Palembang. Saya variasi dengan menambah isian nangka, tapi karena itu bentuknya jadi ga kaya lumpang.. πŸ˜… #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

24 buah
Barongko: Cemilan Praktis, Bernutrisi dan Anak2 Doyan!

Barongko: Cemilan Praktis, Bernutrisi dan Anak2 Doyan!

Pernah di kasih teman makanan ini dari acara nikahan, katanya ini makanan khas keluarganya di Makassar. Ternyata enak dan anak2 doyaaann! Sebenarnya pake pisang kepok, tapi karena kebetulan nggak ada, sy pake pisang yg ada di rumah aja yang kebetulan udah matang bgt. Sy coba cari resepnya dan ini diadopsi dari resepnya mba Kaka Beryl yg sy adjust, thanks mba! #PekanPosbar

4-6 porsi
30 menitan
Kue Lumpur Labu Kuning, enaaak.TANPA SANTAN

Kue Lumpur Labu Kuning, enaaak.TANPA SANTAN

Resep kue lumpurnya , saya recook dari mbak Erni0787 dengan sedikit modifikasi.1 Resep aslinya gula 150 gram terlalu manis, saya coba 100 gram inipun Masih terasa manis. Meskipun tanpa santan ( diganti susu kedelai) rasanya tetap enak ..semua suka. Saya pakai SOYA ( SUSU KEDELAI) bagus untuk lansia.Labu kuning nya sendiri berkhasiat untuk diabetes, hipertensi, depresi, bahu kaku, lutut sakit, otot otot kaku.

11 porsi
1 jam.
Bakpia keju

Bakpia keju

Bikin cemilan buat temen nge teh sore hari pas buat cuaca yang ga bersahabat.... Kali ini bikin bakpia keju menggunakan teflon.. Source dari YouTube @cookingwithhel Masih di challenge golden batik apron edisi Minggu ke 2...yeaaay #PejuangGoldenBatikApron #masakannyaine #minggu2 #CookpadCommunity_Bandung

Klepon Ketan Gula Merah No Air Kapur Sirih

Klepon Ketan Gula Merah No Air Kapur Sirih

Hula haloo moms n dads, semoga sehat sll ya utk semuanya, para pejuang dapur semangat sllπŸ’ͺπŸ˜‰ kali ini sy share resep klepon ketan gula merah, kesukaan anak gadis sy, apalagi kalo sy isi byk gulmer nya, mmm yummmy kt anak syπŸ˜„ untuk resep klepon ny spt biasa dr 2017 sy sll setia pke resepnya Ci Tintin Rainer @cook_2668114 ,, enaaak bgt, kenyal gt walopun ga pke air kapur sirih..mau dipake utk jualan jg bs bgt😊 semoga sukak moms n dadsπŸ™πŸΌπŸ˜ Source CP/IG : Tintin Rayner #masakdarirumah #klepon #kleponpandan #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Kue Awug

Kue Awug

Sudah ku cookmark lama kue ini mau buat kok blm kesampaian. Padahal bahan2 ada.sy sll stock parutan kelapa di frezer.sdh 2 hr di pindahin ke chiller baru siang ini eksekusiπŸ˜€. Resep source dari diek Nuri @irunkha_27 yg sdh meramaikan event akhir tahun #GenkPejuangDapur sebagai sponsor semoga lancar rezekinya diek aamiin aamiin yraπŸ˜πŸ™πŸ» #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AbukIrun #GenkPeDa_Eksis #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Pastel Ayam Suwir Wortel

Pastel Ayam Suwir Wortel

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. . Untuk kelg dan untuk Jenguk Temen ortu zaman kecil (Bude Nani yg di Rawat 11hari Krn Sakit Vertigo) Semoga Sehat Selalu yaaaa Bude Aamiin YRA πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ€²πŸ€²πŸ€². Ayamnya gunakan yg stock kulkas, biar ga ke buang sari gurih ayamnya. . . Jadi di goreng lalu di suwir. . . Baru di tumis/masak dgn wortel juga bumbunya. . . Perkulit 40gram/50gram agar tidak kekecilan seperti yg pertama lalu, πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. Bismillahirrahmanirrahim semoga lancar dan berhasil baik, Aamiin YRA πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ€²πŸ€²πŸ€².

18buah
2,5jam