Langkah Mudah untuk Membuat Kue Rangi yang Enak Banget

Name: Kue Rangi
Yield: ±10 buah
Ingredients: 150 gr tepung tapioka; 100 gr kelapa mengkal, parut kasar; Sejumput garam; 50 ml air (sesuaikan); Saus gula merah :; 75 gr gula merah; 1 lembar daun pandan; 100 ml air; 1 sdt tepung maizena

Dipos pada October 31, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Rangi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kue Rangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Rangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Rangi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Rangi kira-kira ±10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Rangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Rangi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @arifahamrullah Setoran ke 2 arisan cooksnap #GenkPejuangDapur kali ini bikin kue Rangi khas Betawi, resep punya mba Arifah, ini perdana banget bikin kue rangi, sebelumnya juga gak pernah makan pula 🙈 tapi karna penasaran sama rasanya, pas di lihat bahan dan cara pembuatannya juga gampang, yuk ah, gak paka lama langsung eksekusi.. Karna gak punya cetakan rangi, adanya cetakan "marni" ya udah, modifikasi aja bentuknya, yg penting rasanya tetap sama 😁. #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Rangi:

150 gr tepung tapioka
100 gr kelapa mengkal, parut kasar
Sejumput garam
50 ml air (sesuaikan)
Saus gula merah :
75 gr gula merah
1 lembar daun pandan
100 ml air
1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Kue Rangi

Campur semua bahan lalu tuangkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan tercampur rata, tekstur adonan asal basah saja yah, jangan kebanyakan airnya.

Panaskan cetakan, lalu oles sedikit margarin, masukkan adonan rangi lalu panggang sampai matang dan bagian bawah berwarna kecokelatan.

Buat saos gula merah nya, masak semua bahan saos (kecuali maizena) setelah mendidih lalu masukkan maizena yg telah di larutkan, masak hingga mengental. Matikan kompor

Sajikan kue rangi dengan saos gula merah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles pisang coklat

Cara baru makan pisang coklat, kalau biasa pakai kulit lumpia kali ini pakai kulit risoles homemade. Risoles ini bikin gak nyangka lho, biasanya kan rasanya asin, ini manis, hehehe. Tapi enak, penasaran yuk dicoba. 1 sisir pisang uli Rp 5.000 Tepung terigu Rp 3.000 Telur ayam Rp 1.500 Meises Rp 3.000 Tepung tapioka Rp 500 Tepung panir Rp 2.000 Minyak goreng Rp 5.000 Total Rp 20.000 Dengan modal 20 ribu rupiah ini kita bisa dapat sekitar 42 buah risoles. #PekanPosbar #SerbaWrap #Busway_Boengkoes #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek03

42 buah

Getuk Ubi Keju Simple

Ada ubi, ubi nya gamau digoreng 🤣 yowes aku kukus aja tambah ini tambah itu jadi deh 😋

Getuk Goreng

Kue nagasari atau lambang sari

Ada acara dirumah kebetulan ada pisang matang buat pacitan atau suguhan. mau digoreng minyak goreng langkaa dilampung. Yowes lah buat yang dikukus aja yaitu lambang sari atau nagasari yang aku upload versi dikitnya. Sekalian buat setor #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-2. #Lambangsari #nagasari

2 orang

50 menit

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Ternyata mudah membuatnya, next akan lebih sering bikin kelpon ketela ketimbang pake tepung beras ketan😁 Bener² simple dan anti gagal-gagal klub😅 Ini langsung buat 1kg jadi 1 resep dikali 5, buat stok cemilan dikulkas, kelapa parutnya ngukusnya biar sekalian😁 Sumber resep : channel hobi masak, thanks kak resepnya, sangat bermanfaat😘

23. Cotot / Bola Bola Singkong / Getuk Goreng

8 porsi

60 menit

Lumpur Lapindo

1 resep jadi 30-35 pcs

3 menit

Getuk sukun

Ceritanya buat kripik sukun ehh tak taunya minyaknya ke habisan dan gak cukup untuk di goreng semua,terpaksa sisanya aku simpan deh dalam kulkas dan pagi nya aku jadi ke bayang klo sukun sisa kemarin di buat getuk karna masih setengah tua dan masih mengkal dan al hasil jadi lah getuk sukun yang manis dan enak dengan taburan kelapa parut.... #Mingguke6GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

10 potong

30 menit

Kue Lam Bakar Ekonomis

Kue lam khas dari banjar rasanya manis legit dengan menggunakan telur bebek yang banyak . Tapi saya buat dari telur ayam saja dan hanya menggunakan 7 telur tidak sebanyak aslinya pake 30 telur . Biar anak saya suka saya beri coklat bubuk . Originalnya biasanya hanya berwarna kuning saya . Kalo ingin menggunakan loyang 18 x 18 tinggal d kalikan 2 aja resepnya . #TiketGoldenBatikApron

Onde-Onde Pandan

Bismilah.. Setoran untuk event nya Kopijos. Kali ini arisan nya jatuh ke mba Nay's Kitchen @shanti_dewi Setelah scroll resepnya yg banyak bgt..mimi nemu makanan kesukaan mimi dan 3f. Onde2 yg kali ini dirasa pandan. Kudunya isinya kumbu kacang merah, tp ga punya stokan, ada jg kacang ijo kupas tinggal dikit. #ArisanKopijos_Shanti #SelaluIstimewa #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 4) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Apem Tape Gluten Free

Kue yang terbuat dengan tepung terigu, memang tidak diragukan lagi memiliki rasa yang enak. Namun, ternyata kue yang dibuat dengan tepung beras, mempunyai tekstur yang sama dan rasa yang tidak kalah enaknya. Apem tepung beras ini salah satunya, bentuknya tidak ada beda dengan menggunakan tepung terigu. Salah satu koleksi resep gluten free ini tidak menghilangkan cita rasa kue tradisional. Dicampur dengan tape pastinya lebih nikmat. Toping disesuaikan dengan selera ya. Resep asli menggunakan nangka, tapi kali ini yang ada hanya pisang.

Lemet / Timus Singkong

Bismillah setor resep ke 703 source resep : Akun CP Mbak Martha @just_M4rt Cemilan khas Nusantara yang banyak nama sebutannya ini, enak simpel dan gluten free pastinya #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree #CodePesiar_Yogyakarta #Cookpadcommunity_Depok

Getuk toping meses

Biasanya kalo ngukus singkong terus di goreng, kali ini nyoba sebagian di buat getuk dan saya kasih toping meses biar anak-anak suka...😄😄 Perpaduan rasa manis & asin...hmmm yummy...😋😋 #ResepPertama

Pastel Abon Mini

buat cemilan untuk teman nonton film. anak dan suami suka. ini digoreng tidak terlalu kering (pastel basah). mirip pastel isi sayuran jadi gak bisa di simpan ditoples lama2. bisa di simpan di freezer dan tinggal goreng kalo mau makan.

Putu ayu

Bismillah... Setoran ke-4 #PejuangGoldenBatikApron Setoran ke-3 sempet absen krn buat liat hp aja gak sanggup🤕 smoga kedepannya sehat selalu🥰😇 Bebikinan kue yg mudah dulu deh.. d makan panas2 di cuaca hujan..☺☺

Kue lapis anti gagal

Resep kue lapis ini saya langsung dapat dari mamak, cara pembuatan nya praktis dan InsyaAllah anti gagal. Takarannya pun cukup kita gunakan gelas yang ada di rumah. Praktis bukan?? 😍😍

Cucur Bawang

Kemarin 2 anak lanang ku baru habis vaksin, alhamdulillah efeknya laper terus 🤭 dan minta dibikinin camilan, alhasil mama nemu resep dari bundhi dhilasina, dannn setelah mama berhasil dapat cepretan gambar, langsung sikat habis ini camilan😋😂

4 orang

45 menit

Wajik Bihun Pandan

Week 2 Alhamdulillah dapet amanah dari @kreasibihunaaa via DM IG kurang lebih 1 minggu yang lalu, tuk berkreasi dengan #bihunaaa dengan tema #KreasiNusantara berhubung saya ga pandai dalam baking kue tradisional saya merecook resep dari YouTube channelnya Diary Siska. Diresep asli menggunakan loyang kotak ukuran 18X18 berhubung ga punya saya pake loyang kotak yang ada dirumah aja. Bihun AAA terbuat dari 100 % beras murni (Gluten Free,No Trans Fat,No Cholesterol,No GMO),dan bebas BTM/No Addictives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman,MSG dsb nya). Hasil wajik ini lembut pas dimaem, manisnya juga pas di lidah. Warna wajik bihun pandan buatan saya kurang ngejreng, klo di YouTube warnanya hijau tua klo saya terlalu muda warna hijau yang dihasilkan. Tapi ga pa pa lah, sing penting pasukan dirumah suka. 🤗 #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

loyang 20X20 po