Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sayur asem yang Sempurna

Dipos pada September 12, 2019

Sayur asem

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur asem yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sayur asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur asem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur asem kira-kira 1- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur asem diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sayur asem pedes manis mantap bun, cabenya bisa disesuaikan selera aja :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 buah jagung manis, potong-potong
  2. 100 g melinjo muda 2
  3. 1 buah labu siam/ 1/2 pepaya muda, potong-potong
  4. 5 helai kacang panjang, potong-potong
  5. 50 gr daun melinjo
  6. 1/2 potong nangka muda kecil
  7. 3 buah asam
  8. 2 cm lengkuas
  9. 2 lbr daun salam
  10. 1 potong kecil gula aren (sesuaikan)
  11. Bahan bumbu halus :
  12. 8 buah cabe merah
  13. 3 buah cabe rawit
  14. 5 btr bawang merah
  15. 3 btr bawang putih
  16. 3 btr kemiri
  17. 1 potong terasi bakar
  18. Lada, garam, penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus jagung dan buah melinjo hingga lunak.
2
Bumbu: Giling atau belender semua bahan bumbu hingga halus.
3
Masukkan bumbu dan gula ke dalam rebusan jagung, bersama lengkuas, daun salam dan asam
4
Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Rebus hingga lunak.
5
Masukkan daun melinjo.
6
Icip rasa, kalau suka bumbu racik bisa ditambahkan secukupnya saja.
7
Setelah rasa pas angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Bumbu Kacang Enak

Cilok Bumbu Kacang Enak

Sering buat cilok tapi ini pertama kali pake bumbu kacang, enak yeay

Bumbu Kacang Serba Guna

Bumbu Kacang Serba Guna

Bumbu kacang ini aku buat untuk teman makan sate jamur. Menurut pengalamanku bumbu ini bisa tahan 5-7 hari bila dimasukkan dalam wadah tertutup dan disimpan dikulkas. Bila ingin pakai ambil seperlunya lalu tambahkan air dan panaskan dikompor. Bisa untuk bumbu cilok, batagor atau gado-gado.

30 menit
Gudangan/urap

Gudangan/urap

60menit
Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

Seruยฒan bareng temenยฒ #CookpadCommunity_Bekasi di event #CooksnapResep_ViaVie. Resep pertama yang saya cooksnap adalah makanan khas Cirebon yang kaya protein & karbohidrat, tapi rendah kalori ini. Bahanยฒ dan cara buatnya sederhana, tapi citarasanya wah. Sekalian setor resep untuk event #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-5 .. Bismillah semoga istiqomah sampai pekan ke-52 .

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Kl buat aq, mkn kayak gini ga prlu ada tambahan lontong apalagi nasi. Udh kenyang sayang soalnya udh ada telur sama tahu nya..

4 porsi
Siomay ikan pindang

Siomay ikan pindang

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
1 jam
RemPeyek Kacang Tanah

RemPeyek Kacang Tanah

Bismillah Pekan ke-2 di bulan Maret ini Posbar Coboy adalah MaBar MaCo (Masak Bareng Mamah Cookpad). Minggu ini bebas berkreasi sesuai tema posbar Mamah Cookpad yaitu Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet & Tahan Lama. Masak bebas sesuai kreasi dan kreatifitas ๐Ÿ’๐Ÿ’ Intip-intip resep tersimpan, ada resep si gurih renyah RemPeyek milik mbk @fitrisasmaya Sudah lama nangkring di resep tersimpan, Alhamdulillah bisa eksekusi sekarang ๐ŸŒผ๐ŸŒผ Disini saya menggunakan 1/2 resep dari resep aslinya, dan ada beberapa modifikasi, seperti saya tambahkan santan, kunyit dan ketumbar. Semoga bermanfaat ๐Ÿ’ฎ๐Ÿ’ฎ Source: @fitrisasmaya Resep asli: https://cookpad.com/id/r/10633972 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ceritadapurhariini #RamadanCamp #RempeyekKacang

Ikan Bakar Bumbu Kacang

Ikan Bakar Bumbu Kacang

perpaduan bumbu sunda dan kalimantan, bikin yg males makan jd nambah terus makannya. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ณ

Kering tempe kacang super renyah

Kering tempe kacang super renyah

Lauk sampingan ini sangat cocok sebagai pelengkap makan kita. Dan tahan bbrp hari disimpan dalam toples.

300grm
2 jam
Ketupat Sayur Nangka Muda

Ketupat Sayur Nangka Muda

Menu sarapan yang banyak disukai dengan cita rasa gurih dan aroma rempah menjadikan ketupat sayur sebagai sarapan favorit para penikmat makanan. #sarapan #idemasak #resepterbaru #halal #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
1 jam 20 menit
Cilok keju bumbu kacang

Cilok keju bumbu kacang

Lagi bosen makan siang nya nasi... ya makan ginian aja udah merasa kyk makan mewahhhhh

60 menit
Sate tempe bumbu kacang

Sate tempe bumbu kacang

anak2 doyan banget sate... coba bikin sate tempe

15 tusuk
Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Menanti Pak Suami yang 2 hari bertugas di luar kota, kok tibaยฒ pengen masakin doi bothog mlanding campur teri tawar pas doi pulang. Bukan request sih tapi inget aja kalau pak Suami juga suka bothog, semoga bisa ngobati capeknya ya Pak, nyari nafkah buat anak istri ๐Ÿ’ช๐Ÿผ๐Ÿ˜Š dan besoknya juga sudah harus pergi lagi pagiยฒ ๐Ÿ˜Œ ya Pak..

2-4 orang
30 menit
254. Pecel sederhana bumbu instan

254. Pecel sederhana bumbu instan

Ini pecel untuk paksu sebagai obat pengen penderita asur ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Sekaligus cooksnap yang dipersembahkan utk mbak Thia. Terima kasih sudah berkenan mengajak kita jalan2 ke MoNas dan berbagi pengalamannya. Sehat2 dan sukses selalu ya โคโคโค Maafkeun bahan disesuaikan ya mbak #MRT_Thia #CookpadCommunity_Jakarta

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Tadaaa...ini dia jawaban dr pertanyaan mamah CP,.sya jawab B. 3K Kering kentang kacang,. CS resep dari @fidelasadewo Sya menggunakan bahan dg menyesuaikan yg ada di rmh,tp sya tulis resep nya sesuai resep asli yaa bun, Sya jg skip lengkuas,dan gula pasir sya ganti dg gula merah,.niat nya mau tes sampai bsk msh kriuk ga kentangnya,tp apa daya blm mateng aj ud di tungguin bocil ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ alhasil lgsg ludes seketika dan si bayi pun suka,.sambil huh hah huh hah kepedesan,wkwkwk ๐Ÿ˜‚ Kpn2 insya Alloh bikin lg yg agak bykan biar awet ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #mingguKe-6 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Timun Rebus Bumbu Kacang

Timun Rebus Bumbu Kacang

Latepost, saat siang2 dengan terik matahari semakin tinggi, ada timun nganggur dikulkas.. this is it..... pedesnyoooo... bikin merem melek. ๐Ÿ˜ฒ๐Ÿ˜ฒ๐Ÿ˜ฒ๐Ÿ˜ฒ

3 porsi
10 menit
Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Selasa, 22 Februari 2022 Kepingin makan sayur berbumbu kacang , scroll galeri masakannya uni @MitaNiez eh ada gado-gado betawi.. Pas deh semua ada bahan-bahannya di kulkas. Meski dimodifikasi dikit. Semua sayuran kecuali timun, aku blansir 1 menit dlm air mendidih. Bumbu kacangnya kutambahkan bawang putih goreng, cabenya kugoreng juga. Sengaja kubuat bumbu kacangnya lebih pekat, jadi kukurangi penambahan air matangnya. MasyaAllah, nikmat banget maksi ku hari ini. Makasih unita resepnya yah, sehat selalu.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #BabakoCooksnap_MitaW

2 porsi
20 menit