Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Nasi Bukhori Kambing yang Sempurna

Dipos pada June 10, 2016

Nasi Bukhori Kambing

Hari ini saya akan berbagi resep Nasi Bukhori Kambing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Nasi Bukhori Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Bukhori Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Bukhori Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bukhori Kambing kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bukhori Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bukhori Kambing memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Jadi, edisi nasi rempah dulu. Dagingnya saya bungkus dengan pepaya sehari semalam dan simpan di dalam lemari es. Saya belum cari alasan ilmiahnya, kenapa ya pepaya dianggap bisa membantu melembutkan daging?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bukhori Kambing:

  1. 500 gr beras basmati
  2. 500 gr daging kambing
  3. 3 sdm minyak samin
  4. 1 bks (35 gr) bumbu nasi bukhori
  5. 1 siung bwg bombay
  6. 8 siung bwg putih
  7. 5 siung bwg merah
  8. 1 sdm kapulaga hijau
  9. 1 sdt lada
  10. 1 sdt pekak
  11. 3 lbr daun kari india
  12. 6 sdm kismis
  13. 7 bh Cabe rawit
  14. 500 ml susu cair putih
  15. secukupnya Air
  16. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bukhori Kambing

1
Bumbui daging dengan ½ bumbu halus nasi bukhori, bungkus dengan daun pepaya, diamkan semalaman di dalam lemari es.
Nasi Bukhori Kambing - Step 1
2
Cincang halus bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah. Cuci dan rendam beras basmati.
Nasi Bukhori Kambing - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bawang yang sudah dicincang, daun kari, kapulaga, pekak, dan bumbu halus nasi bukhori dan lada. Tumis sampai wangi
Nasi Bukhori Kambing - Step 3
Nasi Bukhori Kambing - Step 3
Nasi Bukhori Kambing - Step 3
4
Setelah wangi, masukkan daging kambing, tumis, kecilkan api lalu tutup. Setelah daging agak lembut, masukkan air dan susu 500ml, aduk, lalu tutup kembali.
Nasi Bukhori Kambing - Step 4
Nasi Bukhori Kambing - Step 4
Nasi Bukhori Kambing - Step 4
5
Setelah air mendidih, masukkan beras, lalu tambahkan air sampai 1 ruas jari dari beras. Besarkan api dan tutup panci, ketika air mendidih aduk, kemudian kecil kan api dan tutup kembali. Masak sampai beras matang, air menyusut.
Nasi Bukhori Kambing - Step 5
Nasi Bukhori Kambing - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari kambing

Kari kambing

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Daging Tumis Gurih Manis

Daging Tumis Gurih Manis

Ikut meramaikan Arisan Cooksnap bareng 3C walaupun sering bolos namun kali ini saya berhasil menuntaskan posbar cooksnap ini 😊 Arisan cooksnap minggu ini jatuh kepada mbak Mungki @pawon_ibuk Resep yang buat ini sebenarnya aslinya berjudul Daging Isian Bakpao nah ini ke2 kali saya membuat karena ternyata si bocah doyan banget dimakan sama nasi, jadi ga ada bakpao nasi anget pun jadi 🤭 Caranya mudah dan membuatnya pun tidak makan waktu lama, pas buat mommies yang kudu multitasking ga cuman ngedapur Yuk kita intip apa aja bahan dan langkah langkah memasaknya Source @pawon_ibuk #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #Cookpadcommunity_bali #SalamKompakSelalu

Sup daging sapi

Sup daging sapi

Inspirasi dari dr. Devaputriane. Bisa untuk MPASI mulai dari 6+ (tekstur disesuaikan dengan usia si kecil ya bun) Kalau untuk orang tua nya bisa ditambah cabe, lebih mantap. Happy cooking..

Rolade Tahu Daging Pedas

Rolade Tahu Daging Pedas

Menu ini full protein, ada tahu telor dan daging. Jadi bisa dijadikan lauk nasi atau dimakan langsung. Tanpa di goreng... cukup dikukus saja karena minyak gorengnya disayang2 didapur... Yg paling penting dari menu ini adalah bisa kita stok. Klo mau menikmati tinggal diangetin lg dgn cara dikukus. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Kopijos_manasin #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Menu Diet Ala Anik - Daging Lada Hitam

Menu Diet Ala Anik - Daging Lada Hitam

Oke seperti yang saya catatkan di menu awal diet, aku diet emang karna uda kegembrotan. Lututku uda mulai sakit dan bahayanya bajuku banyak gak cukupppp. Gilsss kan. Emang iyaaahhh

1 orang
30 menit
314. Empal daging sapi

314. Empal daging sapi

Masak dengan bumbu andalan...#bumbu putih, tinggal nyendok, jadi gampang mau masak apa aja. Alhamdulillah bumbu putihnya buat masak empal ini.......semua suka. Empal daging sapinya bisa disimpan sebagai stock, tinggal digoreng bila akan disantap.... #IdeMasak #StockMealPrep #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan8

12 potong
1 jam
Tongseng daging kambing pedes mantab ala diriku 🤭😋

Tongseng daging kambing pedes mantab ala diriku 🤭😋

Berawal dari keinginan mkn tongseng di pinggir jln tp kl beli cuma sedikit akhirnya bikin sendiri

3-4 porsi
20 mnit
Rendang daging sapi bumbu giling yg sudah jadi

Rendang daging sapi bumbu giling yg sudah jadi

Pengen bikin rendang tp yg praktis aku beli bumbu rendang giling yg sudah jadi 1 bks Rp.5000 untuk 1/2 kg daging sapi di tukang bumbu jadi giling Si pedes Gurih bikin nagih dari padang

Serundeng kelapa mix daging

Serundeng kelapa mix daging

10-15 orang
1 jam
Daging ungkep kecap

Daging ungkep kecap

Ada sisa daging di freezer,kebetulan juga ada pekan posbar ungkepan,,langsung ekskusi deh ke dapur #PekanPosbar #Ungkepan #Pais_UngkeupHaneut #CookpadCommunity_Bandung

Bubur MPSI Daging Tahu

Bubur MPSI Daging Tahu

Dalam rangka ngabisin stok daging dan anak masih doyan banget dengan santan. Happy recook 🥰🥰

3 porsi
Daging Sambal ala Padang

Daging Sambal ala Padang

Sumber resep : @cook_6704542

Sup daging kacang merah

Sup daging kacang merah

Resep dari andin's kitchen

Dimsum daging sederhana

Dimsum daging sederhana

Punya daging qurban sisa idul adha kemarin pengen memanfaatkan untuk dibuat camilan di hari minggu. Lumayan daripada njajan diluar, hari minggu cukup dirumah aja kumpul keluarga.

3 orang
1 jam
Tim daging Sapi ikan asin dengan rempah

Tim daging Sapi ikan asin dengan rempah

makan sehat super nyummy dan segar

10-12 porsi
1 jam
Make Over Daging Kambing Guling

Make Over Daging Kambing Guling

Semalam paksu bawa oleh2 daging kambing guling dari acara kantor banyak bangeeettt. Udah dibikin sarapan juga ga abis, akhirnya masuk kulkas lagi. Sorenya ngide itu daging dibumbui ulang sekalian barengin rebusan nangka muda yg mojok ga ada temennya wkwkkwkwk Daging kambing guling yg dibawa suami ini kebetulan rasanya cenderung manis dan rempah2nya terasa sekali. Jadi saya hanya tambahkan bumbu sesimpel mungkin. Sreng gosreng gosreng jaadii deh.. dikasi cabe yg banyakk ya bun biar mantappp. Selamat makaann 🤤🤤🤤

4 orang
Asam-Asam Daging

Asam-Asam Daging

Haloo Assalamualaikum, semoga teman" diluar sana sehat selalu yaa.. Yukk cobain resep masakan ku😊🙏🏻✨

5 orang
Pe*ler Kambing Keju Lemak Nian

Pe*ler Kambing Keju Lemak Nian

Bangun tidur sore tadi tiba-tiba pengen buat cemilan kawan ngupi. Adanya cuma pisang ambon 3 buah sisa membuat lempeng pisang kemarin. Ada juga sedikit pisang lilin. Baeklah saya buat makanan kesukaan saya dong. Peler Kambing alias Buah Rengas. Sebab kelapa parut tidak ada, saya ganti dengan parutan keju. Enak, apalagi tadi saya kasih juga topping taburan gula halus, cinnamon bubuk dan parutan keju. Mantap dan enak banget. Lemak nian. Ngopi di sore gerimis tadi jadi makin syahdu ditemani pe*ler kambing keju ini. Cobain moms #PelerKambing #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #BagikanInspirasimu #WongkitoGalo

1 piring
25 menit
Tongseng daging Sapi

Tongseng daging Sapi

Assalamualaikum Cookpaders.. Request paksu dagingnya mau di masak tongseng saja 😍👍 Source : @cook_ummifaizfaqih https://cookpad.com/id/resep/931824-tongseng-sapi-kitaberbagi?invite_token=nEBtmFuHGavo5JswvqoRFbxN&shared_at=1636298679 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Arisanwongkito_LailyAgustien #PekanPosbar #PesonaKulinerIndonesia #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_Sumbar #Niungniung #TongsengSapi

10 porsi
50 menit