Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Kuning Ayam Kampung yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Kuning Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Kuning Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Kuning Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Kuning Ayam Kampung sekitar 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Kuning Ayam Kampung diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Kuning Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masaknya agak beratan dikit ya Bund sesekali 🤭 karena harus ngeluarin panci prestonya. Gak apalah gak setiap hari juga, mumpung mbeleh pitik (motong ayam) di kandang sendiri. Kali ini saya mengawali resep dengan ayam yang sudah di presto ya, di postingan lain akan saya beberkan kebiasaan saya mempresto ayam kampung dan memotongnya hingga jadilah potongan² ayam siao olah 🤗☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Kuning Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung, sudah di presto
- 1/2 sdt Merica bubuk (me: Desaku)
- 1/2 sdt gula pasir atau secukupnya
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
- 65 ml Santan Instan (me: 2 Sun Kara karena mau bikin kental)
- Secukupnya air (me: 500ml buat mencairkan santan ke 1)
- Bumbu Halus
- 8 siung Bawang putih
- 10 siung Bawang merah
- 1/4 sdt Tumbar (bisa diganti dengan yang bubuk)
- 1 ruas jahe ± 1-2 cm
- 1 ruas kunyit ± 1-2 cm (bisa diganti dengan yang bubuk)
- Bumbu Cemplung Byurrr
- 1 batang Sereh (sedang-besar)
- 1 ruas Laos ± 2-3 cm
- 2 lembar Daun salam