Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kampung bumbu kuning yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam kampung bumbu kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam kampung bumbu kuning kira-kira 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam kampung bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tips: Jika ayam sempat bermalam di freezer, saran saya jangan digoreng meskipun sebentar agar ayam tidak alot. Saya terlanjur menggoreng ayam dan hasilnya alot sekali. Dagingnya empuk tapi kulit ayamnya malah seperti karet 😂 Makanya saya tidak menulis diresep agar ayam digoreng dahulu. Selamat mencoba 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung bumbu kuning:
- 2 ekor ayam kampung (kurleb 2,5kg)
- 1/2 kg Kentang
- Santan encer 1L, santan murni 500ml
- 5 lembar daun salam, 5 lembar daun kunyit, 3 batang sereh
- Minyak untuk menumis
- 10 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- 1/2 ruas jari kunyit, 1/2 ruas jari jahe
- 3 buah Kemiri
- 20 buah cabe rawit diiris
- 1 sdt merica, 1 sdt ketumbar, 1sdt jintan
- Kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)