Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Kuah Merah yang Menggugah Selera

Dipos pada January 3, 2022

Opor Ayam Kuah Merah

Bagaimana membuat Opor Ayam Kuah Merah yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuah Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kuah Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuah Merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Merah memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan olahan ayam yg d goreng, bikinlah yang d kuah. Kali ini bikin opor dg kuah merah resepnya teh Ayu. Alhamdullilah d sukai keluarga. source : Bunda Nayla #PejuangGoldenApron2 #BandungArisanRecook4_BundaNayla #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NuHaneut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Merah:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 800 ml air
  3. 65 ml santan kara
  4. 2 batang serai (geprek)
  5. 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1.5 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. bumbu halus
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe merah tanjung
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Merah

1
Cuci bersih daging ayam, siapkan bumbu n ulek bumbu hingga halus
Opor Ayam Kuah Merah - Step 1
Opor Ayam Kuah Merah - Step 1
Opor Ayam Kuah Merah - Step 1
2
Tumis bumbu bersama serai, lengkuas n daun salam, tumis hingga harum. masukkan bumbu tumis dlm panci berisi ayam n air lalu ungkep hingga matang (saya pake presto selama 10mnt)
Opor Ayam Kuah Merah - Step 2
Opor Ayam Kuah Merah - Step 2
Opor Ayam Kuah Merah - Step 2
3
Tuang santan n beri garam, gula, kaldu jamur, merica masak hingga mendidih sambil d aduk biar ga pecah santan nya. tes rasa
Opor Ayam Kuah Merah - Step 3
4
Opor Ayam Kuah Merah siap d hidangkan selagi hangat
Opor Ayam Kuah Merah - Step 4
Opor Ayam Kuah Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hati Ampela Goreng Bumbu Opor

Hati Ampela Goreng Bumbu Opor

Ikutan Posbar Komunitas Malang temanya Ungkepan dan Marinasi. Aihh mamak billa bikin yang simple simple aja buat makan siang. Udah lama ga makan hati ampela goreng. Suka pake bumbu opor kayak gini, bikin bumbu banyak sekalian, trus simpan dah. Ambil secukupnya buat nge ungkep si hati ampela... Cuss marilah kita bebikinan ini saja, tambahin sambel dan lalapan pakein nasi anget, MasyaAllah nikmat teman teman. Mau diet, balik kanan dah rangkul mejikom. #candamejikom 🤣🤣🤣 #Matos_UngkepanDanMarinasi #Colam_Matos #CookpadCommunity_Malang

Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Resep dari umi, anak-anak doyan banget dan selalu jadi makanan request kalo pulang kampung ❤

6 orang
1jam
213. Ayam Opor Putih

213. Ayam Opor Putih

Hasil cooksnap dari @wrhmuna Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14943841-opor-putih?invite_token=HohYjuqz28CCkwMiDX8FZ9iv&shared_at=1625292954

Opor Ayam

Opor Ayam

Suami minta dibuatin opor ayam krna dah lama ga makan. Ini recook udh lama bgt waktu ada arisan genk peda gilirannya bunda dewi.. Eehh nulisnya yg agak males🤭akhirnya baru ketulis skrg Source Bunda Dewi 💞 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Pekan Arisan Cooksnap #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh Bunda Rayyan @cook_220497 👏👏 Saya ubek ubek resep nya Bunda Rayyan..pas banget anak2 pengen dimasakin Opor Ayam, kebetulan dikulkas punya ayam tahu dan punya stok Mustopa.. perpaduan yang cocok favorit anak2🥰 Haturnuhun inspirasi resepnya bunda.. bumbu dll aku sesuaikan selera pasukan dirumah ya bun🙏🤗 Source: Bunda Rayyan @cook_220497 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam #olahantahu

45 menit
Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Bismillahirrahmanirrahim Binggung mau masak apa.. Buka kulkas ada stock ayam am tempe.. Yoislah bikin opor punya mb @Erma_Dapur_Michaela ajah,, aku bikin pkai santan encer biar gk terlalu neg, & anak2 gk terlalu suka yg santan kental. Monggo cap cuz bun gk perlu lama2 keburu anak2 lapeerr hehee.. #SemangcookArisan_NurErma #rumahidaman #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam Bumbu Sederhana

Opor Ayam Bumbu Sederhana

Mau masak yang gak ribet bumbu dan praktis Akhirnya sabtu ini masak yg gampil" Opor nya aku gak pakein bawang goreng Anak aku lagi tumbenan gak suka bawang goreng belakangan ini..

5orang
45menit
Opor Ayam pedas

Opor Ayam pedas

Kepengen makan opor Ayam tapi pedas biar nafsu makannya.. jadilah beli ayam dan cus ke dapur dan masak Opor Ayamnya.. 😊

4 orang
1 jam 30 menit
Es campur

Es campur

Minuman dingin dengan berbagai macam bahan isiannya diberi sirup & susu , di bulan puasa banyak dijumpai berbagai macam jenis es seger salah satunya es campur ini , bikin sendiri dengan bahan yang tersedia dirumah #PekanPosbar #Ketupad #MakeEverydayCookingFun

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

21.02.22 Minggu ini giliran #CooksnapResep_Dahniear . Mamup pilih buat resep yg bisa dibuat maksi aj 😁 Mamup bikin ½resep aj. Kl mau buat 1resep tinggal doublein aj semua bahannya. Atau kepoin lgs resepnya mba @dahniear . Oiya, mamup skip cabenya gak dihalusin. Gak suka pedes soalnya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunitas_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 👩‍🍳 ^^

3orang
60menit
Opor Ayam ala orang Batak/Medan

Opor Ayam ala orang Batak/Medan

Dulu mama klo kita lg malas makan pasti masakin ini, udah sering bikin tp rasanya srg ga pas, nah ini udah pas dan mantep jd drpd lupa resepnya, mnding disimpen dsinikan😚

6 kali makan
1 jam
Nugget Nangka dan Pisang

Nugget Nangka dan Pisang

Buka puasa pengen makan yang manis2 dulu. Bikin nugget ajah deh. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Es Timun serut segar

Es Timun serut segar

Menu ini beneran cocok banget untuk melepas dahaga disaat buka puasa. Cara bikinny yang simple dan cepet + bahan2 yang dibutuhkan juga ga ribet dan gampang dicari, ini cocok banget buat kita2 yanh mager alias males gerak tp pgn berbuka sm sajian yang dingin n manis. Hmmmmm Cuss ya resepnya

2 gelas
10 menit
Opor Putih Ayam+Terong

Opor Putih Ayam+Terong

Teringat dulu mama sering bikin menu ini utk menyambut hari raya idul fitri, ini saya bikin menu porsi kecilnya+ ditambah terong karena suami saya suka terong dibikin opor jg. Source : Munawarah Dg modifikasi #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3

Opor ayam telur tahu

Opor ayam telur tahu

Maaf fotonya saya ambil sebagian selebihnya ada di wajan hehe

Tahu Walik

Tahu Walik

Takjil kali ini si primadonanya tahu walik Resep nyontek Chef Arnold Gampang bgt g usah balur2 tepung #tahu #tahuwalik #takjil #menutakjil #gorengan #pejuangGoldenApron3

Opor rebung usus ati ayam

Opor rebung usus ati ayam

Opor rebung dengan usus /ati ayam ini sangat enak,cerita nya beli usus ayam eh ternyata ada ati ayam nya 2buah,dan kebetulan punya rebung yg sudah siap sayur,inisiatif aja bikin opor rebung campur usus,rasa nya pas ternyata rebung cocok banget d campur usus dan ati ayam dengan bumbu opor.. #pejuangGoldenBatikApron

Oseng Daging Sapi Bawang Bombay -116 (by Bumi)

Oseng Daging Sapi Bawang Bombay -116 (by Bumi)

Resep simpel tinggal tuang tuang aja bumbunya untuk marinasi.. Kaya oseng daging rice bowl yoshinoya ala ala ya.. 😆 Ini edisi ngabisin kulkas, karena saya mau pindahan lagi ke Jawa..😁 Jadi bikin pake sedikit varian bumbu.. Meramaikan posbar mamah cookpad dan Kampoeng Ramadhan bersama cookpad community ~ #PejuangGoldenApron3 #Posbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #BersihinKulkas

2 orang
35 menit