Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gemblong tepung ketan yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 25, 2019

Gemblong tepung ketan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gemblong tepung ketan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gemblong tepung ketan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gemblong tepung ketan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gemblong tepung ketan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong tepung ketan memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong tepung ketan:

  1. Bahan gemblong :
  2. 200 g tepung beras ketan
  3. 100 g kelapa parut
  4. 1/2 sdt garam
  5. 150 ml santan hangat
  6. bahan pelapis :
  7. 100 g gula merah
  8. 50 g gula pasir
  9. sejumput garam
  10. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong tepung ketan

1
Campur bahan gemblong aduk dulu agar kelapa tercampur rata
Gemblong tepung ketan - Step 1
2
Masukan santan hangat bertahap jangan langsung di tuang semua, sedikit demi sedikit aja, patokannya jika adonan sudah bisa di bentuk berhenti memberi santan lagi
Gemblong tepung ketan - Step 2
3
Bentuk adonan
Gemblong tepung ketan - Step 3
4
Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil hingga matang
Gemblong tepung ketan - Step 4
5
Siap kan bahan pelapis, untuk gula merah di rajang dulu supaya cepat lumer yaa
Gemblong tepung ketan - Step 5
6
Masak sampai gula berubah menjadi busa dan tekstur aga mengental,tandanya jika kita tarik permukaan gula sudah tidak ada air lagi tapi hanya busa itu tandanya gemblong siap di masukan
Gemblong tepung ketan - Step 6
7
Masukan gemblong aduk rata matikan api dan tetap terus aduk sampai gulanya mengering
8
Gemblong siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KLEPON CAKE -

KLEPON CAKE -

loyang 20 porsi
Martabak Telur Mini + Kulit Martabak / Risol

Martabak Telur Mini + Kulit Martabak / Risol

Martabak ini pakai kulit seperti kulit risol. Enak. Cobain! 🧑

15 pcs
1 jam
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kue favorite satu rumah ☺️...anak2 kalo tau lg bikin kue ini pasti mereka siap2 piring dari adonan baru masuk cetakan terus dia tungguin sampe mateng 🀣🀣

45 buah
Kue mangkok imlek

Kue mangkok imlek

Memeriahkan hari raya imlek tahun 2022, aku bikin kue mangkok aja deh yang warnanya merah merona, dan alhamdulillah bagus mekrok, katanya kalau bikin kue mangkok pas imlek mekar bagus, tahun ini akan dipenuhi keberuntungan, amiin. Trial dan error aku membuat kue ini : 1. Tuang adonan satu masukin ke kukusan trus tuang lagi masukin ke kukusan, mekar tapi kurang mekrok 2. Panasin cetakan di kukusan trus masukin adonan langsung di kukusan gak mekar. 3. Panasin kukusan, karena kukusan aku lapisi serbet jadi tutupnya aku ganjel pake ulekan supaya uap gak kemana. Trus adonan tuang dulu ke cetakan semua untuk sekali kukus, baru deh dikukus bareng hasilnya mekrok cakep. Sumber : @cook_ninda #IMLEKGadoGadoIndonesia_2022 #KulinerIMLEK_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXSahabatKulinerInterflour #TeriguBergiziKayaNutrisi #GadoGadoIndonesia #UnityInDiversity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek02

Dadar Gulung Mawar

Dadar Gulung Mawar

Bismillah Tema Minggu ini adalah Kreasi Bungkusan Bernutrisi. Semua rekomendasi resep milik mbk @Lyliput_Kitchens sungguh menggiurkan semua, pengen sekali cooksnap semuanya >,< Tapi kali ini saya pilih sesuai kesukaan anak bayi saja yaa, pas banget untuk camilan menu MPASI-nya. Dan ada sedikit modifikasi ya mbk, semoga berkenan. Terimakasih resep dan inspirasinya, semoga mbk @Lyliput_Kitchens sehat dan bahagia selalu 🌹🌹 #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Minggu ke 2 #PejuangGoldenBatikApron Dari dulu pengen banget bikin bika ambon mini.Sudah lama kukmak,baru kemaren sempet tereksekusi.Karena tertimbun terus dengan resepΒ²baruπŸ˜†.Oiya diresep tertulis 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.Tapi saya hanya menggunakan 1/4 aja supaya tidak berasa getar di lidah setelah makan bika ini dan ditambah pewarna kuning kunyit secukupnya.Namun disini saya tetep menulis sesuai resep mba eri yaaaπŸ€— source : Eri khoiriyah #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor #week2

Kue pasung

Kue pasung

Kue yang biasa ada di acara2 tertentu saat slametan,sumber resep dari youtube atha naufal yang apem tepung beras gula merah ,tp aq bikin kue pasung karena menurut aq bahan dasar nya sama 😊. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe04

20 lebih
1 jam 30 menit
Combro Krenyes

Combro Krenyes

4-6 orang
1 jam
Lapis Makojo (Maksuba + Kojo) | Kue Lebaran LARIS MANIS πŸ˜†πŸ₯°πŸ€€

Lapis Makojo (Maksuba + Kojo) | Kue Lebaran LARIS MANIS πŸ˜†πŸ₯°πŸ€€

Kadang pengen coba sepotong maksuba, tapi pengen coba juga sepotong kojo🀣 Sekalian aja bikin keduanya di 1 loyangπŸ€€πŸ˜† ... Cekidot bun πŸ‘‡ ______________________________ #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Cookpadindonesia ______________________________ #KueLebaran #lapislegit #makojo #maksuba #kojo

loyang 20x20cm
+- > 4jam
Resoles Mayo

Resoles Mayo

Beberapa kali beli resoles mayo ini kurang pas di lidah ibu, jadi beliau mentitahkan untuk bikin sendiri, sekalian uji coba siapa tahu bisa jadi bahan bakulan. #PejuangGoldenBatikApron

20 pcs
Kue Sarang Semut (Cake Caramel)

Kue Sarang Semut (Cake Caramel)

Cake jadul yang rasanya unik, tidak bikin enek walaupun manis, bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Saat membuat caramel jangan sampai gosong karena akan terasa pahit. #TiketGoldenBatikApron

1 loyang tulban 20 cm
1 jam + mendingnkan caramel
Snack 8+ Barongko pisang raja 🍌🍌

Snack 8+ Barongko pisang raja 🍌🍌

Paling suka sama pisang raja 🍌karena selain rasanya enak manis, baunya wangi banget kalo dibikin cemilan2 kayak gini, pastikan pisangnya bener2 sudah matang ya moms, supaya aroma wangi pisangnya dan manisnya keluar,, yukkss langsung dibikin barongko pisangnya moms 😊

Wingko

Wingko

Ini simple banget,, bahannya juga mudah..

Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

(resep 444) Alhamdulillah kesampaian juga bikin kue pepe (lapis) yg pelangi, walaupun belum rapi 🀭. Masih pake resep yg sama dengan yg dulu aku bikin, karena aku sukanya kue pepe tepung beras jadi ga begitu kenyal. Penasaran mau bikin ga? Hayuk atuh dicoba. Tapi untuk buat kue pepe ini banyak yg harus diperhatikan, salah satunya air dalam kukusan jangan sampai habis karena bisa gosong dan berpengaruh ke bau kuenya πŸ˜†. Cuzz baca dan pahami resep ini sampai selesai ya... insyaalloh berhasil. Good luck! -180222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Bismillah ... Alhamdulillah, Sudah Minggu ke lima 🀩 Siapa yang suka klepon? Ini klepon Ubi Ungu yang lembut banget rasanya, karna pakai campuran tepung tapioka di adonannya. Biasanya aku pakai campuran tepung beras, ternyata enak juga, lembut juga, dicampur tapioka begini 🀀 Oh iya, aku pakai separuh resep dari takaran bahan yang ada di bawah ya. Yang mau lebih banyak, boleh pakai takaran satu resep. Resep Klepon Ubi Ungu By : Dapur Nurwijaya Recook By : Ismy Maulidasary #JajanPasar #PejuangGoldenBatikApron #Minggu05 #CookpadComunity_Palembang

3 orang
30-35 menit
Klepon mantap

Klepon mantap

Enak menul, dimakan saat hangat #TiketGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Bakpia coklat galaxy

Bakpia coklat galaxy

Lagi iseng, pengen nyoba bikin sesuatu yg butuh tantangan bikin jidat nyureng dulu n mikir bikiin apa ngga?.. Liat resepnya bu @siswatyelfinbachtiar ini rasa penasaran jadi gede, kayaknya layak dijajal niiy. Cuuzz siapin bahan-bahan, langsung ekseskusi. Pas diicip, ooh.. bakpia kekinian ini mah, rasanya sih bakpia isi coklat dgn bentuk mirip galaxy 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

12 pcs
1 jam ++
574. Klepon Labu Kuning

574. Klepon Labu Kuning

Source: mba @fitrisasmaya #Minggu2 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Β±15 menit