Cara Gampang Menyiapkan Kambing Panggang Sambal Kecap yang Anti Gagal

Name: Kambing Panggang Sambal Kecap
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1,5 kg paha kambing; 150 ml air; 2 sendok makan mentega; Bahan Bumbu Marinasi; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh kaldu bubuk sapi; 1 sendok teh kari bubuk; 2 sendok teh bawang putih bubuk; Bahan Sambal Kecap; 10 sendok makan kecap manis; 1 buah tomat; 1 buah bawang bombai; 15 buah cabai rawit hijau

Dipos pada June 16, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kambing Panggang Sambal Kecap yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kambing Panggang Sambal Kecap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kambing Panggang Sambal Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kambing Panggang Sambal Kecap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kambing Panggang Sambal Kecap kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kambing Panggang Sambal Kecap diperkirakan sekitar 1 jam 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kambing Panggang Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing Panggang Sambal Kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya paha kambing di kulkas, langsung di eksekusi saja , kali ini di panggang di oven dengan suhu slow agar empuk dan meresap bumbu nya, dengan bumbu yang ada ada di dapur saja, soal rasa sungguh bikin nagih mirip2 kambing guling lah ya, ini saya gunakan paha kambing muda, anda juga bisa menggunakan bagian daging kambing sesuai selera masing2 ya, tidak harus paha. Untuk saus nya saya menggunakan Sambal kecap yang simpel dan cocok untuk jenis hidangan ini, sebagai teman makan nya bisa menggunakan nasi goreng atau nasi putih sesuai selera teman2 saja. Penasaran seperti apa enak nya kambing panggang ini, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #KambingPanggangSambalKecap #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kambing Panggang Sambal Kecap:

1,5 kg paha kambing
150 ml air
2 sendok makan mentega
Bahan Bumbu Marinasi
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu bubuk sapi
1 sendok teh kari bubuk
2 sendok teh bawang putih bubuk
Bahan Sambal Kecap
10 sendok makan kecap manis
1 buah tomat
1 buah bawang bombai
15 buah cabai rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Kambing Panggang Sambal Kecap

Siapkan bahan bumbu marinasi, taruh dalam mangkuk atau wadah, kemudian aduk atau campur bumbu hingga merata. Kemudian sisihkan. Kemudian Siapkan paha kambing atau bagian daging kambing sesuai selera.

Kemudian bumbui paha kambing dengan Bahan Bumbu marinasi, balurin hingga merata ke seluruh permukaan daging kambing dan taruh dalam loyang. Kemudian beri 2 sendok makan mentega, lalu panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 150. Setelah 45 menit dan warna daging berubah keluarkan dari dalam oven, lalu tambahkan 150 ml air.

Kemudian tutup loyang dengan alumunium foil atau penutup loyang, kemudian oven kembali selama 40 menit dengan suhu 120. Setelah waktu nya pas dan di rasa cukup matikan oven dan biarkan sebentar dalam oven kira-kira 20 menit. Sambil menunggu kita siapkan bahan sambal kecap nya, potong-potong tomat, bawang bombai dan rawit, untuk tomat buang biji nya, lalu taruh dalam wadah.

Kemudian masukan 10 sendok makan kecap manis, aduk hingga merata. Kemudian keluarkan paha kambing dari dalam oven dan taruh di atas telenan.

Kemudian iris-iris sesuai selera, susun dalam wadah atau piring. Kemudian siramkan saus atau sambal kecap ke dalam irisan daging, kemudian sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Daging Sapi Pete

Liat resep ini di bikin laper Trans Tv. Lupa catet resepnya tp kira2 seperti ini lah lebih kurangnya. Kurangnya pasti kurang pedes, secara lambung kurang kuat utk diajak bekerja sama 🤭. Buat yang mau lebih oedes bisa tambahkan cabai rawitnya yah.

Sambal Bajak Pete & Daging Sapi

Salah satu masakan favorit buatan ibu 😍. Bikin nasi nambah terus. Disini sambal nggak pedas ya, sengaja dibikin begitu biar perut bersahabat. Kalo yang suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya. Paling enak pakai daging sapi tetelan yang ada lemaknya. Rebus dulu sampai empuk dagingnya. #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang Daging Fiber Creme

Karena kondisi kesehatan saya yang melarang saya mengonsumsi santan, saya buat rendang dengan menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan.

1 kg dagjng

2,5 jam

Rolade Daging Sapi

"Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan" jawaban clue #RamadanCamp_Misi4 ini adalah #FrozenFood . Saya buat Rolade Daging Sapi cooksnap resepnya mba Ika Riska @cook_11864899 . Jika akan dijadikan frozen food, simpan rolade yang sudah dipotong² dalam wadah kedap udara, lalu simpan didalam freezer. Ketika akan dihidangkan, keluarkan rolade dari freezer, tunggu hingga suhu ruang, baru diolah sesuai selera. Hanya dicelupkan kedalam kocokan telur, lalu di goreng pun sudah enak, apalagi kalau diolah seperti dijadikan rolade saus asam manis dll, pasti semakin nikmat.. Selamat mencoba moms #PejuangGoldenBatikApron #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Semur Daging Cincang

Yey horee...saatnya cooksnap resep anggota KomBes neh, minggu ini kita cooksnap resepnya mbak Via Vie. Enak - enak neh resepnya mbak Via Vie, kebetulan bahannya ada semua jd segera eksekusi saja resep Semur Daging Cincang ini. Mantap buat lauk makan siang ini. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @viavie

Sop tulang sapi

Menu andalan kala lebaran ,rasanya gurih dan segar ,perpaduan aroma rempah dan kaldu yg benar benar menggugah selera makan hmm nyamm🤤 #KuahBening

4 orang

1 jam

Bubur Ayam Ungkep dan Daging

Bisa banget jd sarapan anak, ada 3 protein, ayam daging dan telor, rasa buburnya ga hambar, gurih

Martabak Telur Daging Sapi Kulit Lumpia Mudah

Sedaaappp, 🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

DAGING GORENG BALADO ▪

Dari pagi bingung mau masak apa. Suka gitu gak sih, Moms? 🤣 Akhirnya bikin ini. Daging balado versi cepat ala2 dapurku. Saya pakai stok daging presto dari freezer. Utk tips membuat stok daging bisa dilihat pada lampiran tips, ya... Kalau mau pakai daging mentah yang direbus dari awal, bisa dipakai bawang putih ulek dan garam saat merebus. Sambalnya juga pakai bumbu dasar merah yang udah distok. Sebetulnya ini kurang pas sama rasa bumbu balado, krn terasa banyak bawang merahnya. Kalau mau ngulek agak kasar pakai cabe segar dan bawang putih lebih pas.

Gulai Kambing khas Padang

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Rendang daging dan kentang

Asem asem daging belacan

Merantau ke bangka membuat saya banyak menemukan makanan-makanan baru,namun awalnya saya bingung karna hampir semua masakan di sini di bumbui belacan/terasi. Awal coba di rumah teman daging di bumbui belacan,karna enak saya recook lagi.yang suka belacan/terasi harus coba 😊

4 orang

1 jam

Semur daging simpel

Karena bingung tidak ada santan kelapa untuk bikin rendang, jadi ide masak daging di semur👍

5 orang

1 jam 30 menit

Sate Domba Lembuuut dagingnya -Moment Idul Adha 2021-

waah gak nyangka, ternyata empuuuuk bgt lhoo sate domba itu,, ini domba usia sekitar 2tahunan,, bikin nagih,, baru x ini bikin sate domba yg sekali duduk bs habis smpe 15 tusukan gara2 termanjakan dg lembut dagingnya dan seger sambalnya,, 🤤🤤🤤🤤

Rolade daging bumbu merah

Bumbu ini cocok dimasak dengan bahan apapun. Bisa dengan ayam, rolade, ikan, ataupun tahu tempe 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang

30 menit

Rolade Daging Sapi

Week-9 Menjawab tantangan Mamah di minggu ini...tantangan misi ke-4 dgn membuat makanan tahan lama sesuai clue-nya "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan!"...jd aku buat rolade daging sapi. Bisa distock di freezer pd saat puasa nanti...jd tdk terlalu repot saat menyiapkan makan sahur, tinggal dipanaskan atau digoreng pake telur dah siap santap...🤗 Bikin kulit dadarnya sebaiknya jangan terlalu tipis, waktu dipotong garisnya gak terlalu jelas, jelek jadinya, tp juga jangan terlalu tebal, waktu digulung kulitnya bisa pecah. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

4 bks

Nasi Kepal Isi Daging Rawon Mozarella

Bismillah. Assalamualaikum. Sarapan apa pagi ini kakak? Saya membuat sarapan Nasi Kepal Isi Daging Rawon Mozarella. Nasi dan daging rawonnya sisa kemarin. Sayang banget kalau di buang. Jadi dech sarapan ini. #FoodplaceCooking League #FoodplaceCookChallenge #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Sarapan #GriyaSyari_NasiKepal #NasiKepal #NasiKepalIsiDaging

Tongseng kambing

Di kulkas masih ada daging kambing idul adha, mari kita olah. Lagi kepengen tongseng yg kaya di bakso lapangan tembak.

4 orang

2 jam

Semua Bola Daging

3-4 orang

1 jam

🍕Pizza Teflon Daging Cincang🍕

Masih punya stok daging sapi qurban kemarin hhee, bosen ngolah daging yang bersantan² dibikin cemilan ajalah... dan ternyata pada sukak dong 💕💕 dan langsung request dibuatkan lagi ^^

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan

Cara Gampang Menyiapkan Kambing Panggang Sambal Kecap yang Anti Gagal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kambing Panggang Sambal Kecap:

Langkah-langkah untuk membuat Kambing Panggang Sambal Kecap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Daging Sapi Pete

Sambal Bajak Pete & Daging Sapi

Rendang Daging Fiber Creme

Rolade Daging Sapi

Semur Daging Cincang

Sop tulang sapi

Bubur Ayam Ungkep dan Daging

Martabak Telur Daging Sapi Kulit Lumpia Mudah

DAGING GORENG BALADO ▪

Gulai Kambing khas Padang

Rendang daging dan kentang

Asem asem daging belacan

Semur daging simpel

Sate Domba Lembuuut dagingnya -Moment Idul Adha 2021-

Rolade daging bumbu merah

Rolade Daging Sapi

Nasi Kepal Isi Daging Rawon Mozarella

Tongseng kambing

Semua Bola Daging

🍕Pizza Teflon Daging Cincang🍕