Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap kali saya 'nodong' usulan menu ke pak suami dan anak wedok, seringkali mereka request soto atau sup, katanya seger. Yowes, emak tinggal ngabsenin aneka soto & sup nusantara. Minggu kemarin soto bandung, lanjut soto madura, minggu berikutnya soto banjar, habis itu sup ayam Pak Min, lanjut lagi soto seger Boyolali, dan seterusnya 🤣. Semua resepnya sudah saya share di sini ya, nanti saya lampirkan beberapa 😊. Nah, kali ini giliran sup janda versi daging sapi yang saya sajikan. Memang bener sih ya kalau menyantap aneka sup dan soto itu rasanya seger di kerongkongan, trus kemepyar. Ada yang keluarganya ngefans berat dengan sup dan soto seperti keluarga saya? #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening:

1. 500 gram daging sapi, potong-potong
2. 1 liter air (sesuaikan kebutuhan)
3. Daun bawang seledri
4. 4 butir bawang merah, iris tipis
5. Bumbu halus
6. 5 siung bawang putih
7. 1/2 sdt lada
8. Bumbu aromatik
9. 1 batang kayu manis
10. 1 buah pekak
11. 2 buah cengkeh
12. Bumbu lain
13. 1,5 sdt garam
14. 1/2 sdt gula pasir
15. 1/2 sdt kaldu jamur
16. Seujung sendok teh pala bubuk
17. Isian (sayur)
18. 3 buah wortel, potong-potong
19. 1 buah kentang ukuran besar, potong-potong
20. 1 batang daun bawang, potong-potong
21. secukupnya Cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening

1

Didihkan air, masukkan potongan daging, aduk sebentar sekitar 2 menit supaya kotoran luruh. Buang air rebusan, ganti dengan air baru, rebus daging bersama daun bawang seledri sampai empuk (bisa pakai panci presto). Hasilnya nanti kuah akan bening

2

Tumis bawang merah sampai berubah warna, masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, teruskan menumis sampai harum

3

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging, didihkan kembali. Masukkan wortel dan kentang, bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit pala. Aduk rata

4

Menjelang diangkat, masukkan cabai hijau dan daun bawang. Cabai hijau boleh dimemarkan atau dibiarkan utuh. Koreksi rasa, angkat, sajikan