Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Soto Pacitan yang Anti Gagal

Dipos pada September 10, 2019

Soto Pacitan

Bagaimana membuat Soto Pacitan yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Pacitan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Pacitan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Pacitan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Pacitan biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Pacitan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang Kali ini aku setuju sama iklan "Untuk yg tersayang, jangan coba2", karena memang menyajikan masakan khusus untuk mereka pasti diperlukan niat yg baik agar sajiannya penuh cinta. Singkat cerita, karena saya blm punya ayang, makanya sajian spesial ini kutujukan unt keluarga. Salah satu masakan spesial dirumah adalah Soto Pacitan, dimana sajian ini dulu selagi mbahti masih sehat, pasti tersaji untuk menyapa cucu2nya dengan lauk yg ndak pelit dan prasmanan alias ambil sendiri sesuka hati, boleh nambah tp wajib cuci piring sendiri 😂 Tp mbah skrg sudah di Surga, jd kalo kami kesana, yg menyiapkan segala macam soto dan makanan khas lainnya itu budhe. Jadi resep ini turun temurun dari mbah, ke budhe, lalu ke aku. Tentunya dgn mofidikasi dari aku seperti banyaknya bumbu dan pelengkap. Ciri khas dari soto Pacitan yg gak boleh dilupakan itu kacang goreng, makin banyak makin mantul. Karena aku ga terlalu suka jadi di foto hanya segelintir hehe. Penasaran? Selamat mencoba🎉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Pacitan:

  1. 1 buah paha atas ayam kampung
  2. 1 pasang dada ayam kampung
  3. Air untuk merebus
  4. Bumbu Halus
  5. 7 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 butir kemiri
  8. Sedikit kunyit (ukuran kuku jempol)
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 1/2 sdt merica
  11. 1 batang serai
  12. 1/2 ruas lengkuas
  13. 1 helai daun salam
  14. 4 helai daun jeruk
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Garam
  17. Pelengkap Soto
  18. Kecap Manis khas Pacitan
  19. Kacang Goreng (harus ada, khasnya ini)
  20. Kecambah mentah
  21. Kubis, seledri, dan daun bawang dipotong halus
  22. Bawang goreng dan kentang goreng
  23. Bihun
  24. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Pacitan

1
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya. Rebus ayam hingga empuk, sisihkan bersama kuah kaldu.
Soto Pacitan - Step 1
2
Uleg bumbu hingga halus, kemudian geprek lengkuas dan sereh.
Soto Pacitan - Step 2
Soto Pacitan - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi. Beri sedikit air kaldu. Nyalakan kembali panci yang berisi rebusan ayam.
Soto Pacitan - Step 3
4
Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam. Masak hingga matang. Koreksi rasa, memang kuah soto Pacitan sangat bening seperti sop. Angkat ayam kemudian suwir, bisa digoreng dahulu, tp saya lebih suka direbus seperti ini. Sajikan bersama bahan pelengkap, yang paling penting dari bahan pelengkap adalah kacang goreng dan capar mentah (kecambah). Selamat mencoba 👏
Soto Pacitan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Bismillah.. Ceritanya perdana ikutan tebak-tebak tema POSBAR cookpad. Jadi aku jawab B ya 😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron Aku bikin ini perdana lho 😁😁 aku recook dari Mba @tantimuji, langsung jadiii… enaaakk. Mamak happy 😊. Aku ijin share resepnya disini ya Mba.. tapi aku modif sedikit 🙏🏻

Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

Ikutan acara Kombes #CooksnapResep_Viavie ... Pintarnya mbak Via bikin org ngiler. Sengaja dia milih 3 resep yg pastinya enak-enak semua... Lah Sy pastinya ngiler Ama resep satu ini donk, semua kesukaan Sy menyatu dalam satu piring.. hadehh gagal diet pokoknya 🤭 Nasi (Sega) lengko adalah makanan khas asli Cirebon, Jawa Barat. Makanan yang sederhana ini sarat akan protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. Bahan-bahan utamanya adalah nasi, tahu, tempe, toge, bumbu pecel, timun. Sedangkan takaran bahan sebnrnya bebas, tergantung BRP porsi kita bikinnya. Sepiring hidangan sederhana nan nikmat.... Peringatan keras! Menu ini bikin nagih, kalau bikin banyakin ya... Biar bs nambah sepuasnya 🤭 🥰Minggu ke 5 Golden Batik Apron ( 28 Febuari - 6 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @viavie

Urap Urap (sayur)

Urap Urap (sayur)

Untuk jenis campuran sayuran yang mau di pakai bebas sesuai selera dan saya lebih suka di sangrai karna lebih kesat dan tidak cepat basi, tapi klo mau di kukus juga boleh. #Tips merebus sayuran hijau agar warnanya tetap cantik dan segar bisa liat di tips saya.

Sambal tempe kreasi Mamaci

Sambal tempe kreasi Mamaci

Nafsu makan lg agak menurun nihh...apalagi makan sayuran😩berpikir masak yg pedas2 tp dah komplit dgn sayuranx biar tetap sehat. Coba kreasi sendiri dgn bahan yg ada di dapur...hasilx lebih dari yg dibayangkan sambalx apalagi makanx bareng nasi hangat...😃 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45menit
Kering Kentang Kacang Teri (520)

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg B. 3K Kering Kentang Kacang Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho.. Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho : 1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata. 2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak) 3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. 5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya. 4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu. Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil... Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya... Manfaat kentang : 1. Menyehatkan pencernaan 2. Menyehatkan tulang 3. Mengontrol tekanan darah 4. Meningkatkan kekebalan tubuh 5. Mencegah kanker 6. Mengurangi kadar kolesterol jahat 7. Mengontrol gula darah 8. Mengurangi berat badan 9. Mencerahkan kulit 10. Mencegah anemia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #ceritadapurhariini

2 jam
Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang)

Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang)

Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Pdhl deket2 rmh byk bgt yg jual sate ginian :p Pengennya bikin sate yg bumbunya enak dan meresap di ayamnya... 😁 Pdhl resep ngawur aja sih, ternyataa enaaaaakkk.. 😍

25 tusuk
Ayam Suir Pedas Bumbu Bali + Kacang goreng + Sambal Matah

Ayam Suir Pedas Bumbu Bali + Kacang goreng + Sambal Matah

Udah 2x masak ayam ini dalam 1 minggu. Gara2 banyak yg bilang ini resep gak ada matiny krn dimakannya gK bisa berenti kLo belom abis. Pas nya disantap bareng sambal matah khas Bali. Beuuugh, serasa honeymoon di Bali malem2 makan nasi jinggo Kuta. Yuk ah buru surprise in orang rumah pas makan siang *hasil recook mba Azza Gaditya

Kacang tumis bumbu Kuning

Kacang tumis bumbu Kuning

tumis kacang seperti ini biasa ada di daftar menu nasi berkat. nasi berkat itu nasi yang dibawa pulang bapak2 setelah selesai diundang tahlilan atau doa syukuran didaerah sy.

4 orang
15 menit
Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Lotek adalah salah satu makanan khas Sunda yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang sering kali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, kencur, gula merah, dan bawang putih. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel ataupun Gado-gado. Lotek bisa disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai kerupuk dan bawang goreng. (Sumber Wikipedia) Di resep lotek ini, saya banyak menggunakan sayuran kangkung. Disamping favoritnya pak suami, beli kangkung di pasar 1 ikat besar isinya 3-4 ikat kecil kangkung, dapat tambahan pula 😊. Tapi untuk sayurannya bisa juga ditambahkan kacang panjang, nangka muda, labu siam dll Ok, kita lihat resepnya... 😊 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #GBA_NingJulie #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity 🍇 🍇 🍇 Jawaban Event Ramadan Camp 2022, yang Saya pilih adalah B. 3 K (Kering Kentang Kacang).. Dan ini pertama kali saya buat resep ini. Masih terlalu banyak bumbu dan gula merah. Sengaja saya buat sedikit karena baru trial. Insyaallah Next bisa Disempurnakan kembali resepnya 😊🙏

4 Orang
45 menit
Sayur Bobor Bayam

Sayur Bobor Bayam

Masa kecil saya cukup akrab dengan sayur bobor ini, karena ibu sering memasaknya. Tapi, sejak menikah, saya belum pernah memasaknya 😁, jadi tidak heran kalau Pak Suami belum pernah kenalan dengan sayur yang satu ini. Lama tidak menyantap sayur bobor, sampai akhirnya saya melihat resep Mba @Dapurnona_7797083, wah langsung deh cookmark. Sebagai pendampingnya, saya nggoreng tempe dan bikin sambal goreng cakalang, yang lagi-lagi adalah resepnya Mba Erni. Ternyata Pak suami suka dengan si sayur bobor bayam. Makasih banyak ya Mba Erni untuk inspirasinya, sukses untuk usahanya 😘🙏🏼 #ComboBabaturan_ErniApriana #CookpadCommunity_Bogor

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

•12-03-2022• Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni 😍 Di misi pertama Cookpad main ngajak tebak²an juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyes² huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok lauk² kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribet² masak² lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang

Tumis kacang bumbu terasi

Tumis kacang bumbu terasi

2 porsi
25 menit
Tahu bumbu kacang

Tahu bumbu kacang

2-3 porsi
-+30 menit
Soto Bandung Simple #3

Soto Bandung Simple #3

#PejuangGoldenBatikApron

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Menanti Pak Suami yang 2 hari bertugas di luar kota, kok tiba² pengen masakin doi bothog mlanding campur teri tawar pas doi pulang. Bukan request sih tapi inget aja kalau pak Suami juga suka bothog, semoga bisa ngobati capeknya ya Pak, nyari nafkah buat anak istri 💪🏼😊 dan besoknya juga sudah harus pergi lagi pagi² 😌 ya Pak..

2-4 orang
30 menit
721.Tumis Sayuran Dan Kikil

721.Tumis Sayuran Dan Kikil

Inspirasi tumisan ini datangnya dari keterbatasan.. Keterbatasan bahan utama, waktu, juga kelangkaan minyak Goreng.. Otomatis mengurangi bikin lauk yg di goreng dngn minyak banyak... Kali ini bikin teman nasi hangat dengan tumisan... Yg juga bisa nguras isi magic com diwaktu sarapan pagi... 🤣 Nah hlo... Sarapan lho.... Kok bisa nyendok nasi lagi,..? ini sarapan nya menjelang makan siang ya.. 😁 setelah selesaikan pekerjaan yg sdh kuras tenaga ya... . He he wajar ya jika bisa nambah nasi pas sarapan nya...🤭 Dan,.. tumisan yg masih kres ini jg punya rasa seger hlo.. karena daun seledrinya.. Monggo di coba... Semoga bisa menginspirasi... 🙏😊 Last the day of February (resep sederhana akhir bln) 🤣🤣🤭🙏 KreasiPawonku M.5_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah.