Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh yang Lezat

Dipos pada September 20, 2019

Lodeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodeh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya baru post lagi. Post pertama tahun 2022. Kepingin banget masak lodeh.. Dicatat biar ga lupa bahannya.. Santap bersama ikan asin di hari berhujan, cocok sekali. Coba ada tempe goreng.. wkwk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh:

  1. Bumbu:
  2. Lengkuas
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. biji Cabe rawit buang
  6. Daun salam
  7. Kemiri
  8. Terasi
  9. Ebi
  10. Sayur cemplung
  11. Labu siam
  12. Terong
  13. Labu butternut
  14. Jagung pipil
  15. Lain²
  16. Santan
  17. Garam
  18. Lada
  19. Gula jawa atau gula putih (aku ga pakai)
  20. Lain² yang bisa dimasukkan
  21. Tempe
  22. Kacang panjang

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh

1
Tumis bumbunya dengan sedikit minyak. Bumbu bisa diulek dulu sebelum ditumis. Atau iris saja seperti aku. Lengkuas ingat digeprek.
Lodeh - Step 1
2
Setelah wangi, beri air, didihkan. Masukkan sayuran/ buah yang butuh dimasak lebih lama, agar empuk, misalnya si labu siam.. dan butternut.
Lodeh - Step 2
Lodeh - Step 2
3
Masukkan sisa sayuran. Untuk bahan² yang dimasukkan, sesuai selera ya. Masukkan santan, beri rasa.
Lodeh - Step 3
Lodeh - Step 3
Lodeh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bening Jipang Kacang Panjang

Bening Jipang Kacang Panjang

#sayurbalita #sayurkuahbalita #olahankacangpanjang #olahankacangpanjangnara #olahanlabusiam #olahanlabusiamnara Warnanya warna warni kayak rainbow ya buunds...sembarang sayur yang keras... . . Bisa jadi salah satu alternatif sayur bening berkuah untuk suapin si adek yaa bunds.. . . Bikinnya gampang...rajang-rajang..cemplung...bisa disambi bersih2..sapu sapu..cuci cuci..bereees...🥰

4 orang
30 menit
Sayur Urap👩‍🍳

Sayur Urap👩‍🍳

04.01.22...lagi banyak stok sayuran jadi menu siang ini sayur urap saja😋alhamdulillah di mang sayur juga bawa kelapa jadi tinggal oseng2 jadi deh, yuuks moms cobain buat👩‍🍳💜 Sumber resep: @dwiyana_roes https://cookpad.com/id/resep/12949487?invite_token=JKs1SN #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Dwiyana #CocomtangPost

4 orang
25 menit
Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Bismillah... Mencoba aktif kembali di sini. Setelah sekian purnama vakum. Memanfaatkan draft resep yg belum terposting. Ini pecak ikan dari @RLinda_4814236 Pernah buat ini sekitar 2tahun yg lalu.hehehe. Rasanya enak. Seger dannn cara berbeda menikmati makan ikan. Hehehe. #cookpadcommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

Sup Ubi (Rojjo in Bugis)

Sup Ubi (Rojjo in Bugis)

Sangat suka makan makanan traditional,khas seperti ini,kuah yg gurih dan campuran kucuran air jeruk dan sambel uleg membuat selera makan pingin nambah dan nambah lagi. . Oh iya... di Bugis singkong (ubi kayu) namanya ubi,ubi jalar yah tetap ubi jalar namanya. . Kalau di jawa singkong yah singkong yang ubi adalah boled atau ubi manis,ubi jalar hehehe . Itulah Indonesiaku.berbeda bahasa tetap 1 jua...#tiketgoldenbatikapron#diajakteamBIT

8 Orang
1 jam 10 menit
175. Bumbu Pecel

175. Bumbu Pecel

Assalamualaikum.... Nekat uleg-uleg nih😂😂, berhubung blendernya pas lg minta di servis Alhamdulillah ada paksu yg siap sedia berkorban tenaga bantuin istrinya 🤭 Daaan jadilah sambal pecel ini, syedaap, pedesnya sedengan (menurut sayaa 😀) Yuk coba bikin sendiri moms, kalo beli mayan mehong 🤭🤭 #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #KedapurAja

Plecing kacang panjang / jukut bejeg

Plecing kacang panjang / jukut bejeg

Turut memeriahkan PIZZA cocomtang 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳 Cooksnap dari @UmmuKhal_2509765 https://cookpad.com/id/resep/12368202-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=HEGfn7CyGeauPDhFDYvLPLxh&shared_at=1630415069 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiKacang

3 orang
30 menit
11. Sayur Asem Bumbu Racik

11. Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur asem yang aku bikin cuma pake isian simple yang bisa aku temuin disini. Daun melinjo ini juga bawaan dari Jakarta yg bentar lagi udah mau habis 😅😅. Yang jual kacang panjang jg cuma toko Asia yang lokasinya agak jauh dari rumah. Kebetulan kemarin abis jalan-jalan kesana, beli kacang panjang untuk bikin sayur asem Jadi sayur asem versi aku isinya cuma ini aja.. 😁😁 kacang panjang & jagung Tapi minimal bisa rasain makan pake nasi hangat, kuah sayur asem, ayam goreng dan sambel terasi. Itu aja udah nikmat banget. Semoga menginspirasi ❤️

Bento Handmolding

Bento Handmolding

Bisa karena terpaksa🤭 Itu yg slalu jd motto saya🙄 Klo tak ada pe er dari ngobras peda🥰 Ga akan saya buatnya 😁 Terimakasih cantik @desi_k2 Udah berbagi ilmunya🙏 Sumber Inspirasi : @desi_k2 https://cookpad.com/id/resep/15552211?invite_token=tW0jaM #NgobrasPeda_Desi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tumis Kacang Panjang dan Hati Ayam

Tumis Kacang Panjang dan Hati Ayam

Alhamdulillah, bisa ikutan lagi #GoDa_Paders. Yang minggu ini temanya aneka cooking *kacang panjang* #GoDa_CangKacangPanjang . Bikin yang simpel dan lengkap sama proteinnya ahhh...cepet bikinnya dan pastinya enaaak😋. Source : brilio.net dengan modifikasi. #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #KulaEtamCoCok #CookpadIndonesia

236. Sate Bumbon khas Kendal

236. Sate Bumbon khas Kendal

Semarak Clover minggu ini dimenangkan mbak @dessy_solehyanti dengan tema Kulineran khas Kendal terima kasih atas temanya mbak 🥰😘. Salah satu yang mau saya coba adalah Sate Bumbon yang ternyata rasanya mirip sate Maranggi 😁 enakk banget ditambah dengan bumbu kacangnya maksyusss 🤤🤤🤤 yukk dicoba,resep dibawah ini saya dapat dari berbagai sumber dengan penyesuaian. #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Oseng Cipir

Oseng Cipir

3 porsi
30 menit
Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Sayur yang asem belum tentu basi, hihihi. Asem asin gurih segar.. Pakai lengkuas (laos) supaya kuah lebih bening (jernih). Ini adalah salah satu sayur favorit di rumah.. Dimakan bareng rebon atau ikan asin, udah sedep bener dah ah.. *Kalau mau kuahnya banyak, tinggal tambah air.. #OlahanSayuran_MamaBirru #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya kita stok makanan kering yang bisa bertahan berhari2 supaya ga terlalu repot ketika sahur maupun berbuka puasa. Salah satu menu andalan kami kering kentang kacang. Memang butuh waktu lama bikinnya tapi enak banget rasanya. . . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

#398. Nasi Lengko (Khas Cirebon)

#398. Nasi Lengko (Khas Cirebon)

Selasa, 310821 Late post semarak posbar bersama clover dengan tema "Kuliner Khas Cirebon" ide dari mba Febry Caturia. Semoga berkenan ya mba meskipun terlambat posting 🙏🏻🙏🏻 Untuk itu saya coba Cooksnap resep dari mba @nauzaery_setyo yaitu "Nasi Lengko", mf ya mba klo ada bahan yang kurang karena menyesuaikan stok yg ada di rumah semoga berkenan dan mohon ijin reshare ya mba 🙏🏻😊 Source : @nauzaery_setyo https://cookpad.com/id/pengguna/4790319?invite_token=7x72xrqR7wWefsorSoHrTQiu&shared_at=1630135631 #Cookpad_id #Cookpaders #CookpadIndonesia #Memasaklahdgnhatidancinta #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Subang #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

2 orang
60 menit
Sayur asam tulangan sapi

Sayur asam tulangan sapi

Ini menu kesukaaan ak banget dari kecil di makan sama sambel dan ikan asin tambah nampolll bikin tambah2 nasi deh...

334. Peyek Kacang Tanah

334. Peyek Kacang Tanah

Stok kacang tanah dari kampung masih banyak, dibikin peyek kacang aja lah, walaupun minyak goreng lagi mahal tidak menghalangi emak bwt bebikinan 🤭😁💪 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok Source : Fah Umi Yasmin

Kering tempe kacang

Kering tempe kacang

Kering tempe kacang itu, jangankan buat dimakan jadi lauk teman nasi kuning. Di kala ga punya cemilan pun, saya jadiin kering tempe kacang ini jd cemilan. Rasanya enak, manis, gurih, garing kriuk juga. Nyam.. Maunya bikin kering kentang, tp krn lg ga punya stok kentang, jadilah si kentang berubah menjadi tempe 😁 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Gulai kacang panjang, tempe, krecek

Gulai kacang panjang, tempe, krecek

Bismillah Diuprek jadi satu, yang penting laris 😄 #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Sego Kucing ala Rumahan

Sego Kucing ala Rumahan

Menu Jumat berbagi hari ini, saya bikin kuliner khas Yogya yang sering saya makan saat main ke Yogya, tepatnya disekitaran Malioboro yaitu Sego Kucing/Nasi Kucing Sego/Nasi kucing adalah kuliner khas Jawa Tengah (Yogya, Semarang dan Solo). Dinamakan nasi kucing karena porsinya yang sedikit dengan menu khasnya kering tempe teri dan sambal yang dibungkus dengan daun pisang. Makan 1 bungkus ga bakalan cukup, minimal 3 bungkus baru kenyang. Harganya juga dulu murah banget, perbungkus cuma 1500 sampe 3000 saja. Dulu nasi kucing kebanyakan dijual oleh penjaja keliling. Seiring waktu, nasi kucing sekarang dijual diangkringan/warung pinggir jalan yang biasa dijadikan tempat nongkrong atau santai. Dan menunya juga lebih lengkap : ada sate usus, sate telur puyuh, ayam goreng, baceman tahu tempe dan lain-lain. Saya bikin menu ala rumahan aja : kering tempe teri cabe ijo, oseng kacang panjang, telur goreng dan sambal terasi ala sambal Bajak dengan porsi 3x lebih besar dari porsi nasi kucing umumnya. Sederhana tapi maknyus banget saat disantap . . #segokucing #nasikucing #kulineryogya #menujumat_hadleny #keringtempeteri #sambalbajak #osengkacangpanjang #telurgoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang