Cara Gampang Menyiapkan Semur Daging Khas Betawi yang Bikin Ngiler

Name: Semur Daging Khas Betawi
Yield: 20-22 potong
Ingredients: 1 kg Daging; 5 bh bawang merah iris; 1 btg sereh; 1 ruas laos geprek; 3 lbr daun salam; 6 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 1/2 sdt Garam; 2 sdt Gula pasir; 1 sdm Gula merah; 1 sdt Kaldu bubuk; Bumbu Haluskan :; 8 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 btr kemiri; 3 cm kayu manis; 1/4 bh pala; 3 bh cengkeh; 2 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten

Dipos pada June 16, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Semur Daging Khas Betawi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Semur Daging Khas Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Daging Khas Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Khas Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Daging Khas Betawi kira-kira 20-22 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Khas Betawi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrohim..... GBA Minggu - 2 Berbagai macam olahan daging diantaranya rendang daging, Daging Teriyaki dan lain sebagainya. Disini saya ingin mengolah daging sapi menjadi Semur Daging Khas Betawi...rasanya maknyus apalagi dengan tambahan nasi uduknya ...hmmmm gak mau berhenti makannya 😋😍 #Semurdaging #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Khas Betawi:

1 kg Daging
5 bh bawang merah iris
1 btg sereh
1 ruas laos geprek
3 lbr daun salam
6 sdm Kecap manis
1/2 sdt Lada bubuk
1 1/2 sdt Garam
2 sdt Gula pasir
1 sdm Gula merah
1 sdt Kaldu bubuk
Bumbu Haluskan :
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 btr kemiri
3 cm kayu manis
1/4 bh pala
3 bh cengkeh
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Khas Betawi

Tumis bumbu halus tambahkan sereh + daun salam + laos geprek + irisan bawang merah. Sampai wangi dan matang.

Masukkan daging sapi + gula pasir + gula merah + kecap + lada bubuk + Kaldu bubuk

Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Kalau mau cepat empuk boleh pakai presto. Setelah mendidih masukkan ke dalam panci presto masak selama 40 menit dr bunyi.

Sajikan Semur Daging Khas Betawi dengan nasi uduk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Daging Sapi Cincang

Bumbunya simple, rasanya mantul. #pejuanggoldenbatikapron #goldenbatikapron #resepsapi #olahansapi #bistiksapi #sapi #caramasaksapi

10 porsi

120 menit

Sop daging favorit keluarga

Sop adalah masakan simpel tapi kaya kandungan gizi dan super yummy. Cocok dimakan kapanpun. Karena mudah dibuat, nggak heran kalau sop ini jd menu sayur yg lumayan sering dimasak hehe Selamat mencobaa😋 #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang

40 menit

Mpasi Kaldu Iga Tulangan Sapi slow cooker

Udh lama pengen buat,tapi di Wamena yg indah ini susah banget dpt daging fresh..pas dapat tulangan iga sapi fresh lgsg cuss dgn bahan seadanya di kulkas

+- 450cc

8 jam

Daging Sapi Cah Brokoli

Hari ini penginnya masak yg simple² aja tapi enak 😀 Yups pilihan jatuh pada daging sapi cah brokoli. Kenapa simple? Karena cuma di matinate aja sama bumbu² seperti bawang putih bubuk, minyak wijen, saus bulgogi , saus tiram dll, selebihnya di iris² seperti bawang bombay, dan bawang putih. Gimana cara buatnya? Yuk ceki2 resep nya ... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bola Daging Saus Tiram

Si kecil lagi suka banget makanan yang berbau daging sapi, entah rawon, entah soto, atau bakso, dia doyan banget akhir-akhir ini 😆 Bahkan sering banget malah rekuest minta daging dimasak ini itu Coba bikin bola daging daus tiram, ternyata si gadis kicik suka 🤗 Apalagi ditambah sayuran favoritnya, wortel dan jamur Hmmm makin sedeeep 👌 Seneng banget kan kalo si kecil lahap makannya 😍 Yuk moms cobain resepnya 😘 #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Daging sapi saus tiram

Sumber: Hero Modern Chinese Cooking Aslinya ini buatan suami karena aku tiba tiba sakit. cuma sempet bantu siapin lumuran dagingnya, lalu aku tumbang 😂

Kambing Mairo / bakwan ikan

Salah satu lauk kesukaanku dan suami. Rasanya gurih dan renyah. Dimakan dengan nasi hangat dan sayur apa aja selalu enak.

opsional

30 menit

Telur Tahu Daging Kukus

Menu ini salah satu comfort food 💕 Teksturnya lembut, rasanya enak dan wangi deh karena ada tambahan kecap ikan. Anak2 pun doyan banget 😍 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai kambing

Kacang Merah Daging Tetelan

Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Daging yang melekat pada tulang sapi biasanya terdiri dari campuran daging, lemak dan urat. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Lemak-lemak dari tetelan akan menghasilkan kaldu yang menyedapkan aneka hidangan berkuah tersebut.

6 porsi

±60'

178. Daging Gepuk

Assalamualaikum ini enak banget teman teman,resep ini dulu diajarkan mertuaku,jangan lupa dicoba buat yaa😍🙏🏻 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #DewiHerlinaResep #OlahanDagingSapi

Risoles Isi Daging Gluten Free

Bismillah...mengolah aneka kue berbahan mocaf atau tanpa terigu / bebas gluten

13 buah

1 jam

Serundeng Daging Sapi

Bismillah Udah masuk bulan ramadhan ya buibu, alhamdulillah masih diberi umur dan kesehatan. Semoga puasanya lancar sampai akhir ya, aamiin 😄. Minggu pertama ini tema godanya meal preparation. Apa itu ? Gini, biasanya buibu suka nyetok makanan matang yang tahan lama atau setengah jadi dalam jumlah banyak kan untuk bebeberap kali makan ? Nah itu juga sudah termasuk yang namanya meal preparation.. Kali ini saya bagi resep masakan yang tahan lama ga perlu diangetin. Kalau ada yang tanya tahan berapa lama ? Dirumah saya dia bertahan 3 hari, karena setelahnya udah habis tak bersisa 😆 #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Daging Bumbu Bali

Jum'at, 8 okt 2021 #Rekreasi_bali lagi, kali ini #WongKito_SanjokeBali ke akun mba Asti @Cp_bali_asti , kebetulan ada daging, nyoba olahan yg baru, biar orang dirumah nggak bosen.. Cuzz moms kita eksekusi 🤗 Hasilnya nampol banget, enaknya juara 👌🤤 Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/15270784-daging-bumbu-bali-menu-idul-adha?invite_token=Z2wLVSt4hes3zh8EHd3uc7CU&shared_at=1633707266 #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

95. Sop Kaldu Daging Khas Madura

Awalnya aneh, masa kacang hijau dipake utk masakan gurih... lidah sumatraku ini bener2 harus banyak adaptasi dg masakan2 jawa yg aneh2... Tapi gak ada salahnya juga selama hasilnya enak wkwkwk...

4 orang

120 menit

Asem asem daging

Gara gara feed explore instagr*m isinya makanan semua, akhirnya terketuklah hati ini buat bikin salah satu menu itu :

1jam 30 menit

95. Telur daging kukus

ini hasilnya lembut bangett.. bisa start dr 8m+, tinggal disesuaikan aja. dan ini jg bisa jadi menu keluarga #PejuangBatikGoldenApron

304. Selat Solo Bola Daging Kilat

Kegalauan emak tiap pagi,bingung mo masak apa..akhirnya ketemu resep yang cocok ma bahan dirumah dan mumpung CP lagi lancar dibukanya..langsung nulis resep cooksnap😅. Ni masaknya kilat, dan bahan"nya juga ada smua kecuali bahan pelengkapnya. Dimasak kilat buat bekal suami ngantor...gini aja udah enak temannya nasi😆😍 Source : @Aldindan's Kitchen #cookpadcommunity_kalbar #bekalsehat #masakkilat

Daging asam pedas

Masakan ini sangat praktis cocok banget buat sarapan

2 orang

15 menit

Daging Cincang isian Roti

pengen bikin roti isi daging. hari ini bikin isiannya dulu, besok bikin rotinya

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan