Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai kambing yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- 1 kg daging kambing
- Bumbu yg dihaluskan
- 8 siung Bawang putih
- 13 siung Bawang merah
- 10 Cabe merah
- 3 ruas Kencur
- 3 ruas kunir Kunir
- 2 ruas Jahe
- 5 butir kemiri
- 2 sdm Merica
- 3 sdm Ketumbar
- 1 bungkus bumbu instan gulai (me pakek indofood)
- Bumbu cemplung
- 2 cm Kayu manis
- 3 Daun salam
- 5 Daun jeruk
- 3 batang Sereh
- 2 ruas Lengkuas geprek
- 5 lembar daun cengkeh
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- 1 buah kelapa
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak
- Pelengkap
- Nasi putih
- Krupuk udang
- Acar timun(lihat resep)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing
