Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kepala Kambing Lombok Ijo yang Sempurna

Dipos pada June 12, 2016

Kepala Kambing Lombok Ijo

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kepala Kambing Lombok Ijo yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kepala Kambing Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kepala Kambing Lombok Ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kepala Kambing Lombok Ijo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kepala Kambing Lombok Ijo sekitar 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Kepala Kambing Lombok Ijo diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala Kambing Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Kambing Lombok Ijo memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit dirumah, warga kota Tegal banyak sekali yg sudah memakai resep ini. Dan kali ini aku share sekaligus mempersembahkan untuk #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Kambing Lombok Ijo:

  1. 1 kepala kambing
  2. 100 gr cabai hijau
  3. 75 gr gula merah
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 potong jahe
  6. 1 potong lengkuas
  7. 1 potong sereh
  8. 50 gr cabai rawit
  9. Secukupnya kecap manis
  10. 12 siung bawang merah
  11. 10 siung bawang putih
  12. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kepala Kambing Lombok Ijo

1
Siapkan semua bahan
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 1
2
Potong kepala kambing yg sudah di matangkan, iris Lombok ijo, iris jahe, dan iris bawang merah bawang putih, dan haluskan cabai rawit
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 2
3
Tumis bawang merah putih, sereh, salam, lengkuas, dan cabai rawit yg sudah dihaluskan, lalu tambahkan gula merah, dan tambahkan air secukupnya
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 3
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 3
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 3
4
Masukkan potongan kepala kambing, masak sampai meresap
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 4
5
Jika sudah meresap, masukkan irisan Lombok ijo, aduk2 sebentar saja dan Kepala Kambing Lombok Ijo siap disajikan
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 5
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 5
Kepala Kambing Lombok Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Daging Gluten Free (Gorengan Gluten Free)

Perkedel Daging Gluten Free (Gorengan Gluten Free)

Turut meramaikan #PekanPosbar #GlutenFree. Buat perkedel daging aja, kebetulan ini lagi mager masak nih. Nggak ada terigu,nggak masalah diganti pake tepung ladang lima oke juga kok rasa dan hasilnya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

13 porsi
Bubur MPASI Daging Gurih

Bubur MPASI Daging Gurih

Masih dengan tema Bubur gurih namun kali ini saya pakai daging sapi giling untuk protein nya. Untuk sayuran nya bisa disesuaikan dengan stok ya bu. Bubur gurih sampai saat ini menu yang selalu bikin anak lahap dan anti gtm. Sebenarnya ibu juga dapat mengganti santan dengan susu uht. Buat variasi rasa agar anak tidak bosan. Atau ibu bisa menambahkan setengah keju belcube pada saat makan siang nya sehingga ada sedikit rasa berbeda dr makan pagi dan malam nya. Takaran bahan dan tekstur menyesuaikan. Untuk takaran minimal mpasi sudah saya huat di tips boleh diintip dulu bu. Happy recook πŸ₯°πŸ₯°

3 porsi
Rendang Daging kentang

Rendang Daging kentang

10 orang
2 jam
106. Asem-asem daging sapi buncis wortel

106. Asem-asem daging sapi buncis wortel

Salah satu trik agar anak-anak dan suamiku mau makan sayur ya dengan cara mencampur daging didalam olahan tersebut karena aroma kaldu dari rebusan daging sangat menggugah selera makan😍. #PejuangGoldenApronBatik

6 orang
1jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

recook dari resepnya kak @lidia_lestari, enaakk rasanyaa passs

4 orang
Daging ala korean all u can eat

Daging ala korean all u can eat

Resep saus ini mirip seperti saus yg ada di restoran all u can eat bun. Silahkan dicoba semoga cocok rasanya :)

1-4 orang
90 menit
Dimsum daging sederhana

Dimsum daging sederhana

Punya daging qurban sisa idul adha kemarin pengen memanfaatkan untuk dibuat camilan di hari minggu. Lumayan daripada njajan diluar, hari minggu cukup dirumah aja kumpul keluarga.

3 orang
1 jam
Sambel Goreng Daging dan Kentang

Sambel Goreng Daging dan Kentang

Sambel goreng daging dan kentang yang menyesuaikan dengan lidah keluarga, tidak pedas 😁

MPASI-Kentang Daging

MPASI-Kentang Daging

Recook resep dr.Deva

Oseng kikil kambing cabe merah hijau

Oseng kikil kambing cabe merah hijau

Alhamdulillah masih bisa posting lagi. Mengawali tahun 2022 resep pertama saya kali ini untuk bisa mendapatkan #TiketGoldenBatikApron semoga bisa tetap posting tiap minggunya. #TiketGoldenBatikApron #masakitusaya #simplemasakan

4 orang
30 menit
Kepala kambing empuk, presto

Kepala kambing empuk, presto

Masak kepala kambing empuk, pedas manis dan gurih

Daging Sapi Goreng Tepung

Daging Sapi Goreng Tepung

Makanan favorit keluarga ini,resep mertua, simpel buatnya, enak rasanya 😍. #PejuangGoldenBatikApron

Daging bulgogi sayuran

Daging bulgogi sayuran

4 orang
1 jam