Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Mangkok Gula Merah yang Lezat Sekali

Name: Kue Mangkok Gula Merah
Yield: 13 pcs
Ingredients: 150 g tepung beras; 80 g tepung terigu; 160 g gula merah; 1/2 sdt garam; 320 ml santan (santan instan 65ml + air); 1 sdt ragi instan; 1 sdt baking powder; 1 lembar daun pandan

Dipos pada October 30, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Mangkok Gula Merah yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kue Mangkok Gula Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Mangkok Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok Gula Merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mangkok Gula Merah adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kue Mangkok Gula Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Resep ke 5, minggu ke 5. Baru pertama kali bikin kue mangkok, alhmdulillah bisa mekar. Aroma gula merah dan gurih santannya menggoda banget😋 #PejuangGoldenBatikApron #GABIT #CookpadCommunity_BIT

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok Gula Merah:

150 g tepung beras
80 g tepung terigu
160 g gula merah
1/2 sdt garam
320 ml santan (santan instan 65ml + air)
1 sdt ragi instan
1 sdt baking powder
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok Gula Merah

Panaskan santan, gula merah, daun pandan, masak sampai gula merah larut dan mendidih. Diaduk terus ya, angkat dan biarkan sampai hangat kemudian saring. Campurkan tepung beras, tepung terigu dan ragi lalu tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk, lakukan sampai larutan gula habis. Aduk sampai licin dan tdk ada yg menggumpal, bila perlu disaring

Diamkan adonan selama 20-30 menit dengan ditutup plastik wrap/kain bersih

Jika sudah 20 menit point no 2, mulai panaskan kukusan dan letakkan cetakan dlm kukusan. Cetakan tidak dioles apa² dan jangan lupa tutup kukusan diberi alas kain bersih. Setelah 30 menit, adonan mulai mengembang (ada buih2). Aduk adonan sampai buihnya berkurang/hilang. Kemudian tambah baking powder dan garam, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil (adonan licin)

Untuk mempermudah penuangan adonan dlm cetakan, pindahkan adonan dlm gelas takar. Aduk2 adonan lalu tuang adonan dlm cetakan sampai penuh tp jangan sampe luber (ini salah 1 trik supaya hasilnya mekar ya). Kukus selama 20 menit dengan api paling besar (jangan buka kukusan sebelum 20 menit)

Setelah 20 menit kue sudah matang, buka kukusan dan angkat kuenya. Biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari cetakan. Cara keluarin kue, tekan² cetakan memutar sampai kue terlepas dari cetakan sambil ditarik keluar pelan².

Kue Mangkok Gula Merah siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Kampung

Bismillah, 9 Februari 22 Minggu 2 Golden Batik Apron Chalenge Source : @MomsFirza_310571 Wah senengnya waktu dikasi kabar sama mama cookpad kalo lulus minggu pertama 😘. Mulai mikir lagi ni mau masak apa atau tengok draft lagi hehehe, Risoles ini banyak dijumpai di Abang Abang gorengan bareng sama cireng, pisang goreng, tempe goreng dan bala bala (nulis sambil bayangin ). Makannya bareng sama sambal kacang, Alhamdulillah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Camilan bayi 10m: Lepet Labu Kuning, gluten free, no gula

Camilan bayi yang simpel banget dibikinnya. Tapi enak loh..meskipun gak pakai gula.

Apem Terigu

Resep ini gampang dan hasilnya juga enak. Cocok untuk para pemula. Minusnya cuma harus nunggu 1 jam karena ini pakai ragi. Kuenya gak 100% mirip apem pada umumnya, malah cenderung mirip bakpao sih heheh. Aku gatau mau namain ini apa, anggaplah apem, soalnya bentukan dan prosesnya agak mirip😭🤣. Aku bikinnya dikit karena ragi instan di rumah mentok tinggal ½ sdt. Lebih bagus kalau bikin 2 kali lipat resep ini ya, biar gak nanggung nunggu lama 1 jam tapi cuma dapat 4 buah. Jadi, telurnya bisa pakai telur biasa ukuran agak kecil ya kalau 2x resep ini. Selain itu, kalian bisa ganti air pakai susu atau santan. Aku lagi gak punya keduanya jadi yaudah bikin sesimpel mungkin.

4 buah

1 jam 30 menit

Risoles Sayur

Bakulan pertama saya hahaha monggo bisa di coba ya bunda bunda 😁 semoga menginspirasi 😊

20 - 25 Pcs

1 Jam

Kue Pukis tanpa mixer

Kudapan manis yg banyak kita jumpai dipasar ini ternyata buatnya mudah lho bund. Resep ini saya dapat dr internet tp lupa sumber nya, karna udh lama bgt. Yuk cuss praktekkan bund 😊

20 pcs

1 jam

Klepon Pandan Asli

"Kleponnya enak bun, sekali duduk abis lima", komen suami 🤭 Resepnya agak beda sama kelepon yang dulu aku bikin. Ga tau juga pastinya apa yang bikin lebih enak. Entah karena pake pandan asli, atau karena kali ini aku berani isi gula merahnya lebih banyak dibanding waktu awal nyoba bikin. Jadi pas digigit tu meletus lumer di mulut gulanya 🤩😋 Gampang-gampang susah sih bikin ini. Tantangannya di air. Kalo kebanyakan, nanti meleot buletannya pas nunggu ngebuletin adonan lain. Kalo airnya kurang, nanti retak-retak susah dibulatkan. Karena kandungan air di tepung berbeda, jadi kudu main feelingnya, air yang tertera di resep-resep beredar bisa kurang atau lebih 🤭

27 biji klepon

Apem Panggang

Day 1 Post 1 Pekan ini coboy nganjak bikin kreasi serba teflon. Tak hanya frying yaa, tetapi semua jenis teflon. Untung sdh ada tabungan resep. Post deh. SC: @dhiahoddie (me: ½ resep) #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PekanPosbar #SerbaTeflon

Cucur gula merah

Kulit risoles ekonomis anti sobek

Risoles merupakan camilan favorit semua kalangan. Anak-anak sampai orang dewasa semua suka. Sayangnya bikin kulitnya itu gampang-gampang susah bagi sebagian orang. Umkays mau berbagi resep kulit risoles ekonomis anti sobek

20 buah

30 menit

Putu ayu

Bismillah... Setoran ke-4 #PejuangGoldenBatikApron Setoran ke-3 sempet absen krn buat liat hp aja gak sanggup🤕 smoga kedepannya sehat selalu🥰😇 Bebikinan kue yg mudah dulu deh.. d makan panas2 di cuaca hujan..☺☺

Bakpia aneka rasa ; Durian. Kacang ijo. Coklat. Keju

Ini requet dari bosnya suami,, juga dimakan bareng* semua temen* suami dikantor dan alhasil semuanya bilng enk bnget. Dikiranya beli dari jogja,, nda pada percya klo bikin sndri. Katanya rasanya melebihi ditoko,, dan aku dengernya seneng bnget.

Kue Lumpang Gula Merah

Sudah lama memimpikan bisa bikin kue yg cantik ini 😍 lesung nya bikin aku penasaran gimana cara bikinnya. Dan alhamdulillah akhirnya bisa donk bikinnya. Aku contek resep mba @iwuLan_14044039 , super gampang dan sukses. Makasih mba resepnya mantaapp bnget. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Pastel pisang coklat

Pastel Manis Kalo q bilang Seh .. enak kriuk.. Source: @UmmuKhal_2509765 #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Bakpia Kukus Coklat Keju (Gluten Free)

Tidak usah pergi jauh kalau ingin makan bakpia kukus. Deli Moms bisa buat dengan resep Bakpia Kukus Coklat Keju yang #EnaknyaJadiBeda dari resep berikut ini!

15 porsi

30 Menit

Risol ayam suwir pedas

Kue putu ayu (untuk jualan)

Ini salah satu menu jualan saya,bnyk yg suka krna lembut dan murah meriah Saya jual seribu rupiah per pcs

100biji

2 jam 30 menit

Getuk toping meses

Biasanya kalo ngukus singkong terus di goreng, kali ini nyoba sebagian di buat getuk dan saya kasih toping meses biar anak-anak suka...😄😄 Perpaduan rasa manis & asin...hmmm yummy...😋😋 #ResepPertama

Kue Onde Onde isi kacang Hijau

Sejak masih kecil saya. Suka. Sekali makan Kue. Onde2 ini..karena rasanya enak. Dan. Ternyata. Cara membuatnya juga. Mudah .. anti gagal juga. Nih buat pemula 😍 #PejuangGoldenBatikApron

24 buah

60 menit

Khamir / Apem Arab Nangka #2

#CookpadCommunity_Surabaya

Pukis pisang 🍌 (enak, lembut)

Bismillah..... Coba bikin dari pisang, ternyata enak dan lembut banget... takaran nya dikira² aja,dan hasilnya tidak mengecewakan Kue kesukaanku dan si kecil..Biasa beli,karena belum punya cetakannya Sekarang sudah bisa bikin sendiri, senangnya.... #OlahanPisangBundaKeyla #pukisPisang #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookoad_Indonesia

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan