Langkah Mudah untuk Membuat Putu Ayu Gula Merah yang Lezat

Name: Putu Ayu Gula Merah
Yield: 5 loyang D16cm
Ingredients: 6 butir telur; 400 gr Gula; 1 1/2 sdm SP; 375 ml air/santan/susu; 375 gr terigu; 1 sdt vanili; 1 sdt garam (untuk adonan); 450 gr gula merah; 450 gr kelapa setengah tua, parut; Garam secukupnya (untuk kelapa); 3 lembar daun pandan

Dipos pada November 18, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Putu Ayu Gula Merah yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Putu Ayu Gula Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Putu Ayu Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Putu Ayu Gula Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Putu Ayu Gula Merah kira-kira 5 loyang D16cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Putu Ayu Gula Merah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Gula Merah memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari kakak saya yang sering jualan makanan online diajarin temennya untuk bikin kue ini, terus dia nyari resep sendiri. Pas dia coba ternyata masih belum berhasil, terus datang ke rumah minta diajarin liat prosesnya dan praktik sendiri. Alhamdulillah berhasil dan hasilnya langsung difoto, rekam dan upload #open_order 😃 Jreeett.. Pesen pesen pesen dan sampai sekarang jadi best sellernya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Gula Merah:

6 butir telur
400 gr Gula
1 1/2 sdm SP
375 ml air/santan/susu
375 gr terigu
1 sdt vanili
1 sdt garam (untuk adonan)
450 gr gula merah
450 gr kelapa setengah tua, parut
Garam secukupnya (untuk kelapa)
3 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Gula Merah

Campur kelapa parut dan garam, kemudian kukus bersama daun pandan selama 10-15 menit. Sisihkan.

Mixer gula, telur, sp dan vanili sampai mengembang dan kaku.

Masukkan garam, tepung terigu bergantian dengan cairan (santan/air/susu)

Aduk hingga rata. Tata sedikit kelapa sambil agak ditekan2. Masukkan sedikit adonan ke dalam cetakan, kukus sampai matang. Keluarkan dari kukusan, beri gula merah dan tambahkan adonan hingga cetakan penuh. Kemudian kukus kembali sampai benar-benar matang.

Tips: jangan terlalu lama mengukus, selain kue menjadi padat dan bagian atas bergelombang, gula akan full mencair dan kue akan berlubang di bagian tengah karena gula mencair akan meresap ke kue.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis NCC

27,28 porsi

Apem Tape Pandan

Happy Sunday! Saya selalu suka dengan segala olahan tape, mau dibikin cake, bolu, donat, bolen, minuman, ataupun bingka semuanya suka. Dan pas masih ada tape di kulkas, pengen nyoba kreasi yang baru, akhirnya nyoba dibikin apem. Untung pas jalan-jalan ke Depok, dapet resepnya. Saya modif dengan tambahan pasta pandan, biar seger liatnya. Baru kali ini bikin sebenernya, dan anak-anak ternyata suka dan ga berhenti ngemilin. Apemnya empuk menul-menul, haruuum, dan rasa manisnya juga pas. Source: @ciciliasalamony #ResepTape #Rekreasi_Depok #KopiJosDolan_KeDepok #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

22 pcs

Pastel Sayur Ayam Telur Renyah

Nyobain beberapa resep kulit pastel, ini cocok bangett.. makasih mba Nana Hanif ❤️

90 pcs

2 jam

Kue lumpang 🇮🇩

Masi di bulan kemerdekaan 🇮🇩 Yuk ah bikin kue lumpang warna merah di taburin kelapa parut 🤌🏻🤌🏻

35 buah

Risol sayuran

Pagi2 anak minta di bikinin risol Katanya nda bisa bikin risol gk , aku mau dong , langsng aja cuss dapur dn bahan ada semua ,langsng dch eksekusi.

3 orang

1jam

Lumpur Syurga

Lebih nikmat dinikmati saat dingin 🤤 Saya pakai cup aluminium foil karena untuk jualan ya... #cookpadcommunity_bogor

Apem Panggang / Jawa tanpa pengembang tanpa ragi instan

Resep apem tradisonal dari nenek yang biasa saya pakai untuk resep apem mekar saya modifikasi sedikit komposisinya lalu diubah proses pematangannya...ternyata enak juga

30 buah

Kue onde onde

Saya suka kue kue tradisional, satu di antaranya kue onde-onde ini, saya pernah buat enak sih cuma ga lama setelah Mateng , mlempem alias kempes lagi , ga kokoh lama . Akhirnya saya cari resep lagi, Nemu deh resep ini, saya lupa ini resep nya siapa. Tapi anak- anak suami dan keluarga pada suka.

44-45pcs

Risol sayur

Anak suka sekali sama risol sayur ini

4 porsi

2 menit

60. Carang Gesing

Cemilan ini rasanya manis dan teksturnya lembut. Cocok untuk segala usia. Ananda yang umur setahun dan ibunda yang sudah sepuh juga doyan menyantapnya. Supaya simple ,saya menggunakan pinggan tahan panas. Akan lebih nikmat,jika dibungkus daun pisang. Supaya tetap ada aroma daun pisang, maka dasar pinggan saya alasi dengan daun pisang dan daun pandan.

Putu Ayu semangka

Resep yg saya buat inovasi dr youtube mba lis ahmady..iseng² mencoba buat alhamdulillah jd menu bakulan aku..plus camilan dikala merger di pagi & sore hari. #Tiket Golden Batik Apron

30 pcs

2 jam

Sudang Lepet Metunu (Ikan Asin Khas Bali)

Dari kemarin talking-talking seputaran jukut undis dan sudang lepet. Hari ini di kasi inspirasi sama @Cp_bali_asti bikin sudang lepet metunu 🤤 Tengkiyuuu yaa Asti. Sudang lepet ini sebutan ikan asin khas Bali Utara, Buleleng Bali. Metunu (bahasa Bali) artinya dibakar/panggang. Digoreng pastinya enakkk banget tapi saya sedang agak menjauh dari perminyakan 😅 Yuk makan! #CookpadCommunity_Bali

3 porsi

15 menit

392.Kue Putu Belanda Durian Cheese

Terimakasih Squad Admin Coboy 2021 yang sudah sangat luar biasa menemani CoBoyers dan menjaga Coboy tetap solid dan kompak dalam setahun ini. Sebagai ucapan terimakasihku kali ini aku cooksnap kue putu belandanya mbak Lilis yg rajin mendampingi kita dg sabar... matur nuwun untuk segalanya ya mbak smoga sll menginspirasi kita semua dan usaha semakin lancar laris manis Bahan sy sesuaikan ya mbak Lis kebetulan masih ada sisa durian jadi isiannya sy pakai vla durian tambah spready prochiz rasanya endulita terimakasih resepnya mbak Source : @Lilis_DapoerTara 9/1/22 #TiketGoldenBatikApron #cooksnap_lokalteamsurabaya2021 #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

16 pcs

Bolu karamel 4 telur

Source : Fatmah Bahalwan

Apam Kelapa

Ikutan goyang dapur lagi bersama #KomunitasPaders #CookpadIndonesia Posbar minggu kedua di 2022 yang temanya "baking pertama di 2022" Aku bikin kue kesukaan sejak kecil. Kue yang tidak tergeser oleh jajanan kekinian dilidahku . Kue apam gula merah resep warisan dari mama. Apam ini beda dengan apam yang biasa di jual pasar. Apam ini di buat dengan tambahan parutan kelapa dalam adonannya. Rasanya empuk dan enak. #GoDa_Sukamin2 #GoDa_Paders #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kue Lapis Pepe Gulung

Lagi malas buat pepe gulung yang berlapis-lapis? Cukup buat 2 lapis saja dan kemudian gulung. Kalau yang namanya kue lapis pepe, anak-anak suka banget. #SayangAnak #CookPadCommunity_Jakarta

Klepon

15 buah

Putu Ayu Gula Merah

Putu ayu yang gak begitu ayu sih ini hehee Ada sisa kelapa parut di freezer pas sekali udah lama pengen bikin putu ayu, baiklah eksekusi mumpung gak mager dan bahan-bahannya lengkap di dapur, klo kata si kaka putu ayu ini enak banget 🥰 Source : ig @cook_5237292 (fridajoincoffee) Sedikit modifikasi, warnanya saya ganti jdi hijau 🙏 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Serabi merah putih by.dapoermamity

Untuk memeriahkan hari kemerdekaan indonesia ditanggal 17 agustus ini saya coba bikin cemilan manis utk keluarga tercinta dg tema merah putih 😍

4 - 5 orang

1 jam 30 menit

Putu ayu

Libur telah tiba hore-hore!! Anakku kls 2 SD senang kalau sudah libur.Dari awal sekolah PJJ dirumah,bosan katanya.Buat ngisi libur kita bikin cemilan yang simpel enak dan murah.Bahanpun seadanya dirumah.Dia ikut bantu oles-oles itupun sudah senang sekali.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan