Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bakso Daging Giling yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 17, 2016

Bakso Daging Giling

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakso Daging Giling yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bakso Daging Giling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakso Daging Giling, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakso Daging Giling sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Giling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Giling memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba bikin bakso dari daging giling. Dagingnya udah disimpan di freezer beberapa hari. Sebelum dipakai, defrost dulu hingga setengah beku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Giling:

  1. 500 gr daging giling, setengah beku
  2. 1 buah shallots, iris tipis (5 siung bawang merah kecil)
  3. 4 siung bawang putih, iris tipis
  4. 100 ml air dingin
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 4 sdm tapioca (80 gr)
  9. 1 putih telur
  10. Kuah bakso:
  11. 3 buah bawang putih, iris tipis
  12. 1 buah shallots, iris tipis
  13. Secukupnya daun bawang
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Giling

1
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
Bakso Daging Giling - Step 1
Bakso Daging Giling - Step 1
Bakso Daging Giling - Step 1
2
Masukkan daging giling setengah beku dan tumisan bawang ke food processor. Nyalakan food processor dengan kecepatan tinggi. Masukkan air sedikit demi sedikit. Blend hingga hancur, tercampur, membentuk gumpalan.
Bakso Daging Giling - Step 2
Bakso Daging Giling - Step 2
Bakso Daging Giling - Step 2
3
Masukkan garam, merica, baking powder dan tapioca. Blend lagi hingga halus.
Bakso Daging Giling - Step 3
Bakso Daging Giling - Step 3
Bakso Daging Giling - Step 3
4
Masukkan putih telur, blend lagi hingga halus, mengkilat seperti pasta. Blend dengan cara pencet pulse atau dinyalain sebentar2. Agar mesin food processor tidak panas dan adonan tetap dingin.
Bakso Daging Giling - Step 4
Bakso Daging Giling - Step 4
5
Rebus air dengan api sedang, jaga agar air jangan sampai mendidih. Setelah air cukup hangat, masukkan bulatan bakso. Rebus dengan api kecil hingga mengambang dan matang.
Bakso Daging Giling - Step 5
Bakso Daging Giling - Step 5
6
Angkat bakso yang sudah matang. Siram dengan air dingin agar tidak hitam.
Bakso Daging Giling - Step 6
7
Kuah bakso: -Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. -Masukkan tumisan bawang ke air rebusan bakso. -Masukkan daun bawang, garam dan merica. -Rebus hingga mendidih. Kuah siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi giling dan tahu

Daging sapi giling dan tahu

Dengan rasa gurih yang enak dinikmati saat dinner

30m
Bola - Bola Daging Saus Tiram

Bola - Bola Daging Saus Tiram

Selamat siang semua... Momies semua udah pada masak belum Aku mau share nih Menu yang inshaAllah simple dan rasanya juga enak.. Kali ini aku buat bola bola daging ayam aja. Aku masak pake saus tiram Rasanya mashaAllah anak anak suka. Pas juga nih buat team yang mager masak repot Simple , enak dan bener bener worth it . #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Sate Kambing ala Kota Kudus

Sate Kambing ala Kota Kudus

Saat hari raya Idul Adha, banyak daging kambing dari hewan qurban. Daripada numpuk aja... Yuk kita buat sate Kambing sedap

25 Tusuk
45 menit
MP ASI Bubur daging cincang chasya๐Ÿ’œ

MP ASI Bubur daging cincang chasya๐Ÿ’œ

Nyontek dari Youtube menunya dannnn chasya habis mamam nya.. mamak terharuuuuu๐Ÿฅฒ Oke ini dia menunya

2 kali makan
30 menitan deh
Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi

Selat Solo / Bestik Solo Daging Sapi

Salah 1 menu khas Solo cita rasa kuah manis gurih & dengan isi sayuran yg menyehatkan ๐Ÿฅฌ๐Ÿฅ•๐Ÿง…๐Ÿฅ’๐Ÿ…๐Ÿฅ”๐Ÿฅš๐Ÿฅฉ ๐Ÿ˜‹ #selatsolo #bestiksolo #healthyfood #happymood

10 porsi
1 Jam 30 menit
Pepes Tahu Daging Kemangi

Pepes Tahu Daging Kemangi

Lagi pengen bikinin si Kin makanan yang ada daun2nya. Yaudah emak bapaknya ikut sekalian biar gak ribet double oseng-oseng.

4 porsi
Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing

menu special yg istimevvah๐Ÿคค. source : #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Krengsengan daging asap

Krengsengan daging asap

Seprrti biasa, suami request yg bumbunya banyak. Sebenernya bumbu ini bs utk 500 gr daging. Silahkan disesuaikan kebutuhan masing2 yaโœŒ #idemasakku

4 porsi
30 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

4 orang
1 jam 30 menit
Semur daging giling + wortel ๐Ÿฅ• kesukaan anak-anak

Semur daging giling + wortel ๐Ÿฅ• kesukaan anak-anak

Ada daging giling sisa buat pentol dibikin semur aja buat sahur bersama anak-anak. Buat org dewasa yg suka pedes bisa juga ditambahin cabe rawit hmmm pasti Mak nyoooos

5 orang
30menit
Sup daging. Mpasi 8 bulan

Sup daging. Mpasi 8 bulan

3 porsi
45 menit
238. Daging Kecap Kayu Manis

238. Daging Kecap Kayu Manis

Bismillah Minggu VII PGBA (14 - 20 Maret 22) Kali ini masak daging dengan aroma kayu manis yang kuat, rasanya pun manis dari kecap. Pastinya nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat yaa.๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Soto daging Betawi

Soto daging Betawi

Bulan ini adalah bulan terakhir saya tinggal di Bengkulu, jadi masaknya ngabisin semua bahan yang ada dikulkas, kebetulan masih menyimpan daging qurban satu bungkus, ku cari2 resep ketemulah sama resep mbk aziza Rahmi yaitu soto daging Betawi, Alhamdulillah berhasil dan enaakk campur syeger ๐Ÿคค๐Ÿฅฐ Source : aziza Rahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi

Rabeg Daging Sapi (khas Banten)

Rabeg Daging Sapi (khas Banten)

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Minggu ini tema Semarak Clover adalah "Hidangan Kerajaan Indonesia". Aku yang tinggal di luar Indonesia langsung jantungan haha. Gimana ga deg-deg-juer karena masakan khas Indonesia itu kaya akan rempah dan bumbu yang dimana susah carinya di tempat tinggalku saat ini ๐Ÿ˜†. Dari beberapa jenis khas Hidangan Kerajaan Indonesia, akhirnya pilihan jatuh ke Rabeg Daging Sapi. Mengutip dari IDN TIMES, Rabeg merupakan Hidangan Khas Kesultanan Banten. Rabeg mirip sekali dengan semur. Biasanya menggunakan daging kambing (serta jeroannya) dan sapi sebagai bahan utamanya. "Rabeg memiliki citarasa yang manis dan pedas, semuanya tergantung selera. Jika rabeg hadir saat proses acara akikah, acara memotong rambut bayi bagi umat muslim. Dalam acara ini rabeg akan dibuat manis. Hal ini diharapkan agar si bayi akan menjadi orang yang selalu merasakan hal yang manis saat dewasa kelak." [Riky/IndonesiaKaya] Tidak salah aku pilih masakan ini, walaupun ada beberapa bahan yang aku modif dengan bahan yang aku punya, rasanya pun tetap enak!. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Yuk coba buat Rabegnya. Happy Cooking!๐Ÿ˜˜ Source: olive bunda qonita @olive1994 https://cookpad.com/id/resep/12234669-rabeg-daging-sapi-khas-serang-banten?ref=you_tab_saved #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

4-6 porsi
Sayur Buncis Daging

Sayur Buncis Daging

Sisaan buncis mau d tumis kedikitan cari temen nya biar jadi mewah #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk sayur
1 jam
Tumis Daging Kacang Panjang

Tumis Daging Kacang Panjang

Karena sekarang seringnya cuma berdua di rumah sama adek, jadi sering masak karena tuntutan kehidupan. Setiap hari masaknya bagai challenge, karena apa yg ada di kulkas, itu yg di masak (pemalas ke pasar, jangan ditiru ya hehehe). Kemaren beli bahan spaghetti bolognaise daging cincangnya kebanyakan, jadi dipakelah buat tumis. Sekaligus ikutan posbar Colam untuk tanda terima kasih tim Colam. Semoga berkenan mba @erni680 maafin baru ku tulis sekarang resepnya :')) #terimakasih_timcolam #cookpadcommunity_malang

Soto daging madura

Soto daging madura

Di freezer ada stok daging kisi kembang 250 gram aja, bingung mau dimasak apa. Mau bikin soto tapi gak tau bumbu2nya, aku kurang suka bumbu instan. Untung aja ada promo akun premium cookpad, search yang terbanyak cooksnap ternyata punya Ci @xanderskitchen (terima kasih banyak Ci ๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜) https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura-segerrrr-bangettt-no-santan Akhirnya memberanikan diri coba masak, tapi ada sedikit modifikasi. Aku tambahkan telur karna anak dan suami suka telur. Cara mengolah daging tiap orang berbeda ya, sesuaikan saja dengan kebiasaan masing2. Masakan ini di rumahku habis dalam sehari aja