Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Putu Ayu Keju yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Putu Ayu Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Putu Ayu Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Putu Ayu Keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Keju memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal event yang diadakan oleh salah satu group ,tantangan membuat kreasi jajanan tradisional jadi disini saya coba membuat Putu Ayu dengan filling keju @megcheeseid Coba yuk bikin kreasi dari putu ayu,kasih filling keju menambah gurih #putuayukeju #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Keju:

1. 150 gr tepung terigu pro sedang
2. 25 gr maizena
3. 1/2 sdt baking powder
4. 175 gr gula pasir
5. 2 butir telur
6. 150 ml santan (130 ml santan kental + 20 ml air)
7. 1 sdt SP
8. 1/2 sdt garam
9. Bahan kelapa :
10. 150 gr kelapa muda parut
11. 1 sdm maizena
12. 1/2 sdt garam
13. 1 lembar daun pandan
14. Filling :
15. 165 gr keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Keju

1

Campur semua bahan kelapa,kecuali daun pandan, aduk rata lalu masukkan daun pandan dan kukus _+15 menit

2

Panaskan kukusan. Mixer gula pasir, telur, SP dengan kecepatan tinggi hingga putih kental dan berjejak, masukkan tepung terigu, maizena, baking powder dan garam sambil diayak dan mixer kecepatan rendah selang seling dengan menuang santan,mixer hingga tercampur rata

3

Tuang kelapa yang sudah di kukus ke dalam loyang yang sudah dioles minyak sayur, lalu tuang 1/2 adonan basah diatasnya dan kukus _+5 menit

4

Parut keju, tabur diatas lapisan bolu lalu tuang sisa adonan basah tadi dan kukus _+25 menit api sedang

5

Setelah matang,angkat,pindahkan ke piring saji dan siap disajikan