Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 6, 2019

WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK)

Bagaimana membuat WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK) memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Semasa kecil kue ini yang paling saya nanti jika ada tetangga atau saudara yang punya gawe. Rasanya legit dan harum khas gula kelapa. Pokoknya favorit banget dech. Dan kali ini kue saya buat dengan resep kecil. Cukup dinikmati 1 keluarga dan tetap bisa nambah. Jika dipotong menjadi 15 potong kue. Tahan tidak basi sampai 3 hari. Cocok untuk ide jualan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK):

  1. 500 gram beras ketan
  2. 200-250 gram gula kelapa
  3. 50 gram gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 400 ml santan kental (hasil perasan pertama)
  6. 300 ml santan biasa (hasil perasan ke 2)
  7. secukupnya Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK)

1
Cuci bersih beras ketan, rendam minimal 2 jam, tiriskan. Kukus ketan sampai ยฝ matang
2
Rebus santan yang 300 ml bersama garam dan daun pandan sampai mendidih
3
Tuang santan panas ke ketan kukus ยฝ matang selagi panas. Aduk sampai rata. Biarkan sesaat supaya santan terserap sempurna oleh ketan.
4
Kukus ketan sampai matang tanak
5
Rebus santan kental 400 ml bersama gula merah sisir, gula pasir, pandan dan garam sampai mengental berambut.
6
Masukkan ketan kukus matang tanak. Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai santan kering dan ketan wajik berminyak.
7
Angkat dan cetak dengan loyang yang diolesi sedikit minyak atau bisa dialas daun pisang. Biarkan dingin dan potong sesuai selera.
8
Nb : saya menggunakan loyang yg berukuran 18x18 cm Santan saya ambil dari 1 butir kelapa ukuran besar. Simak cara membuatnya di Youtube CikGu Er Channel di https://youtu.be/3Y0TztsfkV0 Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Cantik manis pisang

Kue Cantik manis pisang

Bismillah. Cemilan manis, hemat biaya tapi enak. Cocok dibuat ide jualan murah meriah sesuai saku pelajar. Tepung hun kwe bisa diganti maizena. Cuma rasanya memang lebih enak pakai hunkwe yaa.. tapi ini bisa diakali kok kalau pakai santan kekentalan tinggi. Kalau pakai hunkwe kekentalan sedang juga enak, apalagi pakai kekentalan tinggi, uenaknya lebih naik pangkat. Bisa diganti feeber cream bagi yang menghindari santan.

20 cetakan mini
Klepon Kentang Kacang

Klepon Kentang Kacang

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Klepon tidak harus melulu dibalur dengan kelapa parut ya, dibalur dengan kacang-kacangan juga bisa. Enak, gurih serta crunchy disetiap gigitan. YUM! Enak loh, seperti makan mochi namun dengan isian gula merah. Tantangan Semarak Clover kali ini berbahan dasar Tepung Ketan. Yuklah Cuzz, langsung aku berburu online haha. Begitu dapat tepung ketan dan gula merah, aihh, senangnya. Berasa dapat harta karun๐Ÿ˜‚. Lalu segera aku buat Klepon ini, langsung ga sabar segera makan, yeesss, berasa di Indonesia haha. Si Oma coba Klepon ini, setelah makan, dia bilang ENAK. Senangnya yaaa. Yuk, dicoba Klepon Kentang Kacangnya ya. Selamat mencoba!๐Ÿ˜˜ Source: Sajian Sedap. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

45-50 klepon
45 menit
325.Dadar gulung isi sayur saus kacang

325.Dadar gulung isi sayur saus kacang

Bismillaah .. Berawal dari bikin pecel yang biasanya keluarga saya dirumah memilih telur dadar sebagai lauk pendamping , akhirnya terciptalah ide untuk membuat tamagoyaki versi kearifan lokal๐Ÿ˜… tapi disini sayurnya dibuat isian dalam dadar telur kemudian digulung bukan dicampur kedalam adonan telurnya y๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜€ #PekanPosbar #SerbaWrap #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Lepet jagung

Lepet jagung

Waktu masih tinggal di Salatiga, aku tuh sukak banget dengan makanan yang satu ini: LEPET JAGUNG. Tiap kali ibu ke pasar, saya sering minta dibelikan lepet. Aromanya itu lho...wangi banget!!! Enak lagi, masih panas2. Sekarang saya tinggal di Ambon, belum pernah lihat lepet jagung disini. Hari ini 16 Oktober 2021 dalam rangka hari pangan sedunia, saya mau berbagi resep olahan PALAWIJA, salah satunya bahan dasar dari Lepet ini, yaitu JAGUNG.

3-4 orang
40 menit
Kue Lumpur Ubi

Kue Lumpur Ubi

Bismillaah Masih punya sisa ubi sedikit, akhirnya dibuat kue lumpur. Sebelumnya pernah buat dengan resep ini juga. Tapi waktu itu ga sempet share. Jadi ini ceritanya ketagihan karena rasanya enak, pas manis & lembutnya. Cocok deh buat temen ngeteh. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #idemasakku Sumber : @erafani_2000

331. Putu Mayang Bihun

331. Putu Mayang Bihun

Meramaikan pot berbisik community Bekasi yg tema nya serba Bihun. Saya udah lama tertarik banget buat putu mayang ini karena jajanan favorit sejak kecil. Langsung aja deh semangat ngebuatnya. Source: @olive1994 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PotBerbisik_SerbaBihun #KreasiBihun #PekanPosbar

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini. Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... ๐Ÿ˜… Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe... Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 ๐Ÿค— #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Waluh #Labu #PaisWaluh

8 buah
60 menit
Putu Ayu Kukus

Putu Ayu Kukus

Source : ummah @FiDyFie_cook27 Gawenya coboy pekan kemarin, maafkan telat kirim. Baru bisa bebikinan pekan ini..๐Ÿ™ Putu ayu ini bikinnya simple, dan rasanya pas. #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #cookapdcommunitty_surabaya #putuayukukus

Pepe Hunkue Lapis

Pepe Hunkue Lapis

Hujan beberapa hari mengguyur Bogor, inginnya memicu tubuh untuk mengkonsumsi makanan demi menahan dinginnya udara. Agar tetap sehat saya coba membuat makanan dengan dikukus agar tetap sehat dan menekan biaya minyak goreng karena akhir-akhir ini harga minyak goreng melambung, biasa per 2liter Bimoli harga Rp 26rrb- 28rb tiba2 menjadi Rp 36 rb-38rb. Dimana saat ini kehidupan, masyarakat masih terpuruk dg pandemi Covid yg berkepanjangan. Saat ini bisa makan saja Alhamdulillah demi bertahan hidup. Semoga pandemi cepat berlalu.... Aamiin....๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ #CookpadCommunity _Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #AnekaMakanan #SerbaDikukus

Relatif
45 menit
Pastel Isi Bihun Wortel

Pastel Isi Bihun Wortel

Ujan-ujan pengen ngemil pastel, alhamdulillah ada bahannya di kulkas.. Tinggal cari resep aja di cookpad.. Ternyata udah lama CM resep mba @ArshiyaKitchen.. Enak, lumayan buat cemilan, hemat hihihi #Cemilan_MamaBirru #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

20 buah
40 menit
Pastel Singapur (Karipap)

Pastel Singapur (Karipap)

Minggu kmrn ada acara kombes merindu yg difasilitasi Cookpad , bahagianya bisa meet up dgn member lainnya walau terbatas krn pandemi. Di acara tersebut ada demo masak juga loohh, ada cm cantik teh @opibun yanga ngajarin cara buat currypuff/karipap/pastelsingapur, Alhamdulillah saya baru ini bikin karipap dengan isian yg sebenarnya hehe. Dan minggu ini di kombes ada challenge membuat karipap, saya masih pake resep teh opi karena suka banget sama tekstur kulitnya , terima kasih ya teh๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PotBerbisik_Karipap #CookpadCommunity_Bekasi

Panada manado enak dan lembut

Panada manado enak dan lembut

Salah satu kue favorit.

17 porsi
2 jam
Onde-onde isi kacang hijau keju

Onde-onde isi kacang hijau keju

Source:@kuesabine_tutiputu.masih bersama challenge tempo hari bersama gadogadoindonesia vs megcheese saya bikin onde onde .onde.dimana onde onde ini dulunya dibawa seseorang dari Tiongkok ke Indonesia padamasa kerajaan majapahit.dulu onde-onde isinya gula merah ,kemudian bersama berjalannya waktu isinya dirubah menjadi kacang hijau biar tidak bosan untuk memakannya.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ondeonde #olahankeju

Kue Pancong

Kue Pancong

35 pcs
2 jam
Talam Bihun Keju

Talam Bihun Keju

Masih dalam rangka menghabiskan bihun kiriman dari Bihun AAA @kreasibihunaaa ,kali ini aku bikin yang manisยฒ,isengยฒ coba bikin kue talam pakai lapisan keju,ternyata enaaak bangeeet ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang

Putu Ayu Warna Warni

Putu Ayu Warna Warni

Selain suka dengan hidangan Pare, Mba Risa juga suka dengan kue Putu Ayu lhoo. Banyak resep Kue Putu Ayu nya Mba Risa dan saya memilih yang warna warni walaupun dengan warna berbeda dan kelapa yang tidak dipadatkan, hehe. Source : @mamafathan #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_RisaNara

12 pcs