Langkah Mudah untuk Membuat Kue lumpur ubi cilembu yang Lezat

Name: Kue lumpur ubi cilembu
Yield: 18 kue
Ingredients: 250 gram ubi cilembu (2 buah ukuran sedang); 200 terigu pro sedang; 1 butir telur; 200 ml santan (saya: 100 ml air matang + 100ml santan kental); 6 sdm gula pasir (jika kurang manis tambah sesuai selera); 1/2 sdt baking powder; 2 tetes pewarna oranye makanan; 50 gr margarine cair; Sejumput garam (saya skip); 2 sdm minyak goreng; Toping; 60 gr keju parut

Dipos pada November 5, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue lumpur ubi cilembu yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kue lumpur ubi cilembu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue lumpur ubi cilembu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpur ubi cilembu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue lumpur ubi cilembu sekitar 18 kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue lumpur ubi cilembu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur ubi cilembu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur ubi cilembu memakai 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi ngenalin ke anak-anak selain martabak manis, apem, surabi ada juga yang namanya kue lumpur yang lembut nan enak, pas banget lagi punya ubi cilembu 2 buah yang ukuran sedang, menjadikan campuran kue lumpur yang empuk, manis dan legit. Oiya karena gak ada cetakan kecil jadi kue lumpur nya saya pakein cetakan surabi atau martabak mini ya... #idemasakku #cookpadcommunity_palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur ubi cilembu:

250 gram ubi cilembu (2 buah ukuran sedang)
200 terigu pro sedang
1 butir telur
200 ml santan (saya: 100 ml air matang + 100ml santan kental)
6 sdm gula pasir (jika kurang manis tambah sesuai selera)
1/2 sdt baking powder
2 tetes pewarna oranye makanan
50 gr margarine cair
Sejumput garam (saya skip)
2 sdm minyak goreng
Toping
60 gr keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur ubi cilembu

Siapkan semua bahan

Kupas ubi cilembu, cuci lalu kukus sampai benar-benar matang Dan empuk

Lumatkan ubi cilembu dengan garpu, boleh juga di blender

Masukkan gula dan telur dalam wadah, kocok gula dan telur dengan garpu sampai gula mencair

Masukkan perlahan terigu dan aduk sampai rata

Masukkan santan dan aduk perlahan

Masukkan 1/2 sdt baking powder

Masukkan 2 tetes pewarna oranye

Aduk dan masukkan pelan-pelan ubi cilembu

Masukkan mentega cair dan minyak goreng, aduk sampai rata

Siapkan cetakan di atas kompor, boleh cetakkan apa aja kecil atau besar, kebetulan saya pakai cetakan yang sering untuk buat surabi ataupun martabak mini

Masukkan adonan

Beri taburan toping

Tutup dan masak dengan api sedang 8-10 menit, di cek tingkat kematangan tengah kue

Jika sudah matang angkat dan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Semasa kecil kue ini yang paling saya nanti jika ada tetangga atau saudara yang punya gawe. Rasanya legit dan harum khas gula kelapa. Pokoknya favorit banget dech. Dan kali ini kue saya buat dengan resep kecil. Cukup dinikmati 1 keluarga dan tetap bisa nambah. Jika dipotong menjadi 15 potong kue. Tahan tidak basi sampai 3 hari. Cocok untuk ide jualan.

CaraBikang

Resep ini sudah jadi andalan sy ,selain rasanya pas dan awet lembutnya walaupun sudah dingin sampai berjam - jam Source : ig dapuraida #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad_community #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #Mingguke9

LAPIS KOJO PREMIUM / KUE LAPIS KHAS PALEMBANG

Membuat kue Lapis Kojo khas Palembang susah2 gampang , harus sabar memanggang selapis demi selapis . Rasanya hmmmm😍😍 Tips. 1. Loyang bawah olesi margarine lalu lapisi baking paper . Tapi bagian samping loyang jangan oles , 2 setiap akan menuang adonan , aduk dulu supaya tidak ada adonan yang mengendap 3. Panggang dengan api atas mulai dari lapisan pertama hingga akhir. 4 . Jika lapisan akhir atasnya sudah coklat Lalu pindahkan api bawah , panggang lagi selama 15 menit dengan suhu 180°C. 5 . Jika sudah mateng , dinginkan kue, jangan kue di keluarkan dari loyang dalam keadaan panas , kue akan hancur. Lebih baik di diamkan semalaman di dalam loyang hingga dingin. Selamat mencoba 😊

Onde onde ketawa mini

edisi nyenengin suami, soalny kalo jajan nyarinya onde onde ketawa. pas bgt dpt resepnya. cuss langsung bikin dirumah aja 😁😁😁

Kue lumpur nangka

Resep source by @ummuRafKanz_89 https://cookpad.com/id/r/15460875?i=J4YXxq #PejuangGoldenBatikApron

Bika ambon

Enak, empuk menul & gembul bika ambon nya. Tetap empuk hingga besoknya, walopun cuma ditutup dg tutup saji (bukan toples/wadah kedap udara) Kalau yg suka manis bisa ditambah dikit gula pasirnya (+/- sktr 10 gram) Di resep ini saya pakai sedikit tepung ketan, krn tepung tapioka sy habis. Tapi hasilnya tetep enak menul2 Source: dhiah oddie . . . . #bikaambon #bikaambonempuk #bikaambongembul

17 pcs

Bika Ambon Teflon Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep bika ambon pakai teflon nih yang lebih simple dan ga ribet yuk vmcek resepnya jangan lupa like and recook ya

5 Orang

Telur Dadar Gulung Kenyal

Ngikutin resep gyeran mari punya Mbak Indah Wusono ❤️

2 orang

45 menit

Awug awug sagu mutiara ala fe

Ini jajanan tradisional paporit dari kecil. Di Semarang disebutnya hawug hawug. Mencoba bikin sendiri, ternyata mudah & enak banget. Berhubung ga ada daun pisang, fe pake cetakan kue. Cooksnap @cook_2626288 #fe #cookpadcommunity_bandung #idemasakku

10 pcs

1 jam

Putu Ayu Coklat

Kue apapun klo pgn dede jatuh cinta rasanya musti coklat dan coklat 🤪

Kue Mangkok Enny Tgr #1

Mah, bikin makanan yuk.. mau pitsa atau kueh mangkok? Kueh mangkok jwb mamah. Hayulah, coba 1/2 resep dulu. Resep : Enny Tgr yutub.

15 mangkok

Risoles isi mie

Karena anak2 saya suka makan mie jadi deh risoles isi mie ( buatnya mudah bahan2nya simple dan ga nguras kantong)

5 orang

45 menit

Bika Ambon Chocolate

Bismillaah Assalaamualaikum... Pengen buat bika ambon tapi anak-anak kurang suka sama bika ambon rasa ori maupun pandan. Mereka sukanya coklat. Akhirnya buat juga bika ambon coklat. Daan... ternyata anak-anak suka, katanya enaak. 💞🌷 Awalnya saya lihat resepnya mba @erikhoiriyah Source : https://cookpad.com/id/resep/14307132?invite_token=D3VCJ2 Tapi saya modifikasi di bagian bahan karena memang awal ingin buat rasa coklat. Alhamdulillaah, jadi juga dan hasilnya lembut bersarang kuenya. Yuuk , kita memasak... #bikaambon #bikaamboncoklat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

38 pcs

120 menit

#Putu Bambu pakai daun

Anakku yg nomer 3 suka banget sama putu bambu.. Kalo ada abang² lewat sllu minta beli Kemarin sore katanya ada kang putu tapi aku nya lagi mandi sampai anakku gedor² pintu kamar mandi😪 Untuk menenangkan nya aku bilang Besok pagi ya sayang bunda buatin buat km😘 Cari² resep nemu di youtube kebetulan anak lagi pada pegang hp.. Begitu buka youtub dan nyari resep putu eh anaku langsung heboh😂 Itu itu mau itu tu yg kayak gitu katanya🤭 Ahirnya tadi pagi langsung aku buatin.. Bahagia nya udah bikin anak senang🥰🥰 Sumber youtube: mama ci memasak #Pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #ramadancamp_misi4

12buah

Engkak ketan Palembang

Minggu ini diiajak jalan-jalan ke Palembang sama Timlo (Tim Cookpad Solo) dan jadilah kecantol sama kue tradisional ini “Engkak ketan”. Kebetulan bahan-bahan juga ada pas ada. Makasih resepnya Mba @gvcantik19 saya pake setengah resep. Source: @gvcantik19 Link resep asli: https://cookpad.com/id/r/14086666?i=yNCjNd #cooksnaptimlo_palembang #cookpadcommunity_solo

1 loyang diameter 30cm

2 jam

Kue mangkok mekrok

Akhirnya nemu resep ny mbk yunita_princess yg bener2 ampuh mekrok krok 😍😍😍 gk lama lama markiplek ( mari kita nguplek)

11 biji

40 menit

Nagasari hunkwe versi loyang

Gak pake kukus kukus, dimasak langsung cetak, hemat gas juga dan gak ribet karena pake loyang, tinggal potong #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #GlutenFree IG : ernibryan

1 loyang

Awug-awug Takaran Sendok

Saya penggemar berat panganan tradisional, karena alm bapak yg wong jowo asli pecinta beratnya. Dari kami kecil sudah membiasakan makan jajanan tradional, bisa beli atau bapak yg rajin buatnya.Ada lemet, cenil, gatot, cemplon, lupis, jadah, ketan dan masih banyak lagi deh. Cucu2nya atau anak saya juga sering makan jajanan tradisional kalo berkunjung ke rumah eyangnya dulu. Sejak eyang akungnya meninggal, eyang utinya gak buat2 itu lagi, gak ada yg makan. Tapi sekarang kita agak jarang makannya, paling saya buat cemplon, cenil atau klepon atau beli di pasar. Kalo beli di pasar suka kelamaan antri dan suka gak kebagian. Hari ini saya buat awug2,ada banyak versi, ini versi saya. Sebenernya sudah beberapa kali buat tapi ada yg kemanisan atau bahkan kebanyakan tepungnya atau kelapa ketuaan. Nah resep ini yg paling pas dengan takaran dan pilihan bahannya. Hmmm yummy, gurihnya kelapa dan lelehan gula arennya itu lho, bikin nagih. Yuks coba yuks😍 #CookPadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa