Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Enak

Dipos pada December 29, 2021

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam biasanya untuk 2-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simple kesukaan anakanak dan suami☺️. Laris manis kalau dirumah masak opor ayam 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 8
  2. 2 santan kara
  3. 1 ruas kunyit
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 sdt Lada halus
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 batang serai (geprek)
  9. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus kirakira 15 menit untuk mengeluarkan darah dan kotorannya saja.
2
Setelah itu haluskan bumbu : bawang merah dan putih, kemiri, kunyit sampai halus.
3
Setelah halus siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum dan masukan serai geprek dan daun salam. Setelah tercium harum masukan air secukupnya (disesuikan).
4
Setelah itu masukan ayam yang sudah. Setelah ayam di rebus bersama bumbu, tunggu sampai kirakira 30 menit, setelah itu masukan santan kara jangan lupa untuk di adus terus karna takut pecah santannya. Setelah santan masuk, masukan lada halus, garam, penyedap rasa dan mecin sejumput. (koreksi rasa ya buibu)
5
Setelah sudah aga menyusut airnya, matikan kompor dan plating jangan lupa beri taburan bawang goyeng supaya lebih mantul 🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang Gapit

Pisang Gapit

Bikin Ramdhan jadi seru..bisa buat ide menu takjil buka puasa..karena bosen pisang digoreng aja..kali ini bkin yg lain..

15 biji
45 menit
Opor ayam dan telur khas jawa timuran

Opor ayam dan telur khas jawa timuran

Opor kesukaan nenek ❤ Karena nenek asli orang Blitar dan muedok jadi apa2 harus dimasak pakai santan😂😂

7 orang
2 jam
Opor telur kentang tahu

Opor telur kentang tahu

Favorit anak saya telur dan kentang dan saya olah menjadi opor agar memiliki kenikmatan saat memakan nya dan tak lupa pula ditambahkan tahu

4 orang
20 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Karena pegawai toko ada yg libur, pilih menu tercepat aja biar cepat ke toko jg (kebetulan baru pertama kali buat) 😅 Tapi hebatnya approved donk enaknya sama Pak Suami ❤️

4-6 orang
30 menit
OPOR AYAM Lebaran Keluarga

OPOR AYAM Lebaran Keluarga

Opor yg cocok di lidah keluargaku, dengan kuah yang banyak karena anak suka makan lontong/ketupat lebaran dengan kuah opor. Tips : ✔ Resep ini bisa untuk opor putih & kuning. Kalau mau jadi kuning, bisa ditambahkan kunyit bubuk. Atau kunyit yang dibakar, lalu haluskan bersama bumbu lainnya. ✔ Kalau pakai ayam negeri, buang lemak bening saat mencuci ayam, terutama di bagian paha atas supaya kuah opor tidak kental seperti jelly. Buang juga kulit & gaji yg berlebihan. Saya juga tidak pakai bagian kepala & ceker. ✔ Agar tidak mudah hancur, ayam bisa digoreng dulu sebentar, tapi jangan sampai garing ya... *Untuk berlebaran dgn keluarga besar saya perlu sekitar 20-25 potong, jadi resep dikali 2-2,5 kali lipat.

Opor Kuning Ayam Kentang

Opor Kuning Ayam Kentang

Arisan cooksnap cocomba Source : @Desriayu_Ecy dengan modif (ayamnya diganti ayam biasa plus tambahan kentang) Bikin opor lumayan banyak buat temen makan nasi plus lontong (lontongnya beli jadi aja). Paksu pengen ditambah kentang, makin banyak jadinya 😀 . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #oporayamkentang #oporayam #olahanayam #olahankentang #BandungCooksnap4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

14 orang
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

4 orang
1 jam
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Sore, Masak yang mudah saja ya bun, masakan rumahan 😊 #oporayamtahu #opor #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Sambalado Jambal Roti

Sambalado Jambal Roti

Menu buka puasa hr ini bikin nambah nasii.. Pedas mantap.. Resep sambalado dr cp : Rahma_Bunda Radit & Rafa dg sedikit modifikasi yaa.. Soalnya ikan asin peda, aku ganti dg stock yg ada aja.. #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa

Ayam Opor Kuning (fiber cream dan bumbu dasar)

Ayam Opor Kuning (fiber cream dan bumbu dasar)

Ahad, 25 April 2021/#413 Pertamakali nyoba masak opor tidak pake santan. Ternyata tetap enak, wangi rempah. Jintennya itu memang harus disangrai dulu. Saat ramadhan masak ini cocok jika ingin versi opor yg "light" kuahnya. Dan masih setia ngikut kepraktisan pake bumbu dasar. Cerita praktis lainnya, ayamnya ini stok ayam yg sdh direbus sebentar dan disimpan kulkas. Inspirasinya dari resep yg ada di kemasan fibercream, klo di resep aslinya pemakaian fibercreamnya lebih pekat. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

6 potong
Jangan terik tahu telur

Jangan terik tahu telur

•••Jangan (jawa) = sayur/masakan Seperti biasa dapurVY masak yang simple, mudah dan enak pastinya Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #batik_vy3 _17.02.2022_

Opor ayam

Opor ayam

Assalamualaikum hari ni lagi pengen masak opor karna keterbatasan buat ke tukang sayur jadi beli bumbu instant dan yang ada dirumah aja dan bikin dikit aja buat makan malam aja heheh.. semoga sukaaa. Btw itu hijau2 petai yaa iseng aja dimasukin wkwk

2 porsi
30 menit
351. Opor Manuk khas NTB (Pedas)

351. Opor Manuk khas NTB (Pedas)

22.02.2022 Bismillah... Arisan Kombes Minggu ini Cooksnap resepnya mba Dahniear. Dari namanya terlihat canggung yaa. Dari kata Manuk pasti selintas yg terpikirkan menggunakan bahan dasar daging Burung, eeiittzzzz...ternyata hanya menggunakan Ayam lho. Duuhhh...ini aroma rempah-rempah nya benar² menggoda iman buat nambah nasi & dijamin ketagihan 😂😂 Source: @dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek4_HeniSuryani #ResepHenis

Opor Telur

Opor Telur

Hidangan simpel yang mudah dibuat dan tergolong "comfort food" favorit keluarga. #PekanPosbar #Ketupad

5 porsi
30 menit
Opor ayam telur tahu

Opor ayam telur tahu

°22-06-2021° Opor campur sari.. eeh campur² Ding 😁 ada telur, ayam, dan tahu #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Terik Ayam

Terik Ayam

5 Orang
1 jam
Opor telur kemangi praktis

Opor telur kemangi praktis

Pekanposbarprotein

5 porsi
1 jam
Opor Ayam Favorit Keluarga

Opor Ayam Favorit Keluarga

Menu lebaran apa yang menjadi favorit keluarga dan senantiasa hadir saat lebaran? Jawabannya adalah opor ayam... hehehe... Enaknya pasti kalo pake ayam kampung...😊😊 tapi karena ini baru "gladi bersih" 😀😀 karena lebaran masih seminggu lagi dan tidak mudah menemukan ayam kampung di daerahku (kudu cari dipasar)... maka aku gunakan ayam broiler biasa... Pinjam resepnya mbak Ingrid Soebagyo, Tuban jatim, aku bikin opor ini... salah satu upaya dalam.meramaikan kampoeng ramadhan.. aku pilih resep ini karena mirip dengan resep andalan keluarga.... selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-48 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam Bumbu Dasar Hemat Waktu

Opor Ayam Bumbu Dasar Hemat Waktu

Opor selalu jadi favorite menu saat Lebaran. Untuk menghemat waktu didapur saya masak Opor Ayam dengan bumbu dasar Putih dan Kuning. Alhamdulillah, rasanya enak. #CookpadCommunity_Jakarta

1,5 kg