Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Talam labu kuning lumer yang Anti Gagal

Dipos pada November 8, 2019

Talam labu kuning lumer

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam labu kuning lumer yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam labu kuning lumer yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Talam labu kuning lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Talam labu kuning lumer sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam labu kuning lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam labu kuning lumer memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam labu kuning lumer:

  1. lapisan labu kuning:
  2. 400 gr labu kuning yg sudah dikupas kulitnya
  3. 130 gr gula pasir
  4. 400 ml santan
  5. 50 gr tepung tapioka
  6. 25 gr tepung beras
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1 lbr daun pandan (optinal)
  9. lapisan santan:
  10. 400 ml santan kental
  11. 1 lbr daun pandan (optional)
  12. secukupnya garam
  13. 20 gr maizena+sedikit air utk melarutkan

Langkah-langkah untuk membuat Talam labu kuning lumer

1
Kukus labu sampai matang. setelah matang, masukkan semua bahan utk lapisan labu kuning kecuali daun pandan kedalam chopper/blender (bahan no 1-6), haluskan. atau kalau dengan cara manual bisa dengan menghaluskan labu kuning dengan garpu lalu dicampur dengan bahan2 lainnya
2
Setelah semua bahan dihaluskan tuang kedalam panci+daun pandan, masak dengan api sedang agak kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan mendidih. setelah mendidih, matikan api, sisihkan
3
Lapisan santan: masak santan, daun pandan dan garam sampai mendidih, tes rasa (sebaiknya dibikin sedikit agak asin agar nanti pas rasanya dengan talam)
4
Setelah santan mendidih, masukkan larutan maizena, aduk dan masak kembali sampai mendidih dan mengental (masaknya cukup sampai mendidih aja soalnya nanti setelah dingin akan ngeset sendiri, kalo terlalu lama nanti teksturnya terlalu kental dan ngga bagus)
5
Setelah talam dan lapisan santan sudah agak dingin, masukkan talam ke dalam wadah yg sudah disiapkan, tuang lapisan santan diatasnya. setelah benar2 dingin bisa disimpan dalam kulkas (saya taruh di frezeer bikin senin, hari kamis masih enak dimakan/ga basi)
Talam labu kuning lumer - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam Ubi Orange

Talam Ubi Orange

#Khas Indonesia #RecookBubuhanKaltim #Jajanan Tradisional #Kue Basah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Barampaan #Barampaan_Umbi #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Sejarah keberadaan kue ini cukup unik dari segi filosofis. Ciri khas Kue Talam ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antarmanusia, Dan gak ada yang tau Kue ini khas daerah mana. Perpaduan rasa manis gurihnya bikin sesuatu yang berbeda di lidah saat dinikmati. @nengpuput semoga berkenan ya.. antaran Umbi dari Ubi Jalar Orange.

Kue jadul, Latok dua bahan

Kue jadul, Latok dua bahan

Kepoin youtube chanel aq yaaa di " Kutun kitchen " Mkasihhh 😘

Kue Apem Kukus Enaaak Bangettt 😋😍 + TIPS

Kue Apem Kukus Enaaak Bangettt 😋😍 + TIPS

📝Jum'at31Desember2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Tradisi Cirebon dibulan safar diadakan 3 macam kegiatan : Ngapem, Rebo Wekasan (tawurji) dan Ngirab. Kata Mama orang yg lahir dibulan safar harus slametan ngapem yg nanti apem akan dibagikan ke tetangga, saudara dan buyut trusmi. Nah, daripada pesen diorang mending buat sendiri deh apemnya lebih puas dan hemat pastinya😊. Alhamdulillah, tahun ini di bulan safar berkah. Gara2 apem yg sy buat ini, temen mama jd banyak yg order buat ngapem dibulan safar kemarin. Katanya rasa apemnya enak banget, beda. Rasanya manis, lembut, empuk, legit😍 Sebelumnya sy sudah share resep apem disini 👉 #OlahanApemKukusKikiRA . Apem yg sy share sebelum2nya semua hasil apemnya mudah kering karna jumlah t.berasnya banyak daripada trigu, berasa banget tape dan raginya. Akhirnya, saya cari2 yg cocok buat Ngapem ditahun ini, menurutku ini komposisinya yg cocok dan pas, sukaa bangett!! dengan hasilnyaa 💙💙 Hasilnya untuk cetakan bentuk mawar kecil 30 bh (sy isi pas digaris ¾) kalo cetakan bentuk jasmine 20 bh (sy isi pas digaris ¾). 🌺Disimak ya resepnya! Tips n Trik bisa lihat disini 👉 #ApemKukusKikiRA (Kue Apem Tepung Beras ala Frida Join Coffee) Source : dapur's Salma @Cook_Salma dengan modifikasi setelah membuatnya berkali2 akhirnya cocok dengan seleraKU 💙💙 ✨https://cookpad.com/id/resep/15434902-apem-kukus?invite_token=25WRGhv51y7u9GVEwnq3Fgoi&shared_at=1631418528 #CuisineMe #OlahanTapeSingkongKikiRA 👈lainnya #ResepKueTradisionalKikiRA 👈lainnya

20 - 30 buah
Dadar Gulung

Dadar Gulung

#PejuangGoldenBatikApron Cemilan tradisional paporit serumah, pake jus pandan asli superr wangiii 😄. Pandan memang nanem di rumah, karna pandan asli jauh lebih enak ketimbang pasta pandan 😊

15 Buah
1 Jam
Risol Mayo Kulit Homemade

Risol Mayo Kulit Homemade

Biasanya untuk isian aku tambahin butiran jagung manis, tapi karena gada jadi aku ga pakai. Menurutku lebih banyak bawang bombay rasanya lebih mantep karena perpaduan rasa yang crunch, lembut, pedes, gurih. Ini aku goreng sebagian dan sisanya aku taruh ke wadah kedap udara dan masukkan ke kulkas.

23 biji
Kue Pukis Empuk

Kue Pukis Empuk

Kepengen pukis tapi gak punya cetakan nya???gak masalah say....tak ada rotan akar pun jadi...pakai cetakan Snack maker pun boleh seperti saya...yang penting rasa nya sama dan pastinya enak. Makasih ya Mbak Tatiara @Tatiara23 . Yuk markicob,di jamin gak cukup satu biji 😀. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

28 buah
Bika ambon

Bika ambon

Enak, empuk menul & gembul bika ambon nya. Tetap empuk hingga besoknya, walopun cuma ditutup dg tutup saji (bukan toples/wadah kedap udara) Kalau yg suka manis bisa ditambah dikit gula pasirnya (+/- sktr 10 gram) Di resep ini saya pakai sedikit tepung ketan, krn tepung tapioka sy habis. Tapi hasilnya tetep enak menul2 Source: dhiah oddie . . . . #bikaambon #bikaambonempuk #bikaambongembul

17 pcs
Putu Ayu

Putu Ayu

Kue tradisional dikemas kekinian

40 - 45 pcs
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Source: ig @rondut #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

3 org
Kue Putri Ayu

Kue Putri Ayu

Cemilan yang tidak repot-repot banget dibuatnya😎

Kue Moho pao

Kue Moho pao

Ceritanya MALEM² LAPER, gak ada bahan² buat di bikin, akhirnya nemu nten di kulkas, ydh bikin MOHO PAO aja

gimana lapernya
20 menitan lah
Nastar Klepon (Eggless & No Mixer)

Nastar Klepon (Eggless & No Mixer)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin nastar klepon yang enak, lembut, lumer, legit, gurih, dan mudah banget cara buatnya, Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1 Toples
60 Menit
Ragout sayuran (isian Risoles)

Ragout sayuran (isian Risoles)

Udah lama gak buat risoles, krn nanti malam mau ada pengajian dirumah mertua jd bebikin ini aja. Sekalian krn kangen udh lama gak makan Risoles buatan sendiri. Resep risoles menyusul ya, krn blm beres buatnya. Baru masuk freezer juga biar pada nempel bread crumb-nya Nanti klo udh digoreng insyaa Allah dishare ☺️☺️

1 resep risoles
Engkak ketan Palembang

Engkak ketan Palembang

Minggu ini diiajak jalan-jalan ke Palembang sama Timlo (Tim Cookpad Solo) dan jadilah kecantol sama kue tradisional ini “Engkak ketan”. Kebetulan bahan-bahan juga ada pas ada. Makasih resepnya Mba @gvcantik19 saya pake setengah resep. Source: @gvcantik19 Link resep asli: https://cookpad.com/id/r/14086666?i=yNCjNd #cooksnaptimlo_palembang #cookpadcommunity_solo

1 loyang diameter 30cm
2 jam
Bingka telur pandan kukus khas banjar

Bingka telur pandan kukus khas banjar

Alhamdulillah .... Daun pandan depan rumah subur , punya sisa telur bebek setelah beres 4 macam Kue Kering untuk lebaran sudah terbiasa dioles menggunakan kuning telur bebek , supaya lebih kuning dan gurih . Akhirnya ikut meramaikan Goyang Dapur Bonus time Rabu 30 Maret 2022 dengan Tema : "Shape Of love " ide dari mbak @oliveiafaizin kali ini mencoba kudapan Khas dari Banjar karena sebentar lagi Marhaban Ya Ramadan . Kudapan yang satu ini cocok untuk takjil berbuka puasa . Manis rasanya lembut dan gurih . Memang konon di kota Banjarmasin BINGKA TELUR PANDAN banyak dijumpai di sore hari dijajakan menjelang berbuka puasa . Eksekusi langsung dua kali resep aslinya maklum pasukan Bodrex di rumah selalu menyerang 😂🙈 . Source : @Nidarudi https://cookpad.com/id/r/8945862 #GoDaBonus_LoveLive #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemauan

1 loyang
60 menit
Lemper Kukus Isi Abon

Lemper Kukus Isi Abon

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih Semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu03 Lemper merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan berbagai isian, salah satunya diisi abon. Ini salah satu jajanan favorite dirumah. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

80biji
2-3jam
Kue Rangi Khas Betawi

Kue Rangi Khas Betawi

Lahir dan besar di Jakarta, saya belum pernah makan Kue Rangi. Mungkin karena jarang penjual yang berkeliling di daerah rumah ya. Tapi begitu Bu Guru @arifahamrullah dapat arisan Cooksnap dan ada resep Kue Rangi, langsung saya cookmark karena penasaran dengan rasanya. Walaupun ga punya cetakannya jadi pakai cetakan kue lumpur, hihi Ternyata, Kue rangi disebut juga sagu rangi, yang merupakan salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. (wikipedia) Terima kasih resep Kue Rangi nya ya Bu @arifahamrullah jadi bisa buat kuliner khas Betawi di rumah #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah