Hari ini saya akan berbagi resep Lemper Kukus Isi Abon yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lemper Kukus Isi Abon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lemper Kukus Isi Abon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lemper Kukus Isi Abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lemper Kukus Isi Abon kira-kira 80biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lemper Kukus Isi Abon diperkirakan sekitar 2-3jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Kukus Isi Abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Kukus Isi Abon memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih Semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu03 Lemper merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan berbagai isian, salah satunya diisi abon. Ini salah satu jajanan favorite dirumah. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Kukus Isi Abon:

1. 2 kg beras ketan putih
2. 200 ml santan instan+ 800air kaldu ayam= 1000ml
3. 4 lembar daun salam
4. 2 batang serai,geprek
5. 3-4 sdm garam/secukupnya
6. 1 sdt penyedap non msg
7. 1 sdm gula/optional
8. 400-500 gram abon ayam
9. Secukupnya daun,selebar 2 telapak tangan
10. Steples/lidi untuk semat

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Kukus Isi Abon

1

Rendam ketan 5jam,tiriskan lalu kukus 30 menit,di 10 menit terakhir,rebus air campuran santan+garam+penyedap+gula+daun salam+serai,hingga mendidih,tes rasa,jika sudah pas,matikan.

2

Masukkan ketan kukus kedalam air santan mendidih,aduk hingga tercampur rata,tutup,diamkan 15 menit supaya santan meresap, lalu kukus kembali sekitar 30 menit.

3

Cetak ketan dengan bantuan plastik, ambil ketan 1/2 centong,pipihkan,isi dengan abon, dan bulatkan lonjong, lakukan sampai selesai,lalu bungkus dengan daun,gulung dan ujung2 nya lipat dan semat dengan lidi/steples.

4

Bungkus semua sampai selesai,siapkan panci untuk mengukus,isi air dan tata diatas panci.

5

Nyalakan kompor, dan kukus, tunggu sampai uap banyak lalu tutup panci,kukus sekitar 30menit, potong ujung daun yang disemat supaya rapi, siap disajikan.