Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpang (khas palembang) yang Enak Banget

Dipos pada November 10, 2019

Kue Lumpang (khas palembang)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Lumpang (khas palembang) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kue Lumpang (khas palembang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Lumpang (khas palembang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lumpang (khas palembang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang (khas palembang) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

November ini kita di WAG Clover ada tantangan nakhlukkin kue lumpang khas Palembang..tantangannya kue ada cekung atau berlubang di tengah klo gk berlubang bukan lumpang namanya alhamdulillah meskipun jadi tim mepet setidaknya diriku gk bolos..ini berhasil di percobaan pertama alhamdulillah Source : @niungniung #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeykuelumpang #OlahanTepungberasimaimey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang (khas palembang):

  1. 200 gr tepung beras
  2. 110 gr gula pasir
  3. 400 ml air suhu ruangan
  4. 1 sdt air endapan kapur sirih (ambil beningnya)
  5. Sejumput garam
  6. Pasta stroberry/ pewarna makanan merah
  7. Pelengkap:
  8. 150 gr kelapa (parut kasar)
  9. 1 lembar daun pandan
  10. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang (khas palembang)

1
Cuci tangan,berdo'a dan siapkan semua bahan²nya
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 1
2
Campurkan pewarna makanan kedalam air dan aduk rata
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 2
3
Campur tepung beras,garam dan gula aduk rata,tuankan air yang sudah diberi pewarna aduk rata sampai tidak bergerindil,tambahkan 1 sdt air rendaman kapur sirih,aduk kembali hingga rata
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 3
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 3
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 3
4
Olesi cetakan dengan minyak tipis² lalu tuang adonan 3/4 jangan sampai penuh ya teman²,panaskan kukusan dengan api besar
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 4
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 4
5
Setelah kukusan panas,taruh adonan lumpang ke kukusan kukus selama 15 menit dengan api besar,gk usah dibuka tutup ya tp ttp besar apinya,setalah 15 menit matikan api dan angkat dari kukusan,dingingkan.. Note : lubang akan kelihatan di 5 menit pengukusan nanti makin lama akan membentuk lubang sempurna.
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 5
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 5
6
Campurkan kelapa dengan garam aduk rata dan beri daun pandan kukus ±10 menit,kelapa dikukus biar tahan lama gk mudah basih,dan sajikan kue lumpang dengan taburan kelapa.
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 6
Kue Lumpang (khas palembang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde-onde labu kekinian

Onde-onde labu kekinian

Dibawakan oleh-oleh labu dari kampung, Bingung mau di buat apa. Pen bikin kolak, nggak ada santan, lagian labunya ukuran sedang, teman-teman rame. Cek di dapur ada tepung tapioka. Searching di cookpad resep labu dan tepung tapioka. Ketemu. Ada resep onde-onde dan beberapa menu lainnya. Saya pilih onde-onde, lalu action. Karena tidak ada gula aren, isiannya saya ganti dengan coklat yang ada di kulkas. Karena tidak ada kelapa parut, keju yang juga tersedia di kulkas pun saya jadikan sebagai topping pengganti.

Nagasari

Nagasari

40-50 pcs
Onde-Onde Wijen isi Kacang Hijau 💚

Onde-Onde Wijen isi Kacang Hijau 💚

Pingin makan onde-onde terus masih ada sisa isian kacang hijau pas buat onde-onde labu kuning, jadi buat onde-onde wijen sendiri aja deh 😁 Resep isian kacang hijau: https://cookpad.com/id/resep/15713077-kacang-hijau-isian-onde-onde-bakpao-dll?invite_token=GTMPfkKYzVRzmwkoQkgpucoQ&shared_at=1637166331

25 biji (besar)
Korket/Pastel isi Kentang Wortel

Korket/Pastel isi Kentang Wortel

Bismillahirrahmanirrahim. Anak- anak dan suami pengen makan korket/pastel yang di isi dengan kentang wortel dan telur rebus. Kalau beli kadang gak sesuai selera . Jadinya buat ajalah ya. Makannya juga lebih puas hehe😆 Untuk isiannya mamah membuatnya seperti untuk isian Risoles yang pernah di share resepnya di sini juga. Pada resep isian Risoles waktu itu ada menggunakan daging sapi. Silahkan disesuaikan isiannya saja ya . Silahkan di coba yuk yummi nih 💞😀 Langsung ke resepnya yeayyy . 😀 #CoockpadCommunity_Kalbar #Gorengan_MamahAura #CookpadCommunity_Borneo

>60 buah
Telur Dadar Gulung Daun Kelor

Telur Dadar Gulung Daun Kelor

Bikin lauk yang sederhana saja, telur dadar dikasih daun kelor. Sengaja tanpa diberi cabe supaya sikecil bisa ikutan makan.

Bolu karamel baking pan 28cm

Bolu karamel baking pan 28cm

Musim hujan musimnya nyemil2 lebih aktif lagii.. MasyaaAllah...

Kue Lumpur Nasi Mirip Kentang

Kue Lumpur Nasi Mirip Kentang

Pas punya sisa nasi semalam kok delalah liat postingan resepnya dapurvy tentang kue lumpur dari nasi yaudah langsung bikin aja drpd penasaran. Rasanya bener mirip kue lumpur kentang, enak..ga sia2 kl punya nasi sisa nti bisa diberdayakan jd kue yg enak ini drpd dibuang diolah lg aja #cookpadcommunity_surabaya

Kue Jongkong

Kue Jongkong

Bismillahirrahmanirrahim... Udah lama banget pengen kue jongkong ini cuman belum kesampaian buat bikin. Nah Pas pekan ini COOKIES mba @dwiyana_roes ada resepnya langsung bikin deh, mudah dan enak aku sukaaaa bubur sejenis beginian apalagi dimakan dingin dingin segerrrr🤤🤤 Source; @dwiyana_roes #Cookies_Dwiyana #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

Risoles sayur telur

Risoles sayur telur

Sajian cemilan untuk teman ngeteh dan jamuan

40 Pcs
Barongko Cup Vla

Barongko Cup Vla

Source : Samya Miskad

*Pastel Ukir*

*Pastel Ukir*

Rabu 27-10-2021 ... Ini ceritanya pengen ikutan bu Siswati cooksnap pastel ukir resepnya mba Tyas Yodha....tapi ternyata untuk mengukir/ mencubit-cubit kulit pastelnya tangannya ini masih belum seluwes seperti tangannya mba Tyas 😄. Masih perlu banyak latian cubit mencubit dan jepit menjepit lagi ini sepertinya. Maaf ya mba Tyas pastel ukir ku masih belum rapi dan belum secantik pastelnya mba Tyas dan untuk isinya aku pake bihun wortel sesuai dengan bahan yg ada aja dirumah. Disini yang aku bikin cuma 1/2 resep dari resep tertulis ini Source : mba Tyas Yoda Disini resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/7098150-pastel-pastel-ukir?invite_token=xWJay4HXdH3Aki6jP1F8uEx6&shared_at=1635291442 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kue lumpur ncc

Kue lumpur ncc

25 buah
Cenil Jajanan Pasar Kilat Enak Banget

Cenil Jajanan Pasar Kilat Enak Banget

Source @Naqiyyah99 Cookmark udah lama banget tapi kok baru bikin hari ini wkwkwk Maafkan ya mba Na , eh btw ini enak banget dan gampang banget bikinnya Saya buat hari ini saat siang2 dan mendung duh enak banget ya. Cuaca begini bawaannya makan terus Dibuat sama anak bisa seru anak senang ibu tenang hihi #CooksnapNaqiyyah #ArisanCooksnapSalamKenal #cookpadcommunity_jakarta

Wingko Babat Pandan

Wingko Babat Pandan

Bismillah.... Kali ini Colam mengajak kita jalan2 ke Semarang bersama mb @ErnySulistyowati untuk mencoba kuliner khas Semarang Sebagai tanda terimakasih, saya cooksnap wingko babat dengan sedikit modifikasi. Karena tanaman daun suji di halaman rumah lagi tumbuh dg subur jadi terinspirasi untuk menambahkan warna hijau di wingko babat saya. Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=ePzivPqgA9UzaGeMUnqwHuh6&shared_at=1638064368 #Semeru_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Malang

17 buah
Putu Bambu Tanpa Bambu

Putu Bambu Tanpa Bambu

Ini tuh kue kesukaan waktu kecil. Suara khas dari uap alat pengukusnya kalau si penjual lewat depan rumah yang seperti seruling udah bikin hati senang 😁😁 Sekarang udah jarang banget abang kue putu lewat depan rumah. Kalaupun ada, rasanya ngga seperti yang saya ingat waktu kecil. Karena saya pengiiin banget anak2 mengenal dan menikmati kue2 jaman dulu, jadi saya coba bikin sendiri. Seperti mendapat pencerahan saat ketemu resep kue putu yang dicetak daun pisang ini di IG @cookingwithhel. Ternyata rasanya enak banget seperti rasa yang dulu saya ingat saat saya kecil 🥰 Resepnya saya modifikasi dgn menambah sedikit tepung ketan. Seharusnya ini dimakan pakai kelapa parut kukus. Tapi saya ngga pakai, karena anak2 ngga suka. Ini bikinnya hampir 1 jam, tapi habisnya ngga sampai 10 menit 🤣🤣 Pas banget dimakan hangat2 jadi teman minum teh sore saat lagi musim hujan gini 😁😁 Selamat mencoba dan selamat mengenang masa kecil teman2 😊😊

15 buah
45 menit
Lemper goreng isi ayam suwir

Lemper goreng isi ayam suwir

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga Bermanfaat Lemper goreng ini tahan 2 hari tidak basi. Jika sudah dipanir bisa difrozen lho. Goreng sewaktu-waktu jika menginginkan. Jadi praktis, bikin sekali bisa dinikmati berkali-kali. Tampilannya cantik, cocok untuk ide jualan dan isian snack box. Untuk isian bisa disesuaikan selera. Diisi abon, serundeng manis pedas atau serundeng manis gurih juga lezat. 1 resep menghasilkan 19-20 buah kue lemper goreng.

205. Bakpia Pathuk Khas Jogja

205. Bakpia Pathuk Khas Jogja

Jalan-jalan ke kota Jogja...*cakeeepp Jangan lupa beli bakpiaaaa...*Aseeekkk 😂😂 Yuk..yuk...kulineran onlen duluu🤭 #PekanRekreasi #OlehOlehKhasDaerah #PesonaKulinerIndonesia #CPBali_CemilanTradisional #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id Source: mba @anggelinaester, thank u🥰

Kue lopis

Kue lopis

Si ketan yg kenyil" tambah kuah yg manis aduh yg MKn pun jd berasa manis pula eaaaa....🤭

Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu

Dulu pernah jualan kue ini..alhamdullilah laku sekali.. Tapi kini vakum karena punya baby..