Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Jongkong yang Sempurna

Dipos pada November 14, 2019

Kue Jongkong

Bagaimana membuat Kue Jongkong yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kue Jongkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Jongkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Jongkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Udah lama banget pengen kue jongkong ini cuman belum kesampaian buat bikin. Nah Pas pekan ini COOKIES mba @dwiyana_roes ada resepnya langsung bikin deh, mudah dan enak aku sukaaaa bubur sejenis beginian apalagi dimakan dingin dingin segerrrr🤤🤤 Source; @dwiyana_roes #Cookies_Dwiyana #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong:

  1. Bahan Kinca Gula merah;
  2. 200 gr gula aren
  3. 100 ml air
  4. Bahan Lapisan Hijau;
  5. 1 Liter air
  6. 200 ml Santan Kental instan
  7. 12 lbr daun Pandan
  8. 4 sdm Gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 4 sdm tepung beras
  11. 2 sdm tepung tapioka
  12. 1 ml pasta pandan (Opsional)
  13. bahan Lapisan Putih;
  14. 500 ml air
  15. 65 ml Santan Instan
  16. 2 sdm tepung beras
  17. 1 sdm tepung tapioka
  18. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong

1
Masak Kinca Gula merah; Campurkan gula dan air masak sampai mendidih aduk2 agar gula larut setelah mendidih matikan api (kalau gula kotor bisa disaring dulu ya) diamkan agak hangat lalu masukkan cetakan 1 sdm (saya cetakan 100ml)
Kue Jongkong - Step 1
Kue Jongkong - Step 1
Kue Jongkong - Step 1
2
Memasak Lapisan Hijau; Campurkan 200ml santan, 200ml air, garam, daun pandan, garam dan gula pasir blender sampai halus lalu saring (ini berbusa karena pakai santan instan tapi gk papa ya)
Kue Jongkong - Step 2
Kue Jongkong - Step 2
Kue Jongkong - Step 2
3
Tambahkan tepung berasa dan tepung tapioka aduk rata - Tambahkan pasta pandan (Opsional) karena warnanya kurang jadi saya tambah pasta pandan. aduk rata masak sampai mengental dan meletup letup matikan api diamkan sampai agak hangat
Kue Jongkong - Step 3
Kue Jongkong - Step 3
Kue Jongkong - Step 3
4
Membuat lapisan putih; Campurkan semua bahan putih aduk rata masak sampai mengental dan meletup letup. sisihkandan diamkan hangat
Kue Jongkong - Step 4
Kue Jongkong - Step 4
Kue Jongkong - Step 4
5
Setelah adonan hangat masukkan lapisan hijau diatas kinca gula merah 1 sendok sayur lalu tambah lapisan putih 1 sdm penuh. lakukan sampai selesai.
Kue Jongkong - Step 5
Kue Jongkong - Step 5
6
Diamkan dilemari es. Sajikan setelah dingin Enaaaak🤤🤤
Kue Jongkong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillah Wingko adalah oleh-oleh khas Semarang, tapi asalnya dari Lamongan ternyata. Darimanapun asalnya, kue ini enak banget. Secinta itu akutuh sama Indonesia ❤ Source @Mama_Al #Anjangsanakhas_Semarang #cookpadcommunity_Bogor

Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Varian lain dari putu ayu. .

Talam Talas

Talam Talas

SC:Yt.Hobby Masak Resep ke : 309

jadi 25 potong
Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe

Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe

Ga pernah kebayang bisa bikin wajik sendiri... wajik Gula Kelapa atau wajik Gula merah Rasa jahe.. asli enak banget... Resep asli dari mba Delvia @DapurOlive pas Banget minggu ini Belajar tentang *Simanis Gula Kelapa* dari mba @olive1994 ga sempat ikut kelasnya karena Masih dijalan pulang kerja, tapi pas besok siang nya sempat baca2... MasyaAllah ternyata pengolahan Gula itu sangat memakan waktu Dan tenaga... Alhamdulillah dapat ilmu bermanfaat dari #BakpiaClover minggu ini. Terima kasih atas sharing ilmu yang bermanfaat 🙏🏼 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta Resource : @DapurOlive Modified : Lovelychef by TieDQ

Onde..onde ubi ungu

Onde..onde ubi ungu

Busui lg iseng,punya ubi ungu bingung mau d apain,jd lah nyontek resep..

-+40butir
Resep Membuat Klepon Daun Pandan

Resep Membuat Klepon Daun Pandan

Baru pertama kali lho saya buat klepon,wah ternyata mudah sekali,nah untuk warna saya gunakan daun pandan yang tentunya lebih baik menggunakan pewarna alami. Cobain yuk resepnya simak di bawah ini.

Kue ku

Kue ku

12 menit
Kue Pukis Pisang Gula Aren

Kue Pukis Pisang Gula Aren

Bismillaah.. Alhamdulillaah... maa syaa Allaah... menul banget kuenya, empuk pula. #kuepukis #pukispisang #pukispisanggulaaren #kuepukispisanggulaaren #pukisempuk #pukismoist

34 pcs
100 menit
Putu Ayu Keju

Putu Ayu Keju

Source : Cookingwithhel

Combro

Combro

Makanan khas Sunda, dimakan anget2 bersama rawit lebih mantap

3 orang
30 menit
Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau

Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau

Onde-onde salah satu makanan yang dapat ditemukan di Semarang. Onde-onde sebenarnya bukan makanan asli Indonesia. Masyarakat Tionghoa yang mengenalkan onde-onde. Onde-onde yang saya buat menggunakan kentang dan tepung ketan putih. Teksturnya lembut banget, dan kulitnya garing di luar. Saya cooksnap resep onde-onde dari mbak Indah Mei. #Kombestour_Semarang #Cookpadcommunity_Bekasi #PekanInspirasi #PesonaMasakanIndonesia

10 buah
Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Dapat kiriman labu dari mama mertua udah beberapa hari dikulkas bingung mo diapain ehh akhirnya liat resep nagasari @MamaAzkaKitchen masak deh

10 porsi
30 menit
Apem Jawa

Apem Jawa

Bismillah.. Belakangan hp error. Biasaaa, kebanyakan simpan foto jadinya nge hang 😅😅 dan ini salah satu resep yang gak sukses di posting.. Hihihi, parah parahh! 🙈🙈 Oia cerita dulu.. Sebelumnya aku gak terlalu suka makan Apem Jawa. Pada tradisi Jawa menyambut awal Ramadhan 😇😇 biasanya Ibuku akan bikin jajanan ini. Dan aku yang dapat tugas nggoreng, palingan cuman nyomot 1 atau 2 biji ajah. Hihihi, kenapa?? Karena rasa Tape nya dominan 😁🙏 Nhaa weekend lalu, mumpung masih ada sisa Tape di kulkas, penasaran banget pingin jajalin Apem Jawa resepnya mba @Nisaulfa 😘😘 (aku bikin setengah dari resep di bawah, mix tepung tapioka) #PosbarPalawija #CookpadComunity_Jakarta

Kue Bandros aka Pancong

Kue Bandros aka Pancong

24-12-2021 Kue Bandros, jajanan tradisional khas Bandung. Kalo orang Jakarta kenalnya kue pancong. 😁 Rasanya manis, asin dan gurih pas banget buat dijadiin cemilan enak. 😍 Hasil cooksnap dari resepnya teh @eyangbima https://cookpad.com/id/resep/15246299?invite_token=5HahdW #Rekreasi_Bandung #Semanggi_Cocomba #cookpadcommunity_jakarta

18 buah
30 menit
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Lembut waktu digigit lumer gula merah isiannya.. dan aman untuk lambung.. cocok buat yang tidak bisa makan klepon dari ketan karena maag.. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #kenyangtanpanasi #olahanubi

Serabi Kinca

Serabi Kinca

Gara2 semlm ikut IG live chef Vindex bikin Serabi Kinca paginya kepengen bikin buat cemilan anak2. Resepnya gampang, bahannya mudah dan anak2 suka.

10 pcs
1jam
Bingka Kentang khas Banjar

Bingka Kentang khas Banjar

Bismillahirrahmanirrahim ..... Lagi pengen bingka kentang khasnya Banjarmasin, kue yang selalu ngangenin kebayangkan gimana rasanya kue satu ini🥰 Kangen cookpad, udah lama banget gak nulis resep disini,disini aku nulis resep kemarin yg q buat, mumpung di kota sempatin share,secara kalo udah balik ke kampung signal disana susah buka CP😭 Source: @herliani #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Cenil Bihun Nanas Untuk Snack Box

Cenil Bihun Nanas Untuk Snack Box

Liat postingan fb ada resep cenil bihun, sepertinya cocok juga untuk isian snack box. Coba eksekusi dengan sedikit modifikasi berhasil... Tampilannya cantik, rasanya enak & unik...

30 mika
45 menit
Kelepon Rainbow

Kelepon Rainbow

Pengen cemal cemil jajanan pasar

20 Porsi