Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue lapis yang Lezat Sekali

Dipos pada November 10, 2019

Kue lapis

Sore-sore begini enaknya membuat Kue lapis yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lapis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue lapis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lapis memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Loyang ukuran 20x20cm (oles minyak goreng dan alasi plastik)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lapis:

  1. 600 gr kanji
  2. 100 gr tepung beras
  3. 600 gr gula pasir
  4. Vanili
  5. sejumput Garam
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 1,600 ml santan
  8. 10 lembar daun jeruk
  9. pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kue lapis

1
Rebus santan, daun pandan, daun jeruk dan garam sampai mendidih lalu dinginkan
2
Campur tepung beras, gula, kanji, vanila aduk rata
3
Masukkan santan dingin ke dalam campuran tepung, aduk sampai licin
4
Bagi 2 adonan, yg 1 beri pewarna
5
Masukkan loyang dalam kukusan yg sudah dipanaskan
6
Tuang adonan bergantian sampai habis, perlapis 2 centong sayur
7
Kukus per lapis 7 menit, lapis terakhir 25 menit
8
Angkat lalu dinginkan baru keluarkan dari loyang. potong2 dgn pisau yg dilapisi plastik

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake)

Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake)

#cloverdandelion17 Mengkonversikan loyang petak 20 ke loyang tulban 18 untuk resep sarang semut sebelumnya yang menggunakan telur 10 butir. Oh iya ini aku pakai campuran tepung terigu dan tepung tapioka mengikuti citarasa Indonesia. Walaupun rasa dan teksturnya sama aja dengan yang versi Malaysia menggunakan full tepung terigu. Noted: ini versi butter cake. Cara mengkonversikan loyang petak 20 ke loyang tulban 18, sehingga dapat menentukan komposisi bahan kue: 1. https://cookpad.com/id/tips/26114-menentukan-komposi-bahan-kue-dari-loyang-petak-loyang-tulban?invite_token=xPggNvuqbxBLWhRkzsG7XPXo&shared_at=1636375620 2. https://cookpad.com/id/tips/26116-menentukan-komposi-bahan-kue-loyang-tulban-20-loyang-tulban-24?invite_token=dKNjZVsvUXokoygqgNxpRZ7C&shared_at=1636375593

10 orang
1 jam 30 menit
Ketan Puding Srikaya

Ketan Puding Srikaya

Ada bahan yang tersisa, kenapa ga dibuat makanan sepesial buat keluarga aja. Kali ini saya mau nyoba makanan khas Sumatera Barat, nama makanannya Katan Sarikayo (ketan puding srikaya) #puding #srikaya #masakanalarumahan #ketan

5 porsi
1 jam 30 menit
Serabi pandan kuah kinca

Serabi pandan kuah kinca

Lagi pengen makan serabi kuah agak banyak tapi sayang kalau belinya banyak²..nah lho gimana tuh🤭. Mamak² sobat hemat ini akhirnya nyobain resep yg udah lama tercatat di buku tp belum jadi di eksekusi. Dimakan tanpa kuah juga enak, rasa pandannya udah terasa sekali.. cuss lah kita bikin...

Risoles Isi Buah (isi Strawberry)

Risoles Isi Buah (isi Strawberry)

Hai ini resepnya masih risol isi buah tapi isiannya dengan buah yang berbeda yaps buah strawberry, kemarin beli strawberry satu mika di mas penjual buah dengan harga 8000rb aja jadi cocok buat ibu-ibu yang mau buatin cemilan untuk keluarga di rumah dan juga buat anak kos yang bingung cemilan itu-itu aja bisa d coba buat cemilan ini. Modalnya gak banyak karena bahan-bahan lainnya masih sama dengan risoles buah isi apel ya. Yang belum baca resep risoles isi apel bisa d scroll ke bawah ya :) enjoy dan selamat mencoba. Kalo ada yang mau kasih ide isi buah selanjutnya apa bisa komen dan yang sudah recook juga bisa komen :)

2 - 3 orang
25-40 Menit
Onde - Onde Mini Rainbow

Onde - Onde Mini Rainbow

Kemarin udah bikin Onde - Onde Ekonomis. Sekarang lagi ingin bikin Onde - Onde mini yang imut asli harus telaten bikinnya.

Onde-onde Isi Kacang Hijau Kokoh dan Empuk (bisa di "freezer")

Onde-onde Isi Kacang Hijau Kokoh dan Empuk (bisa di "freezer")

Saya sangat suka makanan berbahan dasar kacang hijau. Apalagi kalau kacang hijau kupas yang sudah dimasak untuk isian, bisa dipakai untuk buat onde2, kue ku, bakpia.. Hmmm.. Saya suka saya suka.. ☺☺ Kali ini, yang saya buat adalah onde2. Bikin onde2 sendiri, dijamin puas dan kenyang. Karna 1 resep di bawah ini, jadinya banyak. Onde2 bisa disimpan di freezer. Untuk penyajian onde2 beku, keluarkan onde2 dari freezer dan biarkan hingga suhu ruangan. Goreng sperti biasa..

4 orang
Bakpia Kacang Merah

Bakpia Kacang Merah

yeeeyy...bisa bikin bakpia sendiri 🥳💃 ngga ada angin ribut tiba2 "ting" pengen ngemil bakpia, lari ke minimarket beli yang produk lokal sini...pas dimakan rasanya maniiiiiiisss banget 😨 karena masih dibayangi bakpia akhirnya ubek2 cookpad dan pilihan jatuh ke resepnya mbak @pawon_eka saya modifikasi sedikit untuk penggunaan gula Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15466241-bakpia-isi-kacang-merah?invite_token=TFVjAcqpdXzWT1oQetHjoi4G&shared_at=1636361864

20 porsi
Wingko

Wingko

Wingko, salah satu jajan kesukaa Suami. Karena buatnya mudah, bahan²nya pun mudah di dapat, saya pun mencoba menjualnya.

18 - 22 biji
90 menit
Barongko Simple Khas Makassar

Barongko Simple Khas Makassar

Lagi pengen makan ini, tp nyari2 susah dapat nya alhasil bikin aja. Insyaa Allah sehat karena ga pake santen☺

20 menit
Apem menul lembut

Apem menul lembut

Masih dalam rangka rekreasi ke kota lumpia. #rekreasi_semarang #cookpadcommunity_karawang

15 buah
1jam 30 menit
Bolu karamel / bolu sarang semut panggang panci

Bolu karamel / bolu sarang semut panggang panci

Sukaaa banget sama makanan satu ini. Enak dan gak eneg rasanya buat aku. Hehehe Aku dapat resep ini dari youtube chalista kitchen tapi yg aku buat aku kalikan 2 bahannya, biar lebih gede, hehehe. Di bawah ini linknya ya👇 https://youtu.be/b2OZF4gBKBc

Lupis ketan

Lupis ketan

Ada beras ketan nganggur,sudah lama di biarin gak di olah,tb² kepingin makan lupis,mau beli di bibi' langganan pas gak jualan.ya udh buat sendiri aja,mumpung ada sedikit daun pisang yg nengkreng di pojokan.lumayan jadinya banyak jg,makan sampai puas..🤣🤣🤣 Sekalian posting buat dapatin apron batik dari mamah cookpad..😁 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR #TiketGoldenBatikApron

22 buah
75 menit
Korket/Pastel isi Kentang Wortel

Korket/Pastel isi Kentang Wortel

Bismillahirrahmanirrahim. Anak- anak dan suami pengen makan korket/pastel yang di isi dengan kentang wortel dan telur rebus. Kalau beli kadang gak sesuai selera . Jadinya buat ajalah ya. Makannya juga lebih puas hehe😆 Untuk isiannya mamah membuatnya seperti untuk isian Risoles yang pernah di share resepnya di sini juga. Pada resep isian Risoles waktu itu ada menggunakan daging sapi. Silahkan disesuaikan isiannya saja ya . Silahkan di coba yuk yummi nih 💞😀 Langsung ke resepnya yeayyy . 😀 #CoockpadCommunity_Kalbar #Gorengan_MamahAura #CookpadCommunity_Borneo

>60 buah
213. Kue Lumpang

213. Kue Lumpang

Setoran pertama saya di CLOVER 😍🥰 yang memang setiap bulannya ada Beres ( Bedah Resep ) adalah kegiatan yang sifatnya membedah resep yang secara bersama-sama kita memecahkan masalah/kendala resep tersebut.nah kali ini saya mencoba resepnya mbak DyahWulan Bae @iwuLan_14044039 Alhamdulillah bisa berlesung kuenya walau masih malu² dia 🤭😄 terima kasih resepnya mbak Wulan 🥰 kuenya enak anak-anak saya suka 😚 saya sertakan resep aslinya dibawah ini https://cookpad.com/id/resep/15673720-kue-lumpang-gula-merah?invite_token=15PhyCXUHshJtwsvCgVARHNb&shared_at=1637887765 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

20 kue
218. Serabi Solo ala Notosuman

218. Serabi Solo ala Notosuman

Dari pagi cuaca mendung , pengen ngemil yang gurih, cari-cari dapat resep serabi Solo @NIA Jeffri. Bahannya pas ada persediaan. Langsung deh diolah. Dan hasilnya enak banget... Isiannya bebas sesuai selera, bisa abon, selai yg ada, nangka, durian ataupun pisang. Yukk dicoba #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

502. Kue Lumpur Mie Telur

502. Kue Lumpur Mie Telur

Merecook resep Bu Sis di account @siswatyelfinbachtiar, mudah bahannya dengan sedikit usaha jadi cakep tampilannya. Resep asli di sini https://cookpad.com/id/resep/14902253?invite_token=vNR6GA #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

15 buah
45 Menit
🧆 Kue Lumpang Pelangi

🧆 Kue Lumpang Pelangi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum teman-teman Di bulan November 2021, Clover punya Agenda event Beres (bedah Resep) dengan tema Kue Lumpang. Untuk aku pribadi ini adalah pengalaman pertama buat kue Basah jajanan pasar😁. Alhamdulillah akhirnya kue lumpang ku pun jadi, ya walau pun bentuknya belum sebagus punya teman-teman yang lain🤗 (Pokoknya Terimakasih ya teman-teman sudah bersedia berbagi tips-tipsnya) Source : IG. rondut #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Lumpur pisang

Lumpur pisang

Source Vina Himatur Support posting untuk rekan komunitas memasak di grup #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda_vinahimatur ,Cooksnap resep lumpur pisang nya mba Vina karena pas ada bahan bahan nya 😁,untuk resep aslinya cek di sini ya 👇,let's check this out 😉https://cookpad.com/id/resep/13613760-kue-lumpur-pisang?invite_token=gPxfkGRTN1XN9HB1pLpnDZaN&shared_at=1636799557 #CookpadCommunity_yogyakarta

Ketan Srikaya Pandan Irit 1 Telur

Ketan Srikaya Pandan Irit 1 Telur

Masih dalam rangka menghabiskan sisa beras ketan.. tape udah, lupis udah, cuz buat srikaya aja deh. Dari dulu penasaran, gimana sih rasanya srikaya. Ternyata lembut ya. Ohya ini resep ekonomis, soalnya cuma pakai 1 telur. 😍😅 Trus mudah soalnya pakai magicom dan proses mengukus hanya 1x saja. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #KetanSrikaya #Srikaya #BerasKetan