Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 1, 2022

Opor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan wajib kalau hari raya, dimakan sama ketupat sama kerupuk emping udah paling cocok!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1/2 kg kentang
  3. 1 buah kelapa (ambil santan kental dan encer)
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh (di geprek)
  6. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  7. Kaldu ayam
  8. Garam
  9. Gula
  10. Bumbu halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 sdt lada putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 3 cm kunyit (optional)
  16. 2 cm kencur
  17. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Potong ayam dan kentang lalu goreng sebentar
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, jahe, kencur dan kunyit
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum
4
Masukkan ayam lalu tumis sebentar hingga berubah warna
5
Masukkan kentang dan santan encer. Rebus hingga setengah menyusut.
6
Masukkan santan kental, kaldu ayam, garam dan gula. Koreksi rasa.
7
Masak opor hingga matang dan opor siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Request dari temen2 pas main kerumah minta di buatin opor ayam😁😁 Ini porsi besar krna ayam nya 1ekor beratnya 1,7kg, yg mau nyoba masak porsi sedang bisa di kurangin bumbu2nya yahπŸ˜ŠπŸ™

11-12 orang
35 menit
Opor daging giling Tahu MPASI 21 bulan

Opor daging giling Tahu MPASI 21 bulan

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #mpasi21bulan #menulengkap #stayathome

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Ada ikan kembung segar di pasar sampe ngilerable banget pengen di pepes buat menu sahur nanti malam. Cucookkk Markotop, Endulita Barbados πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam

Recook dari resep mb Ingrid Soebagio dengan berbagai penyesuaian. Ini enak banget. Rasanya light ya ibu ibuu.. Daun jeruknya enak kalau ikut dihaluskan sedikit saja, jadi wangi daun jeruknya bikin seger opornya.

11 orang
2 jam
Opor Ayam Panggang & Telur Bumbu Instan

Opor Ayam Panggang & Telur Bumbu Instan

Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 6 Mei 2021) Source : Daput Linday dengan modifikasi Bikin opor dengan bumbu simpel aja pake bumbu instan Desaku dan Sajiku. Rasa tetep enak banget, karena tetap ada tambahan bumbu segar (bawang merah putih, daun jeruk dan serai). Menu ini bisa lho untuk temen makan ketupat dihari lebaran nanti. Untuk kuahnya tinggal dibanyakin aja. Tambahan menu lainnya, saya bikin sambal goreng kentang dan buncis plus tahu goreng. Ayamnya saya panggang dulu biar lebih mantul, ga dipanggang juga ga apa-apa sesuaikan selera dan mood aja 😁. Oh ya saya bikinnya agak banyak karena untuk ngasih, dirumah cuma nyisain masing-masing 2 potong ayam dan telur. . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #oporayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 porsi
1 jam
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Aku tuh ya dari kecil gak demen banget sama opor. Karena budeku pernah ngasih waktu lebaran, orang jawa kali ya opornya manis banget kaya kolak, duh trauma deh kalo opor itu manis. Tapi katanya temen paling enak makan ketupat itu opor. Kebetulan aku lagi mager bikib sayur lodeh lebaran, nyobain opor bu sis aja deh, tapi gak dipakein gula. Alhamdulillah enak dan jadi sajian idul adha kemarin, biar banyak tambahin kentang dan telur rebus. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #ArisanCooksnap_SiswatyElfinBachtiar #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Pekan Arisan KomBes saya masak Opor Manuk Khas NTB, aromanya menggugah selera makan. Sandingkan dengan nasi hangat, lezat too πŸ‘πŸ˜‹ Ini sebenarnya ingin menggunakan ayam kampung akan cocok sekali, kali ini saya menggunakan ayam negeri. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

10 potong
90 menit
Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Bosan dengan opor yg bersantan coba2 deh jadi iniπŸ˜‚

Lumpur kentang pandan

Lumpur kentang pandan

Bismillah.. Posting pertama di bulan Romadhon 1442H. Kue lumpur, kue praktis utk takjil. Tinggal blender jadi 1 dan panggang 😊. Beri essens pandan, warna dan aromanya menjadi lebih menggoda.. #GA_TheNextLevel #komunitas_Paders #CookpadIndonesia

Opor Boyo

Opor Boyo

Masakan favorit ibu 😭😭 Terkenang menjelang hari ibu β™₯️

1 Mangkok
Bubur Sumsum Pandan Saus Kinca Kurma

Bubur Sumsum Pandan Saus Kinca Kurma

manda ikutan kelas foto dari @foodtographyClub, nah kebetulan yang kasih materi adalah uni welly. sdh lama manda follow uni. kali ini manda recook resep dessert yang simpel tuk task foto sekaligus tuk menu buka puasa. mumpung manda masih punya sari daun pandan dan suji. dipadukan dengan saus kurma, sungguh nikmat dan legit. source : #LihaiRecook10_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
30 menit
Sayur Santan Tahu Spesial

Sayur Santan Tahu Spesial

Ini adalah sayur kegemaran saya dikala bulan puasa kaya sekarang ini, soalnya dulu sering di masakin ibu saya, dan ini resep asli dari beliau. Jadi saya mau anak dan suami saya nyobain masakan ini.😊

5 orang
Β± 1 jam
*Opor Telur Ceplok*

*Opor Telur Ceplok*

Rabu 13-10-2021 .... Hasil cooksnap dari sharing rutin senin malam di WAG Code. Dan yang kebagian sharing juga untuk dicooksnap resep-resepnya adalah mba Eva dari Vay Kitchen. Resep opor telur ceplok ini pas buat sarapan, tapi buat makan siang atau malam bisa pas juga ko, apalagi kalo pas ditanggal yang dah mulai menua...paas banget deh. Tapi karna ada hal yg mendesak jadiii aku masaknya pake bumbu instan dari Mama Suka, karna gak sempet ngulek bumbunya 🀭..tapi yang penting tetep enak dan tetep rasa opor ko. Source : Vay Kitchen Disini resep aslinya ya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15483008-opor-telur-ceplok?invite_token=Vqmxg4Z5iTvS5yLYcwKaGSf4&shared_at=1634077517 #CSDepok_VayKitchen #CookpadCommumity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Opor Ayam

Opor Ayam

Hari ini bikin opor ayam saja cooksnap dari @Ayu_MamaAura Source : @Ayu_MamaAura https://cookpad.com/id/resep/12222146-opor-ayam?invite_token=U7XCByVcF7QoiLFz7y3A69aj&shared_at=1631853134 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_bandung #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura

Opor kerang sawah(Tutut)

Opor kerang sawah(Tutut)

Saya bikin resep sendiri,karena banyak yg suka,saya bikin banyak sekitar 3 liter Tutut,diluaran sana bnyk yg bikin tutu jeletot,tapi saya ingin bikin yg beda yaitu diopor,dan rasanya enak bgt,sehingga Tutut yg 3 liter itu abis semua....

10 porsi
1,5 jam
Opor ayam

Opor ayam

Ada stock ayam di freezer dan masih ada stock ketupat instant juga...jadi kepikiran bikin opor aja buat anak2 dan pak suami di hari libur πŸ˜‰

5 orang
Opor Ayam diCabein

Opor Ayam diCabein

4 porsi
1 jam 30 Menit
Opor Tahu Tempe Telur

Opor Tahu Tempe Telur

Tugas kali ini adalah jalan jalan ke Bogor, bersama Cookpad Community Bogor kita berkenalan dan merecook masakan. Mencari masakan yang memgandung protein nabati atau protein hewani....akhirnya ketemu dech....opor tahu tempe telur...lengkap mengandung protein nabati dan hewani, Gampang masak nya dan cepat, sangat praktis bagi ibu ibu yang selalu dikejar waktu untuk menyiapkan sarapan dan bontotan orang orang tercinta. #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein

4 porsi
35 menit