Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nasi Kari Pontianak yang Enak Banget

Dipos pada October 2, 2019

Nasi Kari Pontianak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasi Kari Pontianak yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Nasi Kari Pontianak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Kari Pontianak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Kari Pontianak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kari Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kari Pontianak memakai 63 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat postingan nasi kari pontinya mba @erafani_2000 langsung pingin nyobain 🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kari Pontianak:

  1. Tumis kacang panjang-wortel:
  2. 1 ikat kecil kacang panjang,iris serong tipis
  3. 1/2 buah wortel,potong korek api
  4. secukupnya air
  5. BUMBU:
  6. 2 butir bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. secukupnya garam,gula dan lada
  9. 1/2 sdm saus tiram
  10. 1 lembar daun salam
  11. Acar Kuning:
  12. 1 buah timun ukuran sedang
  13. 1 buah wortel ukuran sedang
  14. 100 ml air
  15. 1 buah jeruk sambal
  16. BUMBU HALUS:
  17. 3 butir bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 2 kemiri
  20. 1 ruas jari kunyit
  21. 1 ruas jari jahe
  22. BUMBU LAIN:
  23. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  24. 1/4 sdt lada
  25. 1 batang serai,geprek
  26. 2 daun salam
  27. 1 lembar daun jeruk
  28. Kari Ayam:
  29. 1/2 kg ayam,potong2
  30. 1 buah kentang ukuran sedang
  31. 1 bungkus santan instan
  32. 800 ml air (sesuaikan)
  33. BUMBU BLENDER:
  34. 5 buah cabe keriting
  35. 3 butir bawang merah
  36. 2 siung bawang putih
  37. 2 buah kemiri
  38. 1 ruas kunyit
  39. 1 ruas jahe
  40. Bumbu Lain:
  41. 1/4 sdt jintan halus
  42. 1 sdm ketumbar bubuk
  43. secukupnya lada
  44. 1 lembar daun salam
  45. 1 lembar daun jeruk
  46. 1 seeai,geprek
  47. 2 cm kayu manis
  48. 1 bunga pekak
  49. 2 buah cengkeh
  50. Semur Telur:
  51. 4 buah telur rebus
  52. 2 cm kayu manis
  53. 1 bunga pekak
  54. 2 daun salam
  55. 1 batang serai geprek
  56. 250 ml air
  57. 2 sdm kecap manis
  58. 1/2 sdm kecap hitam
  59. BUMBU HALUS:
  60. 3 bawang merah
  61. 2 siung bawang putih
  62. 1/2 ruas jari jahe
  63. 1/2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kari Pontianak

1
Tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum. Masukkan kacang panjang dan wortel tambahkan air, aduk rata. Tambahkan garam,gula,lada dan saus tiram.Masak sebentar hingga tekstur masih renyah. Jangan lupa koreksi rasa.
Nasi Kari Pontianak - Step 1
Nasi Kari Pontianak - Step 1
Nasi Kari Pontianak - Step 1
2
Tumis semua bumbu hingga harum.Tambahkan air biarkan mendidih.Masukkan wortel masak hingga 1/2 matang.Masukkan timun tambahkan garam dan gula aduk rata.Beri perasan air jeruk.Koreksi rasa.Angkat.
Nasi Kari Pontianak - Step 2
Nasi Kari Pontianak - Step 2
3
Cuci ayam lalu perasain air jeruk dan garam diamkan 10 menit lalu bilas kembali. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam masak hingga berubah warna. Tambahkan air lalu masukkan kentang biarkan air mendidih.Tambahkan santan aduk kecilkan api. Tambahkan garam dan gula masak hingga matang.Jangan lupa koreksi rasa.
Nasi Kari Pontianak - Step 3
4
Tumis bumbu hingga harum tambahkan air masukkan telur rebus.Tambhkan kecap dan gula.Koreksi rasa. Masak sampai meresap dan telur berubah warna
Nasi Kari Pontianak - Step 4
Nasi Kari Pontianak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Minang Bumbu Medok

Rendang Minang Bumbu Medok

Bismillahirrahmanirrahim. . Masyaallah senang sekali rasanya sudah sampai di minggu terakhir Golden Apron 3, yang artinya Finish yeaaayyy 🥰. Alhamdulillah melewati 52 minggu tantangan ini luar biasa kadang ada drama ini itu dan kirim resep mepet² juga 🤭, tapi seneng deh bisa menyelesaikannya 🤗😊. Dulu pas Golden Apron 1 digelar perjuangan harus tiba² terhenti ditengah jalan karna hamil. Sekarang masyaallah bisa menyelesaikannya. . Kali ini bikin rendang, aku tambahin kacang merah trus gak banyak cabe yg aku pake biar gak pedes, krucils bisa pada makan. Aku buatnya agak² nyemek gtu gak sampe kering² banget. Ini bumbunya medok enduuuul mentemen, apalagi kalo sampe kering trus ditambahin kelapa sangrai yg ditumbuk/dihalusin beuuuhh tambah jossss dehh 😁, yuuuuk atuh direcook 👍🤗. . #dapurciciandriyani_minggu52 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Kacang sembunyi pedas manis

Kacang sembunyi pedas manis

Untuk meramaikan program RAKIT, dikelas menejemen dapur kelompok Kulkas saya membuat cemilan renyah pedas ,asam, manis . Terimakasih untuk cookpad yg telah memberikan ilmu yg bermanfaat tentang perdapuran, terutama tentang menejemen keuangan keluarga.Berapun besar kecil gaji yg telah kita peroleh wajib kita syukuri .Memprioritaskan kebutuhan pokok 50%, sisanya untuk tabunngan/investasi, cicilan (byar skolah, kredit motor), dana darurat (keperluan mendesak). Insyaallah jika kita mencatat pemasukan dan pengeluaran keuangan dan memprioritaskan kebutuhan yg penting tidak akan kekurangan. #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3

Kluban / urab sayuran

Kluban / urab sayuran

Ngikutin kebiasaan ibu nih, kalo ada syukuran ultah, kelulusan, sampai beli motor waktu itu ibu selalu bikin kluban. Kalo di Tangerang urab/urap sayuran. Di kampung halaman, kluban identik dengan lauk tempe Garit dan telur rebus yang dipotong. Bahkan pas jaman saya kecil ada yang pakai telur, 1 dibagi 8. Tapi namanya dikasih, tetep jadi primadona. Wkwkw.. cepet2an ngabisin. Nah, berhubung program Cookpad RAKIT dah selesai ini saya persembahkan menu sebagai rasa syukur untuk merayakan selesainya program RAKIT. Makasih Cookpad, meskipun saya belum bisa mengikuti keseluruhan rangkaian acaranya. Semoga ada lagi acara-acara yang banyak manfaat. #POSBARGEMBIRA #RAKIT #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #MenuBukaPuasa

Lontong Sayur Manisa

Lontong Sayur Manisa

2 Orang
45 Menit
Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang

Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang

Cerita nya mau bikin rujakan tapi pas di kupas pepaya nya masih mentah banget.. nyari resep di @MomsFirza_310571 sekalian buat setoran cookies mingguan, klop dengan yang satu ini hanya saja saya tambahkan kacang panjang #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Gado Gado

Gado Gado

Sarapan keluarga kami hari ini gado gado

Kering Tempe Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Tanah

Bismillah Senin,31 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3

Sayur Lodeh Tempe

Sayur Lodeh Tempe

4 orang
30 menit
Sambal goreng mie kering

Sambal goreng mie kering

Kemarin buat kentang Mustofa malah gak di buat lauk,jadi cemilan 🤭 di gadoin aja 😀,trs hari ini buat yg kriuk2 LG dari mie yg di bumbu sambal goreng lagi...hmm rasanya gak kalah enk..lebih kriuk2 kress cobain yukk

4 porsi
45 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/6599094-lontong-sayur?invite_token=s1KuxEcBLCrXscrDa33XyUh3&shared_at=1620531596 Pertama kali recook resep ini tanggal 19 Febuari 2019, saya hanya masak sayurnya saja tanpa bikin lontongnya. Alm mama bilang enak, rasa senang dan cape terbayar kalo masakan dibilang enak. Untuk pertama dan terakhir kalinya alm mama mencoba lontong sayur buatan saya 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49 #PekanPosbarSayurLebaran #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

Orek Tempe Kacang Panjang

Orek Tempe Kacang Panjang

Bikin orek kesukaan anak lanang. Masakan simpel tapi favorite banget 🤩

4 orang
15 menit
Lontong Gulai Pepaya Muda

Lontong Gulai Pepaya Muda

Ada yang pengin makan lontong sayur. Biasanya kalo buat lontong sayur pakai lodeh labu siam. Ini yang ada di rumah cuma pepaya muda. Nyari-nyari resep di cookpad ketemu resepnya Dapur Ibuk Kayana yang pakai pepaya muda buat kuah lontong. Disini saya sengaja gak dihilangkan pahitnya, karena memang suka rasa pahit si pepaya muda. Sayuran yang lain juga saya tambah disini karena saya memang suka kuah yang banyak jenis sayurnya. O iya, resep asli pake teri jengki ya, kalo saya ganti dengan ayam. Alhamdulillah resepnya maknyus. Resepnya ikutan juga di #PekanPosbarSayurLebaran yang diadakan cookpad minggu ini. Ini merupakan #PekanPosbar minggu terakhir edisi ramadhan. Semoga resepnya bisa menginspirasi ibu-ibu yang mau nyiapin ketupat buat lebaran nanti. Selamat Idul Fitri.... 🍲🍲🥘 Sumber : Dapur Ibuk Kayana

Siomay ayam abang-abang simple ver.2

Siomay ayam abang-abang simple ver.2

Ceritanya lagi cobain resep siomay lain soalnya resep yg sblmnya berasa kurang lunak dan rada ribet krn harus parut labu 🙈. Dapat deh resepnya kek buat cilok keke tapi lumayan lah 😬. Recook youtubenya millunis.

62 pcs bola mini
Jangan Terong (Lodeh Terong)

Jangan Terong (Lodeh Terong)

🍁 Bismillah, ....... Jangan terong ndeso yg selalu ngangeni, 😊 resep Mbah Uti ❤ ️ Lebih suedep lagi kalau pake " Ale " tapi apa daya selama merantau belum pernah lihat ada yg jual di pasar. Cusss deh dgn bahan seadanya tapi tetap nikmat tiada tara, Alhamdulillah 🙏😋 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bali

2 orang
Ayam panggang praktis dengan peanut butter

Ayam panggang praktis dengan peanut butter

Simple, praktis,enak. Saat tidak punya waktu banyak, ini salah satu simple dish yang sering saya dan anak anak buat. Tidak perlu menunggu lama, tinggal masukkan peanut butter, marinasi sebentar dan panggang. Di gadoin atau dimakan dengan nasi sama sama enak. Kalau sedang rajin, ini bisa dibuat ala ala sate ayam 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Peanutbutter #Ayambakar #Ayampanggang #Ayam #Phiekitchen

Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

Edisi kangen gado2 siram ala Suroboyo. Recook resep bumbu kacang siramnya mbak @Ravitarav yg udah cucok bgt menurut saya sama rasa gado2 Surabaya yg cenderung manis2 gurih..enak banget👍😋. Untuk penggunaan santan pada bumbu siramnya saya ganti dg Fibercreme

4 porsi
Sup Brenebon Sosis (Simpel Anti Ribet)

Sup Brenebon Sosis (Simpel Anti Ribet)

Menu makanan dari bahan kacang-kacangan untuk menyehatkan jantung, seperti yang mamah cookpad bilang, kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. Sup brenebon sosis yang simpel dan anti ribet yang dipilih kali ini terbuat dari kacang merah, sosis dan kuah bening, sup brenebon sendiri adalah masakan khas dari Sulawesi Utara yang mendapat pengaruh dari Balanda. Dalam bahasa Belanda, bruine bonen, bruine artinya coklat atau kecoklatan dan bonen artinya kacang, atau kacang kecoklatan (dalam bahasa Indonesia, kacang merah). Source Mami Kenzie @yun_andriani https://cookpad.com/id/resep/13010402-sup-brenebon-sosis?ref=search&search_term=brenebon%20sosis #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Solo #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #SupBrenebonSosis #MasakanNusantara #MasakanSulawesiUtara #OlahanKacangMerah #MasakSimpelAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

4-5 orang
45 menit
Sambal kentang empela

Sambal kentang empela

Selamat hari minggu semuanya Kali ini kembali berkreasi lagi, karna kangen dengan sambal ati empela buat mama akhirnya minggu ini kesampean juga untuk masaknya~ Selamat mencoba😁 God bless you💜

Sayur Asem

Sayur Asem

Salah satu sayur bening yg sering saya buat. Rasanya asem" seger. Kalau di tukang sayur sdh ada yg kemasan komplitan. Seringnya saya buat racikan sendiri. Di resep ini saya masak porsi sedikit. Disesuaikan saja dg jumlah keluarga. #KuahBening #CookpadCommunity_Solo