Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpur Jagung Manis yang Lezat

Dipos pada November 11, 2019

Kue Lumpur Jagung Manis

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Lumpur Jagung Manis yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kue Lumpur Jagung Manis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Lumpur Jagung Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lumpur Jagung Manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Lumpur Jagung Manis yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Kue Lumpur Jagung Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Jagung Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Jagung Manis memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Jagung Manis:

  1. 2 buah jagung manis
  2. 2 butir telur
  3. 7 sdm gula Pasir
  4. 1 sdt Vanili
  5. 1 sdt garam
  6. 170 gr Tepung Terigu (Aku pakai Cakra Kembar)
  7. 300 ml santan
  8. 100 gr Margarin (cairkan)
  9. kismis secukupnya untuk toping..(bisa diganti yang lain juga,,sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Jagung Manis

1
Sisir Jagung,kemudian masukkan ke blender,,tuang santan,,lalu blender,,setelah selesai jangan lupa di saring
2
Cairkan margarin,,sisihkan
3
Kocok telur,Gula pasir,vanili dan garam..sampai semuanya larut..
4
Lalu masukkan hasil saringan jagung n santan yg sudah diblender tdi,,aduk rata..
5
Masukkan Tepung terigu,,aduk rata kemudian yg terakhir campurkan margarin cair tadi
6
Siapkan cetakan kue lumpur,,kemudian masak sampe setengah matang (jangan ditutup dulu)
Kue Lumpur Jagung Manis - Step 6
7
Beri Toping kismis ditengah,,lalu tutup dan masak sampe matang
8
Setelah adonan sudah terlihat bening semua,,angkat dan sajikan,Kue lumpur Jagung Manis siap dihidangkan..selamat mencoba mom's
Kue Lumpur Jagung Manis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde2 Ekonomis (no ribet, cepat & mudah)

Onde2 Ekonomis (no ribet, cepat & mudah)

Bikin onde2 versi ekonomis lebih mudah & no ribet, cepat bikinnya. Dan pas ada sisa masih enak pula aku bikin sore, pagi kumakan masih enak & gak basi.

Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)

Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)

Kue 1 ini termasuk salah satu kue favorit di Indonesia, salah satunya menjadi ciri khas dr kota Sukabumi, texturenya yg berpori/bersarang serta rasa & harumnya yg khas, di mana harum pandan, daun jeruk berpadu dgn sereh, menjadikan kue ini disukai banyak penggemar jajanan kue2 basah Kali ini saya akan share resep khusus bika ambon ekonomis hanya dgn menggunakan 2 telur saja tapi sdh bs menghasilkan bika ambon yg lembut, kenyal & bersarang, utk pembuatannya jg mudah sekali, saya di sini hanya menggunakan teflon jd tanpa dioven, jd bagi yg tdk punya oven bisa dicoba resep ini, tapi bagi yg ingin menggunakan oven, resep ini bisa menggunakan oven, hanya perbedaannya pada sistem pemanggangannya, kondisi oven di awal pemanggangan, cukup hanya mengganjal pintu oven/dibuka sedikit hingga bagian atas kue agak kering/lembab lalu sistem panggang selanjutnya pintu oven ditutup seperti biasa dgn suhu sesuaikan dgn karakter oven masing2 ya Sedangkan utk sistem panggang dgn teflon, bisa langsung dilihat dlm video, oya di resep ini saya skip penggunaan sereh berhubung saya tdk begitu doyan dgn sereh ๐Ÿ˜‚ Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/mKyrl3mCRnY

Kue Apem Gula Merah

Kue Apem Gula Merah

Kue apem Jawa ini dibuat dari tepung beras. Biasa dinikmati bulan Suro hingga seminggu. Bikinnya tak tak terlalu rumit. Empuk legit rasanya bikin nagih. Peringatan 1 Muharam atau tahun baru Islam biasanya dirayakan masyarakat Jawa dengan berbagai tradisi. Selain bubur Suro, mereka juga menikmatiย apemย Jawa. Dalam resep ini, kue apem gula merah dimasak dengan dikukus, sehingga yang tak punya oven pun bisa membuatnya. #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bandung

4-6 orang
Bakpia / pia kacang ijo

Bakpia / pia kacang ijo

Akhirnya bisa nulis resep bakingan lagi , karna kemaren2 baru bisa cooking doang belom bisa baking . Bisa entry resep untuk tiket wild card juga yeayyy .. Resep asli dari youtub kak rina ancak #TiketGoldenBatikApron

16 pcs
60 menit
Klepon ubi kuning

Klepon ubi kuning

Cara lain makan ubi kuning, selain direbus, atau dikolak. Cobain deh bun, praktis, mudah, namun rasa nya enak..Paksu habis 4 butir....๐Ÿ˜€ Cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Lemper isi Ayam

Lemper isi Ayam

Lempernya sengaja hanya dibungkus sperti itu ya moms,, kebetulan untuk isi snackbox.

45buah
Nagasari

Nagasari

Dapat banyak pisang kepok dari saudara, dan kebetulan dirumah ada daun pisang, ada ide bikin nagasari, pertama kalinya bikin sy pk resep nya mba fitri sasmaya, ternyata bikinnya mudah, enak lagi

Cara Bikang Mawar

Cara Bikang Mawar

Assalamualaikum selamat siang. Posting jajan pasar lagi ya. Pokoknya temanya jajanan pasar mll belakangan ini. Efek LG kegilaan sama jajan pasar,,,, Bikin ini tuh susah susah gampang ya bunda,,percayalah ini adalah percobaan ke empat yg membuat saya hampir nyerah. Ternyata untuk membuat sarang yg bagus itu perlu tips dan kecermatan dalam memperhatikan si api kompor ya Maksudnya disini adalah kompor TDK boleh kurang panas atau kompor TDK boleh kepanasan juga atau kue TDK akan muncul serat cantiknya. Resep diadaptasi dr mbk ardhinaluvna,,,dng sedikit improvisasi dari saya. Selamat mencoba semoga bermanfaat ๐Ÿค— #cookpadcommunity_depok #jajananpasar #carabikang

Kue talam ubi ungu

Kue talam ubi ungu

Anak2 emang jarang jajan keluar kecuali hari sabtu minggu itupun kalo ayah ada di rumah ga kerja jadi tiap hari selalu bikin cemilan, untungnya anak2 suka apa aja yg ibu nya buat ๐Ÿ˜… jadi selalu semangat bikin sesuatu. Resep dari Diana Nurjanah.

Klepon pandan gula merah

Klepon pandan gula merah

Ketagihan klepon, tapi buat setengah resep aja pas jadi 13 bulatan sedang. Cukup berdua aku sama suami, xixixi. Sengaja bikin dikit dikit aja supaya besok bisa setoran pr yang lain lagi ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu ๐Ÿค—. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kue Pukis (resep jualan saya)

Kue Pukis (resep jualan saya)

Saya pakai resep ini hasil trial error' berkali-kali. Kunci pukis empuk dan tidak bantat adalah telur harus segar dan didiamkan tidak over fermentasi.

hasil 25buah
1 jam
Bingka kentang tanpa telur

Bingka kentang tanpa telur

Walaupun tanpa menggunakan telur menurut saya rasanya masih tetap OK.

Risol ragout ayam

Risol ragout ayam

Cuaca mendung enaknya makan gorengan.walaupun harga minyak goreng mehong bikin cemilan jangan kendor ๐Ÿ˜Š berasa ada yang kurang kalau sehari ngak makan gorengan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ne risol bikinan beberapa hari lalu isi ayam sayur lansung keresep.

Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000

Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000

Salah Satu resep bakulan dari Bunda Lila, yang MasyaAlloh beliau berkenan untuk membagikannya, gratis. Untuk Bunda Lila, terimaksih banyak ya Bundโ€ฆ Semoga ilmunya semakin bermanfaat, dipanjangkan umurnya, dan selalu dilancarkan rezekinya, juga segala urusannya, Aamiin. Cuma dengan tanpa mengurangi rasa hormat, resepnya itu sedikit saya modif, baik dari segi teknik yang jadi tanpa mikser. Juga secara bahan, yang sedikit saya ubah. Sedikit saja ya, dan gak mengurangi tingkat kesuksesan trial juga rasa, hehe. Yaitu, penambahan sedikit pewarna kuning telur, jika diperlukan, dan pengurangan gula, dari 250 gr ke 200 gr, per 500 gr kentang. Juga teknik membuatan larutan santan yang saya masak terlebih dahulu agar bisa awet lebih lama dan tidak mudah basi. Yang jelas, karena resep ini sudah teruji lebih dari 175 orang lebih, jadi insyaAlloh dijamin anti gagal. Untuk rasanya juga sudah pas banget manisnya, teksturnya lembut, tingkat kekokohannya juga OK, sehingga tampilan kue Lumpurnya bisa bagus, dan tidak pletat pletot hehe. Definisi bagus difoto dan layak dijual, ya Lumpur kentang ini deh, pokoknya. So, yang mau buat camilan untuk keluarga ataupun untuk ide usaha, yuk langsung saja dicobain resepnya. Berikut ini resep versi tulisannya semoga bermanfaat.

Bolu Sarang Semut Kukus (No Mixer)

Bolu Sarang Semut Kukus (No Mixer)

Detail dan cara memasak bisa dilihat di Youtube Channel DAPUR IREZ.

Kue Lumpang

Kue Lumpang

Tema ๐˜ฝ๐™€๐™๐™€๐™Ž (Bedah Resep) ๐˜พ๐™ก๐™ค๐™ซ๐™š๐™ง di bulan November ini adalah tantangan membuat ๐™†๐™ช๐™š ๐™‡๐™ช๐™ข๐™ฅ๐™–๐™ฃ๐™œ Setelah trial 2 x baru saya paham trik lubang lumpang ini dapat terbentuk sukses, pertama menggunakan daun pandan di isi hanya ยฝ cetakan ke 2 menggunakan merang di isi ยพ, hasil nya, isi ยฝ lubang tidak begitu dalam namun kenyal enak karena dia tipis dan mungil jadi tdk keras & yg ke 2 isi ยพ lubang dalam sempurna tapi terlalu tebal jd kenyal menuju agak keras...next sebaik temenยฒ menggunakan yg isi an nya ยฝ saja lebih enak. Tips anti gagal : โ€ข Sebelum dikukus diam kan adonan minimal 30 menit dalam cetakan kue lumpang kemudian kukus menggunakan api sedang kearah kecil ( tapi bukan api kecil ya) ingat adonan biar kan mengendap jangan diaduk lagi โ€ข Pastikan saat memasukkan adonan kedalam kukusan, kukusan sdh mendidih dan beruap banyak โ€ข Pada menit ke 5 buka penutup kukusan sekitar 1 menit dan tutup kembali, lakukan lagi di menit ke 15 buka tutupan 1 menit dan kukus kembali kurang lebih total 25-30 menit โ€ข Keluarkan Kue bila sudah benarยฒ dingin โ€ข Jangan gunakan api kecil, gunakan api sedang menuju ke besar, nanti bila lubang sudah tampak, pindah ke api sedang. Notes : - Pada lumpang pandan saya tambah ยฝ sdt air kapur dia berlubang tapi tidak dalam namun tdk keras Source : Eka Baihaqi #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

12 pcs ยฝ cetakn
60 menit
Lupis Jadul

Lupis Jadul

Musim hujan hujan enaknya nyemil lupis pilihannya jajanan deso yang uenak banget mudah dan praktis

10 porsi
Klepon isi gula merah๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Klepon isi gula merah๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Hujanยฒ rasanya pengen ngemil tp di dapur adanya gula merah,tepung ketan jd bikin klepon aja๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

1 keluarga
30 menit