Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Serabi Ngampin Khas Ambarawa yang Enak Banget

Dipos pada November 7, 2019

Serabi Ngampin Khas Ambarawa

Hari ini saya akan berbagi resep Serabi Ngampin Khas Ambarawa yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Serabi Ngampin Khas Ambarawa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Serabi Ngampin Khas Ambarawa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Ngampin Khas Ambarawa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Ngampin Khas Ambarawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Ngampin Khas Ambarawa memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen mbahrowo (Ambarawa)! Sudah lama juga nih ga mampir ke ngampin. Ngampin itu nama kelurahan di kecamatan Ambarawa. Punya makanan khas yg wajib dicoba kalo pas lewat jalur semarang - magelang ya. Disana sepanjang jalan banyak yg jualan serabi kuah santan. Seger, enak, anget2 cocok sama hawa ambarawa yg sejuk dingin. Nah kali ini mau bebikinan serabi ngampin, sebagai buat obat rindu yah. Pas juga sama suasana di Pati hari ini yg menduung. Cuzzz bikin 😋 #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Ngampin Khas Ambarawa:

  1. 15 sdm tepung terigu
  2. 3-4 sdm tepung beras
  3. 2 sdm santan kara
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1 sdt ragi instan
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 butir telur ayam
  9. 250-300 ml air biasa
  10. Pewarna makanan : pink
  11. Kuah Santan :
  12. 2 keping gula jawa
  13. 1 sachet santan kara
  14. 500 ml air
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Ngampin Khas Ambarawa

1
Tuang jadi satu ke dalam wadah : terigu, tepung beras, telur, ragi, gula, garam, baking powder, santan dan air. Aduk rata. Lalu saring. Lalu diamkan 30 menit.
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 1
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 1
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 1
2
Setelah mengembang (30 menit tadi) bagi dua adonan, lalu salah satunya beri pewarna makanan. Panaskan teflon, olesi denan sedikit minyak. Tuang 1 centong sayur lalu masak hingga keluar gelembungnya, angkat tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 2
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 2
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 2
3
Masak kuah santan nya : sisir gula jawa, air santan, garam. Aku ga pakek pandan lupa wkwk. Aduk2 masak hingga mendidih. Matikan apinya. Tunggu uap panas hilang.
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 3
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 3
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 3
4
Tata di mangkok : 1 serabi tadi lalu tuang kuah santan. Sajikan 😋
Serabi Ngampin Khas Ambarawa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate filling/paste (u' isian mooncake, bakpao, bakpia dll)

Chocolate filling/paste (u' isian mooncake, bakpao, bakpia dll)

Assalamualaikum Cookpaders Bikin isian ini dulu sebelum bikin mooncake nya 😍😍👌👍 Source : @Izza_2427 https://cookpad.com/id/r/15967666?i=shaSIM #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang

Nagasari Labu dan Pisang

Nagasari Labu dan Pisang

بسم الله الرحمن الرحيم Bikinnya di cicil😁 Dua hari yg lalu beli labu kuning alias waluh 2 potong langsung saya kukus dan dihaluskan. Trus simpan di kulkas. Tadi malam bikin adonan dan bikin paisnya. Pagi ini baru nulis2 resep sekalian foto2. Buat ikutan challenge nya Cilmin @nengpuput di #Barampaan #Barampaan_Nagasari membuat nagasari labu kuning atau pais waluh. Sebelumnya saya sdh pernah share resep pais waluh gula habang atau nagasari labu dg gula merah. Langkah pembuatan hampir sama. #AnekaOlahanBuah #PekanPosbar #Barampaan #Barampaan_Nagasari #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

8-9 bks
Pastel Isi Bihun

Pastel Isi Bihun

#PekanPosbar kali ini olahan bihun, mari kita bikin pastel aja,untuk bikin kulitnya saya sampai 3x percobaan untuk nemu yang pas 😂😂 #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung

Nagasari Nangka

Nagasari Nangka

Jajan tradisional kesukaanku, tiap mampir ke toko jajan selalu nyari ini hehe perpaduan rasa pisang, santan dan lembut tepung beras tuh omooo enak banget cucokkk. Untuk perbandingan yg biasa aku dan ibuku pakai tep. beras : tep. tapioka 5 : 1biar ga kenyil kenyil banget tapi tetep lembut, terus untuk gula karena ibukku diabetisi jadi separuhnya pakai stevia, kalau mau full gula pasir perbandingannya juga 5 tepung beras : 1 gula pasir. Nah santannya 1 : 2.5 - 2.6 ya biar ga terlalu lumer

25 nagasari
Kue Cucur Pandan

Kue Cucur Pandan

Dalam rangka pilkada calon team lokal,, di minggu ini nyebur ke dapur buat recook resep kue cucur @DapurGC semoga lolos pilkada yaa mba 😘😘😘 . #LTBogor_Linda #CookpadCommunity_Bogor

Lemet jagung

Lemet jagung

12 pcs
30 menit
Bakpia Pathuk Isi Kacang Hijau

Bakpia Pathuk Isi Kacang Hijau

Bismillah... #StokResep Bakpia menjadi salah satu ikon oleh-oleh populer dari Yogyakarta,tak lengkap rasanya jika berkunjung ke sana tanpa membelinya.Bakpia terbentuk dari akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Nama bakpia berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli Tou Luk Pia yg secara harfiah artinya kue atau roti berisikan daging.(Sumber : Google) Saya menggunakan resepnya bunda Diah Didi dan tutorial step by stepnya ngintip di blog Coba Coba Isna. Hasil 19-20 buah bakpia. #BakpiaBundaMelvy #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

19-20 buah
Risoles Klasik

Risoles Klasik

#RamadanCamp_Misi4 #cloverdandelion17 #IdeMasak Risoles dulunya disebut roinsolles, mulai dikenal pada abad ke-13. Pada waktu itu, makanan ini hanya sekadar panekuk yang digoreng di penggorengan memakai mentega atau lemak sapi/lemak babi. Pada perkembangan berikutnya, makanan ini barulah diisi dengan daging cincang. Dalam istilah kuliner Prancis, verba rissoler berarti menjadikan coklat. Sebuah rissole selalu dibungkus oleh pastri gelembung atau sejenisnya, biasanya digoreng, tetapi kadang-kadang dipanggang di oven. Rasa rissole dapat asin atau manis. Rasa manis didapat dengan menaburinya dengan gula halus dan melengkapinya dengan saus buah Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d'oeuvre atau entrée ringan. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi. Dua jenis risoles yang dikenal di Indonesia adalah risoles sayuran bercampur daging tumis, dan risoles berisi "Ragout". Bentuk kue ini persegi panjang seperti amplop. Risoles berbentuk segitiga umumnya berisi Ragout. Risoles dapat dimakan dengan saus kacang encer, sambal botol, atau cabai rawit.

15 orang
1 jam
Kue Lumpang Pelangi

Kue Lumpang Pelangi

Bismillah Alhamdulillah berhasil bikin cekungannya🤩, triknya adalah jangan tutup pancinya di 5-10 menit pertama👌. Source @iwuLan_14044039 #Anjangsana_Palembang #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #PekanPosbar

20 buah
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Entry ke-3 duet masak bareng sahabat. Aq buatkan cemilan favoritenya mba putri, suami & anaknya. Sekeluarga suka ini yaa.. Ternyata cemilan favorite keluarga qt sama ini. Cocok bgt yaa, ketemu jodoh yg selera nya sama. Serabi ini kesukaan pangeran kecil ku, kalau ada ini bs lupa makan nasi dy 😅.. Ini jg kesukaan ku & paksu jg. & ternyata serabi ini salah satu bakulan nya mba putri jg. Wahh senang sekali, dapat harta karun aq.. Dpt resep rahasia bakulan nya mba putri. Pasti gak di ragukan lg rasanya.. Rasanya benaran enak & insyaallah anti gagal. Source : @puteri_jasmine91 (Banjarmasin - Kalimantan Selatan) #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeDa_PuteriTika #GenkPeda_Bersamamu2021 #KopdarOnlineSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

480.Putu Ayu

480.Putu Ayu

Kesekian kalinya bikin Putu Ayu, saya paling sreg dengan resep ini. Resep peninggalan Alm Mbah Uti yang sangat simpel tapi hasilnya lembut. Resep ini juga yang saya ajarkan kepada murid-murid di kelas ekskul Tata Boga 2 hari yang lalu. Bahannya mudah diingat dan ndak ribet. Yuuuk cobain...✌️😍😀 #kuebasahmaria #jajanantradisionalmaria #putuayumaria

26 buah
Getuk Pisang

Getuk Pisang

Minggu, 10 Okt 2021 Bismillah Ikutan #AR_Pisang , kl ini nyontek resepnya @hansie1376 Banyak sekali olahan pisang diIndonesia, ini salah satu olahan pisang yg sehat, no minyak, ga digoreng.. hanya dikukus, tidak spt kl buat getuk singkong repot, harus diparut, kl ini cukup diulek halus aja, lbh simpelkan? Yukk dicoba moms 🤗 # esepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Cantik Manis Sagu Mutiara

Cantik Manis Sagu Mutiara

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Camilan satu ini sangat mudah membuatnya. Simpel dan murah meriah bahannya. Dengan sedikit modal bisa menghasilkan banyak kue. Rasanya yang gurih, lembut dan tidak bikin eneg. Membuatnya banyak disukai dari semua umur. Cocok juga untuk ide jualan, suguhan dan isian snack box. 1 resep bisa menghasilkan 20-22 buah kue

Kue ku /Tok/Angku (karakter jeruk)

Kue ku /Tok/Angku (karakter jeruk)

Assalamu'alaikum Entry ke 2, buat special posbar Genk peda bersamamu 2021, dengan tema : "masak makanan/ minuman favorit sahabat genk peda" Resep ke dua yang aku bikin dari kesukaan teh Ecy adalah kue ku, sama sama suka makanan tradisional, makanan tradisional memang ga ada matinya. Apa lagi sekarang banyak makanan tradisional yang di kemas apik jadi menarik perhatian anak2. Dan banyak di kreasikan biar bisa masuk ke ranah anak2. Dan aku paling suka bikin jajan pasar di bikin aneka karakter, hari ini aku bikin jeruk, baru dapat ide tadi pagi waktu sepedaan sama anak2 ngeliat org jualan jeruk di pinggir jalan 😁😁. Langsung deh ide nya ngalir, dibikin jeruk aja deh kue ku nya. Buat Genkpeda sukses selalu dan makin jaya jaya jaya 💪💪💪 Source : @Desriayu_Ecy (1/2 resep ) #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeDa_AnifEcy #Bakingmate #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

10 buah
Pastel Singapur (Karipap)

Pastel Singapur (Karipap)

Minggu kmrn ada acara kombes merindu yg difasilitasi Cookpad , bahagianya bisa meet up dgn member lainnya walau terbatas krn pandemi. Di acara tersebut ada demo masak juga loohh, ada cm cantik teh @opibun yanga ngajarin cara buat currypuff/karipap/pastelsingapur, Alhamdulillah saya baru ini bikin karipap dengan isian yg sebenarnya hehe. Dan minggu ini di kombes ada challenge membuat karipap, saya masih pake resep teh opi karena suka banget sama tekstur kulitnya , terima kasih ya teh😘😘 #PotBerbisik_Karipap #CookpadCommunity_Bekasi

Onde onde tertawa

Onde onde tertawa

Awal nya liat postingan orang di FB ..koq jadi pengen ..nama nya bumil yak..gak bisa liat makanan bawaan nya pengen terus.. setelah di lihat ternyata lumaian mudah jga .jdi cuss deh bikin juga ..

3 porsi
1 jam
Awug-awug Takaran Sendok

Awug-awug Takaran Sendok

Saya penggemar berat panganan tradisional, karena alm bapak yg wong jowo asli pecinta beratnya. Dari kami kecil sudah membiasakan makan jajanan tradional, bisa beli atau bapak yg rajin buatnya.Ada lemet, cenil, gatot, cemplon, lupis, jadah, ketan dan masih banyak lagi deh. Cucu2nya atau anak saya juga sering makan jajanan tradisional kalo berkunjung ke rumah eyangnya dulu. Sejak eyang akungnya meninggal, eyang utinya gak buat2 itu lagi, gak ada yg makan. Tapi sekarang kita agak jarang makannya, paling saya buat cemplon, cenil atau klepon atau beli di pasar. Kalo beli di pasar suka kelamaan antri dan suka gak kebagian. Hari ini saya buat awug2,ada banyak versi, ini versi saya. Sebenernya sudah beberapa kali buat tapi ada yg kemanisan atau bahkan kebanyakan tepungnya atau kelapa ketuaan. Nah resep ini yg paling pas dengan takaran dan pilihan bahannya. Hmmm yummy, gurihnya kelapa dan lelehan gula arennya itu lho, bikin nagih. Yuks coba yuks😍 #CookPadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 loyang
Kue Pukis Empuk dan Lembut

Kue Pukis Empuk dan Lembut

Awal mula bikin kue pukis ini yaitu karena niat hati bikin kue bolu, eh ternyata tak sesuai harapan. Ya sudah, tambah aja ragi dan air. Ternyata amazing. Lembut plus empuk banget. Di sini, aku bikinnya pakai cetakan kue cubit karna nggak punya cetakan kue pukis.😊

37 buah