Hari ini saya akan berbagi resep Lapis Daging yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lapis Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lapis Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lapis Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah, Resepnya dari mba Susie Agung, dengan sedikit penyesuaian. Mirip semur daging, tapi lebih berempah. Metode masaknya bedabeda, tergantung kondisi aja ya bun yg mudah gimana. Saya dipresto dulu supaya lebih empuk, dan dapat bonus kaldu yang gurih. Baru dicampur dengan bumbu lainnya. Lengkapnya intip detail di bawah yaa 🤗🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging:
- 1 kg daging rendang, presto dgn 1L air dan 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 cm kayumanis
- 2 buah cengkih
- 1 buah pala, memarkan
- 3 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah sisir
- 3 sdm kecap manis
- 450 ml kaldu daging
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 jempol lengkuas
- 1 buah cabai merah besar
- 1 sdt kunyit halus
- 1 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt lada halus
