Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging Betawi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Daging Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Daging Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto Daging Betawi yaitu 5 - 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Daging Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Betawi memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Betawi:
- 500 gr Daging sapi
- 250 gr Jerohan (babat + usus)
- Santan kara 2 (diencerkan 300cc)
- Susu fullcream 150ml (saya pakai ultra)
- π Bumbu Halus:
- 10 Bawang merah
- 7 Bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- seujung sdt Jintan
- 1 ruas Jahe
- 2 ruas Laos
- π Rempah2 :
- 1 batang (8-10cm) Kayumanis
- 2-3 batang Serai
- 2 biji kapulaga
- 2 biji Bunga lawang / pekak
- 3-4 biji cengkeh
- 4 daun jeruk
- 2 daun salam
- Gula - garam - royco
- π Pelengkap :
- Daun bawang/ bawang Pre
- Kentang (di iris + goreng)
- Tomat (potong segar)
- Bawang goreng
- Kecap Manis
- Sambal Bawang
- Jeruk Nipis
- Emping mlinjo