Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) yang Enak Banget

Dipos pada November 15, 2019

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) sekitar loyang 20-22cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) diperkirakan sekitar ±60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu Bolu kesukaan ibu saya 🥰. Source : @Dapur_neetasyl Berikut Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/11139243-bolu-sarang-semut?invite_token=LHXNaWXgpN5izoaa3HC83zCH&shared_at=1635727410 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel):

  1. ✅Bahan Karamel :
  2. 175 gr Gula pasir
  3. 300 ml Air Panas
  4. ✅Bahan Bolu (Bahan Kering, Campurkan, ayak bila perlu):
  5. 125 gr Tepung Terigu (saya pakai pro sedang)
  6. 75 gr Tepung Kanji /Tapioka
  7. 1 sdm Susu bubuk
  8. 1/2 sdt Baking Powder
  9. ✅ Bahan Basah (Campurkan, kocok dg whisker) :
  10. 4 butir telur
  11. 75 gr Gula Pasir
  12. 1 sdm Baking Soda
  13. 1/2 sdt Vanilli bubuk
  14. ✅Bahan lainnya :
  15. 3 sachet SKM putih (120 ml)
  16. 100 ml Minyak Goreng kualitas bagus

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)

1
Pertama kita buat bahan karamelnya dulu. ✅Tuang gula pasir ke dalam panci/teflon, masak sampai gula leleh dan mencair dengan api kecil saja agar tidak gosong. Sesekali wadah digoyang / aduk agar gula cepat cair merata. ✅Setelah gula mencair semua dan berbuih/berbusa, tuang air panas sedikit demi sedikit sampai habis (hati² uap nya panas). Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Dan biarkan sampai dingin.
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 1
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 1
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 1
2
Siapkan bahan bolu lainnya. Dalam wadah campurkan bahan basah (telur, gula, soda kue, vanilli). Aduk dg whisker sampai gula larut dan tercampur rata.
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 2
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 2
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 2
3
Kemudian masukkan campuran bahan kering bertahap, aduk sampai rata dengan whisker.
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 3
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 3
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 3
4
Lalu masukkan SKM, aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan minyak. Aduk lagi sampai rata.
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 4
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 4
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 4
5
Terakhir, masukkan bahan karamel yang sudah dingin, aduk sampai rata. Tekstur adonannya cair yaa.
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 5
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 5
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 5
6
Saring adonan, agar adonan yang bergerindil tidak terbawa.
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 6
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 6
7
Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelummya sudah dioles margarin dan ditabur tepung.
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 7
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 7
8
Masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang sampai matang. Saya pakai otang, dipanggang dengan api sedang ± 60 menit, atau sesuaikan dengan oven masing². Keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin, kemudian potong² dan sajikan 😍
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 8
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 8
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 8
9
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 9
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 9
10
Selamat mencobaa 🤗🥰.
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 10
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Lembut Tanpa Kentang

Kue Lumpur Lembut Tanpa Kentang

Terinspirasi dari ibu peri @avitaunaiya yang buat kue cubit santan. Karena ngurangin baking powder dan ngaduknya cuma pakai garpu, alhasil kue nya jadi kue lumpur.. tapi tetep ludes, alhamdulillah... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15517869?invite_token=OtgL8a #IdeMasakku #Cookies_Avita #Kue_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

14 buah
40 menit
Talam Talas

Talam Talas

SC:Yt.Hobby Masak Resep ke : 309

jadi 25 potong
Putu ayu talas

Putu ayu talas

Paling gak tahan kalo liat di galery member cookpad ada putu ayu yang rasanya beda. Kepincut deh putu ayu taronya mbk diana. Tapi gak ada bubuk taro aku ganti pasta talas aja, yang penting sama ungunya. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu. Resep menginspirasi sekali 😘. Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pukis keju

Pukis keju

20 buah
1 jam 30 menit
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Jajan pasar favorit. Dulu waktu kecil ke pasar, yang diminta pasti kue lumpur ini. Karena saya punya banyak alergi sama snack kemasan. Maka camilan yang aman buat saya saat kecil ya cuma jajan pasar. Alhamdulillah, nemu resepnya @eyangbima. Aduuuduuu ini mah puas banget. Tekstur yang benar benar saya suka, lembut sedikit seperti bubur didalam, gurih-asin dikulit dasar nya, dan legit rasanya. Harus wajib disimpan dong... Terimakasih banyak sharing resepnya eyaang 😘 Selamat mencoba 💕

20biji d:7 pors
50menit
Kue lapis

Kue lapis

Kue lapis yang cantik ini salah satu primadona di isian Snack box saya supaya pelanggan tidak bosen saya pakai cetakan bunga kemboja biar cantik biasanya hanya di iris saja seperti resep yang sudah pernah saya share sebelumnya..

24 buah
Dadar gulung pandan unti kelapa

Dadar gulung pandan unti kelapa

Camilan dadar gulung pasti semua tau donk?ehhm camilan enak manis didalamnya. Jujur, dulu saya tidak suka dadar gulung karena kalau beli pasti untinya kemanisan jadi eneg banget. Tapi sekarang doyan banget nich dadar gulung isi enten gula merah ini karena menurut saya isi enten/unti dalamnya rasanya pas, tidak kemanisan, kulit dadarnya juga gurih aroma wangi pandan juga. Untuk video lengkapnya bisa langsung ke channel yt "VianDa Kitchen" Banyak resep lainnya juga.

Getas / Gemblong

Getas / Gemblong

Jajan pasar yang enak banget dan gampang bikinnya.

4 potong
231. PUKIS JADUL MENUL-MENUL

231. PUKIS JADUL MENUL-MENUL

Assalamualaikum.... Pukis resep ibu ini gurih dan pas manisnya... HANYA menggunakan santan TANPA tambahan susu Pas untuk teman ngeteh atau ngopi. Jika menghendaki rasa lbh manis bisa ditambahkan gula 25 sd 50 gr. Monggo disimak resepnya. Semoga bermanfaat

30-32 buah
Lemper isi Ayam

Lemper isi Ayam

Lempernya sengaja hanya dibungkus sperti itu ya moms,, kebetulan untuk isi snackbox.

45buah
Putu ayu gula merah

Putu ayu gula merah

35 porsi
Misro

Misro

"Phaladwija" berasal dari bahasa sansekerta yang secara harfiah bermakna "tanaman kedua". Dibanding padi yang menjadi primadona bahan pangan Nusantara, palawija menjadi tanaman hasil panen kedua di lahan padi, melalui sistem rotasi tanaman. Bukan hanya sekedar sebagai pengisi kekosongan lahan, tapi palawija juga mampu memutus siklus hama tikus di lahan pertanian dan menghemat air dimusim kering (mamah cookpad). Beberapa jenis palawija a.l jagung, sukun, ubi, kentang, singkong & talas bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang menggugah selera. Di Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada tanggal 16 Oktober ini, mamah CP mengajak anak²nya membuat olahan palawija. Saya buat misro, camilan olahan singkong parut yang diberi isian gula merah lalu digoreng. Misro kependekan dari 'amis dijero' (manis didalam), merupakan makanan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis gurih dengan bentuk bulat pipih. Yuk dicoba resepnya, moms . #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bekasi

Wingko Babat Pisang

Wingko Babat Pisang

Punya pisang sudah matang, bikin snack tradisional Jawa Tengah aja. Lihat YouTube Chef Yongki, resep saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah. Rasanya Wingko Babat Premium, enak, lembut dan terasa pisangnya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

11 pcs
6 menit
Rogut ayam kentang wortel Vs risoles kentang wortel biasa

Rogut ayam kentang wortel Vs risoles kentang wortel biasa

Dadakan hari ini terima pesanan dari customer minta yang asin² untuk jamuan kerabatnya yang mau datang tp bingung mau yang mana.hehe..akhirnya pesan 15 pcs rogut & 15 pcs risoles biasa and syukur alhamdulillah td jam 15.00 baru sempat belanja bulanan yg sekian minggu tertunda² ngepas dgn permintaan customer jg ada stok ayam, wortel & kentang tinggal cus ke depan gang cari tepung roti..waktu menunjukan 23.30 deasline yg tertunda untuk setoran #tiketgoldenbatikapron

20 pcs
2 jam 30 menit
Lumpur Asin/Lumpur Abon

Lumpur Asin/Lumpur Abon

Bismillah... Alhamdulillah pesanan kemarin,biasa di jual duaribuan...cooksnap dari mbak @cook_7747511_nana saya buat 5x resep.Di resep asli santan tidak di rebus terlebih dulu ya,sy rebus santannya supaya kue lebih awet gak cepat basi. √Adonan sy masak mulai dr selesai magrib Alhamdulillah kue tahan sampai keesokan harinya jam setengah 3 sore ya. NOTE : Saya menggunakan cetakan dari baja diameter lubang 6x1,5 cm menghasilkan 90-96 pcs.Beda diameter cetakan beda juga jumlah hasilnya ya.Saya pernah jg coba menggunakan cetakan happycall lubang 12 bisa dapet kurang lebih 80 pcs. #IdeJualanBundaMelvy #BakulaneBundaMelvy #KueLumpurBundaMelvy

Kue talam ubi ungu

Kue talam ubi ungu

Anak2 emang jarang jajan keluar kecuali hari sabtu minggu itupun kalo ayah ada di rumah ga kerja jadi tiap hari selalu bikin cemilan, untungnya anak2 suka apa aja yg ibu nya buat 😅 jadi selalu semangat bikin sesuatu. Resep dari Diana Nurjanah.

Dadar gulung mocca vla keju

Dadar gulung mocca vla keju

Pengen makan cemilan tapi males keluar rumah. Lihat lemari es ada keju n susu. Terlintas tuk buat dadar gulung. Lumayan buat cemilan sore.

1 jam 30 menit
Bakpia ubi ungu ekonomis

Bakpia ubi ungu ekonomis

Kangen Makan bakpia juga gak ? Kali ini saya coba buat sendiri dengan bahan seadanya, hasilnya lumayan hampir mendekati ya bund mengobati Sedikit Rindu makan Bakpia, meskipun belum seenak Bakpia dari Yogyakarta sana... tapi jadilah untuk Bakpia versi ekonomis cuma pakek Teflon. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

25 buah
1 jam 30 menit
Lapis singkong fantasi

Lapis singkong fantasi

Foto tinggal satu2nya untuk lomba di kantor tema membuat makanan non beras. Alhamdulillah dpt juara 1, untuk taburannya sy pakai kelapa parut dan keju parut untuk variasi.

Keju Isian Mooncake (bisa utk roti, bakpia, bakpao dll)

Keju Isian Mooncake (bisa utk roti, bakpia, bakpao dll)

Cooksnap dari mba @ika_ummuazzam , saya buat isian ini untuk mooncake. Bisa juga digunakan untuk isian roti, bakpia, bakpao dll. Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14234042-isian-keju-untuk-bakpia-roti-bakpao-dll?invite_token=XnjbHBcoeBX1zXB9U1Jgy1wo&shared_at=1636989144 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon