Bagaimana membuat Jaje injin yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Jaje injin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Jaje injin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Jaje injin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jaje injin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jaje injin memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat ku kalo Bali itu yang tidak bisa dilewatkan adalah jajanan pasarnya, semuanya enak. Salah satunya jaje injin ini, yang biasanya saya nikmati bersama jaje giling. Enaknya no debat #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jaje injin:

1. 200 gr Beras ketan hitam
2. Segenggam Beras ketan putih
3. 150-200 ml air mendidih
4. 1/4 buah kelapa parut
5. 1 butir kecil gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Jaje injin

1

Campur ketan, cuci bersih, lalu rendam kurleb 2 jam. Tiriskan.

2

Panaskan kukusan, kukus ketan sampai lengket, kurleb 20 menit. Angkat lalu siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diaduk (banyaknya air tergantung kualitas beras ketan). Diamkan hingga air meresap.

3

Kukus kembali ketan sampai matang dan tanak. Kukus juga kelapa parut

4

Cairkan gula merah dengan sedikit air, boleh tambahkan maizena supaya kental.

5

Sajikan ketan bersama taburan kelapa dan sirup gula merah.