Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pia/Bakpia ala Legong Bali yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pia/Bakpia ala Legong Bali yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pia/Bakpia ala Legong Bali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pia/Bakpia ala Legong Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pia/Bakpia ala Legong Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pia/Bakpia ala Legong Bali memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim, pia atau bakpia ini dulu waktu kecil familiar banget dijual di kantin sekolah atau di warung-warung kecil di kampung. Ada ukuran kecil ataupun besar. Sekarang bikin sendiri dengan ukuran besar biar puas 😂. Cara bikinnya hampir sama dengan bolen pisang renyah, hanya teknik menggulungnya agak berbeda sedikit. Yakni digiling dan digulung💪😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pia/Bakpia ala Legong Bali:
- Bahan kulit :
- Bahan kulit lapisan minyak :
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 75 gr mentega/margarin
- 1 sdm minyak
- Bahan kulit lapisan air :
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 75 gr mentega/margarin
- 40 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 80 ml air es
- Bahan isian :
- 100 gr coklat balok, sisir
- 100 gr keju cheddar, potong sesuai selera
- Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
- Bahan taburan :
- secukupnya Meses coklat
- Biji wijen putih secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat Pia/Bakpia ala Legong Bali
