Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Botok Daging yang Enak Banget

Dipos pada June 18, 2016

Botok Daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Botok Daging yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Botok Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Botok Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Botok Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Botok Daging sekitar 12 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Botok Daging diperkirakan sekitar kurleb 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Daging memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nemu lebihan daun pisang lumayan banyak, auto bongkar2 isi kulkas nemu stok daging sm tempe, langsung kepikiran bikin masakan klasik orang Jawa, sim salabim jadilah...Botok Daging Tempe + Kemangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Daging:

  1. 3 ons daging sapi iris tipis dan digeprek
  2. Tempe potong dadu (me: 1/2 papan)
  3. 1 buah kelapa yg muda, parut
  4. 1 ikat kemangi ambil daunnya cuci dan peras
  5. 10 buah Cabe hijau iris serong
  6. Bahan bumbu yang dihaluskan :
  7. 6 buah bawang merah
  8. 2 buah bawang putih
  9. 2 buah cabe merah
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1.5 ruas kencur
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1/2 sdt terasi (me: pake terasi matang)
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. Untuk membungkus siapkan :
  18. 6 lembar daun salam, potong menjadi 2 bagian
  19. Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Botok Daging

1
Haluskan bahan bumbu yang dihaluskan
2
Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama bahan2 yang lain, aduk rata, tes rasa
3
Bungkus adonan satu per satu, sebelumnya alasi daun salam untuk setiap adonan yang dibungkus
4
Kukus selama kurang lebih 60 menit supaya daging bisa benar2 matang dan empuk
5
Setelah 60 menit angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki | Daging Bumbu Teriyaki a la Hokben

Beef Teriyaki | Daging Bumbu Teriyaki a la Hokben

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ayunda Sylviana D. Enak banget nih, beneran. Mw pake daging sapi biasa yg diiris tipis bisa. Mw pake daging slice juga boleh. Apa aja boleh, Kakak. 😆 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
90 menit
Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)

Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)

Selalu sedia stock bone broth di freezer. Setiap mulai berasa badan ga enak pasti konsumsi bone broth ini karena emang bagus banget untuk kesehatan. Kali ini bikin yang versi sapi. Buat bone broth ini sebenarnya tidak susah, tapi karena butuh waktu yang lama, jadi saya prefer untuk langsung masak dalam batch besar dan disimpan untuk stock di freezer. ** di resep ini, pada tahap terakhir saya blend semua bahan yang sudah di slowcook, jadi hasilnya sangat kental. Kalau kalian lebih prefer kaldu tulang yang clear, bisa skip tahap blendernya. #thickbonebroth #beefbonebroth #kaldutulangsapi

8-9 jar
Sup Daging Mix Bakso

Sup Daging Mix Bakso

Menu bekal harian paksu.. Pingin yang seger-seger, ada sisa daging kemarin. Tambahin aja bakso biar mantull.. Uuwwuuhh sup daging+bakso enak dimakan pas ujan-ujan. Ohya kentangnya kelupaan bund. Next pas bikin lagi deh 😂 #PejuangGoldenBatikApron #siapshareterus

4-5 orang
15 menit
Oseng daging sapi

Oseng daging sapi

Akun baru dari @ecaaaaaa124 #estcook3 #ecaaaaaa24 #ecaaaaaa124

Sate Kambing

Sate Kambing

Yang doyon makan sate kambing mari merapat sate kambing bumbu sederhana tapi rasa istimewa , yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #SataiKambing #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

Mpasi Kaldu Iga Tulangan Sapi slow cooker

Mpasi Kaldu Iga Tulangan Sapi slow cooker

Udh lama pengen buat,tapi di Wamena yg indah ini susah banget dpt daging fresh..pas dapat tulangan iga sapi fresh lgsg cuss dgn bahan seadanya di kulkas

+- 450cc
8 jam
Serepeh Daging Sapi

Serepeh Daging Sapi

Bumbu serepeh ini sangat populer di wilayah utara Jawa. Rasanya pedas, manis, ada asamnya juga. Keluarga mamah saya yg dari utara Jawa di perbatasan Jawa Tengah-Jawa Timur suka sekali masak ini. Kalau kami bertandang ke sana, ini adalah menu yang selalu ada. Saya pernah tanya bumbunya, tapi lupa-lupa ingat, maklum saya baru suka masak sekarang-sekarang ini. Sy coba-coba cari dan uji coba beberapa resep, ternyata yang paling pas resep dari primarasa, cuma sy tak pakai santan. Mari kita lihat ... Bumbu ini harusnya pedas dengan cabai merah yang cukup banyak. Tapi karena anak saya tak bisa pedas, jadi cabenya saya kurangi. Hingga penampakan dagingnya tak bisa merah sesuai dengan aslinya. #TiketGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

Sup daging

Sup daging

Sup daging simple, recook resep maybelin_ma

Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikepedia) Resep yang aku pakai punya bunda dewi @dewdew_darrudewi 🤗 enak banget bun ❤️ Maaf fotonya kurang jelas maklum hp jadul 😂 #cookpadcommunity_jakarta

Sup bening daging sapi

Sup bening daging sapi

Beberapa hari ini hujan terus,hawanya jadi dingin ❄🍃 walaupun tadi pagi cerah, ternyata disiang hari mulai turun hujan lagi, dan sore hari hujan semakin deras. Dingin- dingin begitu cocoknya masak sesuatu yang bikin hangat, salah satunya sop daging ini. Sop dagingnya beningan aja biar nggak bikin pening, bikinnya juga cepet kok dan nggak bikin jantungan 😁 alias sop daging kuah bening ini bagus untuk jantung 💜❤ kita. Mari sayangi jantungmu 😘😘 Sarangeo 🤗 #jantungbarigas #barapimanjuhu #cookpadcommunity_kalteng #PekanPosbar #kuahbening

6 porsi
Tim daging sapi (asem daging)

Tim daging sapi (asem daging)

Olahan daging sapi yang gk pake ribet dijamin rasa seger banget🤤.

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

source mba @indryhapsari914 kalo resep aslinya pake iga sapi karena dirumah cuma ada dagingnya jadi diganti pake daging sapi aja #CookpadCommunity_Depok

Soto Daging rumahan ala saya😊

Soto Daging rumahan ala saya😊

Salah satu masakan favorit keluarga kecil saya, soto daging yang bumbunya ala saya😊 dengan memasak daging metode 5.30.7 daging jadi cepat empuk. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

4 orang
1 jam 15 menit
Soup Bola Daging

Soup Bola Daging

Sudah lama gak buat sayur2 berkuah apalagi yg berkuah bening tanpa santan..kali ini ngeliat di kulkas banyak sayur yg bisa digunakan sebagai bahan membuat sayur berkuah bening. Akhirnya pilihan jatuh memasak Soup Bola Daging, isinya campur aduk, semua bahan dimasukkan.yg spesial yaitu but bola bola daging, tapi jadinya malah kayak bakso mini😂 tp terasa daging banget krn campuran tapioka nya sedikit. Menu sehat untuk jiwa yg sehat, menjaga tubuh senantiasa sehat terutama jantung.mulailah dr diri kamu baru keluargamu. #PekanPosbar #KuahBening #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Tempe rasa daging

Tempe rasa daging

Bosen dengan olahan tempe yg itu itu aja… akhirnya browsing di youtube dan nemu deh … resep ini lalu trial & error dan akhirnya nemu yang pas dan simpen deh di cookpad… aman.. siapa tau temen2 disini juga ada yg kebingungan …bisa berinovasi dg resep ini … yukk

Semur Daging Oma Mimin

Semur Daging Oma Mimin

Resep favorit keluarga. Resep Daging ala Oma Mimin 🥰

5-6 orang
1 jam
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Maksi hari ini buat soto daging madura dengan resep dari @xanderskitchen 🙂 bumbunya plek ketiplek semua mantap👍 #cookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap

Kambing Panggang Sambal Kecap

Kambing Panggang Sambal Kecap

Punya paha kambing di kulkas, langsung di eksekusi saja , kali ini di panggang di oven dengan suhu slow agar empuk dan meresap bumbu nya, dengan bumbu yang ada ada di dapur saja, soal rasa sungguh bikin nagih mirip2 kambing guling lah ya, ini saya gunakan paha kambing muda, anda juga bisa menggunakan bagian daging kambing sesuai selera masing2 ya, tidak harus paha. Untuk saus nya saya menggunakan Sambal kecap yang simpel dan cocok untuk jenis hidangan ini, sebagai teman makan nya bisa menggunakan nasi goreng atau nasi putih sesuai selera teman2 saja. Penasaran seperti apa enak nya kambing panggang ini, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #KambingPanggangSambalKecap #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
1 jam 40 menit