Bagaimana Membuat Sup daging yang Sempurna

Dipos pada June 12, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Sup daging yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sup daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sup daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup daging memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup daging simple, recook resep maybelin_ma

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup daging:

500 gr daging dan tulangan
8 bj bawang merah (diiris)
4 bj bawang putih (diiris)
1 buah bawang bombay potong kotak
1 buah daun bawang dan seledri (diiris)
Secukupnya wortel dan kentang
1 buah tomat potong kotak
3 lembar daun salam
Secukupnya bunga lawang/pekak, cengkeh
Secukupnya kayu manis, pala, kapulaga, jahe, dan daun salam
Secukupnya garam, gula, merica (ak kaldu jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Sup daging

Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Rebus dengan daun salam sekitar 5 menit (sampai buih-buih yang keruh mengapung saja).

Lalu buang air rebusannya. Ini daging direbus sebentar. Agar sup nanti dimadak tidak keruh.

Masukan daging yang sudah direbus tadi kedalam panci berisi air yang sudah mendidih bersama bumbu - bumbu yaitu bunga lawang/pekak, cengkeh, kayu manis, buah pala, kapulaga, jahe geprek, daun salam

Sementara itu tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang hingga harum. Lalu cemplungin kedalam sup.

Saat daging mulai empuk, masukan wortel/kentang, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, koreksi rasa

Masak sampai wortel/kentang empuk, tambahkan tomat dan irisan daun bawang atau seledri.

Sajikan dengan bawang goreng, jeruk limao, dan sambel

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Gara2 kepengen makan soto Bandung yg terkenal itu soto Bandung pak Simon. kangen Bandung tapi ga bisa ke Bandung 😂 Alhamdulillah ya bisa bikin sendiri 🤭 Respon orang rumah juga pada suka 💚 Bikin soto Bandung menurut saya ga seribet bikin soto ayam lamongan ya, dan rasanya juga enak.

4-5orang

1jam

Soto Daging

Recook dari resep mbak Susi Agung Anak2 lahap banget kalo dimasakkin Soto daging pakai resep yang ini, ludes dalam sekejap 😁👍🏻

Sop tulang sapi

Ungkep daging simpel

Bosen dg bumbu yg pekat2?yuk akhkkk cusss kepoin resep sayah🤗🤗🤗😍 Simpel InsyaAllah ga bosenin😉😉😉🤭😆 Makannya saat perlu/kepengen n goreng aja ddakan yakkk Coelll sambel dan nasi angett aja duduuduudu deh rasanya😂🤤🤤🤤🤤🤗 Apalagi jika ada lalap duhh sunda pisan💕

Soto Daging!

Lagi-lagi cooksnap resepnya Mba @moonas_kitchen 😍 Udah lama banget pengen buat soto daging ini. Tapi di resep ini aku untuk ukuran dagingnya cuma 300 gr jadi takaran bumbunya aku kurangi dan beberapa komponen bumbu ada yg aku skip karena gak ada stok di rumah. So far rasanya tetap kuat :) Tips : saat ingin memasukkan sayuran bertahap yaa. Pertama wortel dulu setelah itu buncis, dan terakhi kol. Hal ini dilakukan supaya tidak over cook buncis dan kol nya 😊 #CookpadCommunity_Depok #SotoDaging

Sup Daging Jamur Shimeji

Krengsengan Daging

Enak dan wangi banget,,

Pangsit Goreng Daging Cincang

Source : Ecy @jessica_ecy (Dengan Penyesuaian) 04/02/2022 (535)......ini menu kedua yg sy cooksnap dr resep mba Ecy utk arisan Kombes,isian ayam sy ganti daging sesuai stok yg ada di rmh. Saya salah beli kulit pangsitnya,kulit pangsit yg ini hrsnya utk yg kukus/rebus jd teksturnya gk krispy aagak keras kulit pangsitnya. Harusnya pake kulit pangsit yg khusus utk goreng,sebagian pangsit sy panggang ala2 gyoza 😊 #CooksnapResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadIndonesia

Semur daging betawi

source : youtube channel Andins Kitchen saya menulis resep asli ya..tp dalam foto dan masakan sy hanya masak ¼ kg daging ..😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week_6

Gepuk daging sapi

7-8 orang

1 jam

Asem-asem Daging Buncis

Cabe rawitnya dicemplungin utuh, jadi kalo butuh lebih pedas tinggal penyet aja Cooksnap resepnya mba @reeneeJulia https://cookpad.com/id/resep/14214260-asem-asem-daging-buncis #cookpadcommunity_bogor

Semur Daging

Bikin menu berkuah biar seger : Semur daging sapi, resep dari mba @Imaami23 , dg bbrp modifikasi. Menu ini spesial sbg ucapan terimakasih sy utk mba Ima, sbg leader di #CookpadCommunity_Malang. Thanks ya mba sudah bekerjasama & saling support selama 1 tahun ini. Ditengah kesibukannya nyipain pesenan2 dan momong Jehan, masih selalu support program2 Colam. Sukses dan sehat selalu ya ❤️❤️ #Terimakasih_TimColam #CookpadCommunity_Malang

2-3 orang

Asem-asem Daging

3-4 orang

Bakso Aci Daging Sapi

Dalam rangka bersih bersih isi kulkas dan friser skalian manfaatin stok daging sapi dibuat bakso aci resep mbak @DianaN_17 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14911584-baso-aci-daging-sapi?invite_token=uxuj3A8vx8H62P4g9faJUEme&shared_at=1635082843 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Asam Pedas Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim....... Hari ini meet up lagi #cookpadcommunity_kalbar, kebetulan masih suasana Natal dan beberapa Cookpeder yang tinggal di luar Pontianak datang untuk liburan, jadinya kumpul lagi, silaturahmi lagi. Kali ini pilihan tempatnya masih di my home.... Senang bangeeet bisa ketemuan dan kumpul lagi. Karena janjiannya dadakan jadinya hidangan yang di sajikan juga seadanya, sesuai stok yang ada di kulkas aja, soalnya mau belanja sudah ndak keburu..... Asam pedas daging sapi ini, bumbu ya sama persis dengan bumbu Ikan Asam pedas khas Pontianak, hanya ikannya aja yang saya ganti daging. Dengan citarasa segar, asam, manis, asin dan sedikit pedas.....pastinya menggugah selera makan bagi yang menikmatinya. Yuuuuk langsung intip aja resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AsamPedasDagingSapi #OlahanDagingSapi #IdeMasakku #JelajahResepSehat #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_KalBar #cookpadCommunity_Borneo